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開店店長工作流程(完整版)

2024-12-05 18:00上一頁面

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【正文】 公司 l 小靈通 ( 6) 地下停車場出入口照明、限高、通道安全凸面鏡等; ( 7) 廣場停車區(qū)域隔欄及地面區(qū)域劃分; ( 8) 各用 電設(shè)備電源安裝及插座位置; l 生鮮區(qū) 操作間、秤臺、生鮮用電設(shè)備; l 百貨區(qū) 家電測試臺、二次照明區(qū)、燈具陳列區(qū)、專柜收銀臺; l 客服區(qū) 前區(qū)收銀、金融室、監(jiān)控室、總臺、寄包柜、收貨室; l 辦公區(qū) 辦公室、值班室、電腦房 l 其他 員工休息區(qū)、賣場保潔用電布點(diǎn)、大門入口處; ( 9) 電話安裝位置、對講機(jī)配置; ( 10) 卸貨區(qū)域:雨蓬、照明、地面、各區(qū)域連接斜坡; ( 11) 照明要求:廣場燈、廣告燈、應(yīng)急燈; ( 12) 員工衣櫥、餐廳桌椅; ( 13) 卷簾門、防盜門及關(guān)鍵區(qū)域鎖具 開業(yè)前的更換; ( 14) 門鎖鑰匙交接及防損集中管理措施; ( 15) 辦公設(shè)備及器材; l 辦公桌椅; l 空調(diào)安裝; l 電腦、電話、傳真機(jī)、打印機(jī); l 文件櫥、保險(xiǎn)柜; l 辦公文具; l 員工胸卡、考勤機(jī)、考勤卡; l 各類營運(yùn)表單、信封、信紙的印制; l 辦公室飲水機(jī)、員工用電開水爐、微波爐; l 日常維修用工具; l 美工器材; d) 開業(yè)防損計(jì)劃 ( 1) 防損工作準(zhǔn)則 ( 2) 開業(yè)防損計(jì)劃制定 ―― 由總部統(tǒng)一制定; l 外場防損 l 內(nèi)場防損 ( 3) 開業(yè)防損要點(diǎn)(開業(yè) 2 天前完成) l 出入口管 理 ―― 人流主要疏散口、應(yīng)急通道暢通,設(shè)專人負(fù)責(zé); l 開業(yè)當(dāng)天,門前廣場安全防范措施; l 收銀前區(qū)人流疏導(dǎo)及商品安全; l 賣場內(nèi),驚爆商品秩序維護(hù); l 防損人員配備到位,人員細(xì)化到崗位分布圖; l 停車場(地下倉庫)安全防范; l 加強(qiáng)人員出入管理,開業(yè)前,任何人員憑證出入賣場; e) 開業(yè)人員安排 ( 1) 支援人員名單; ( 2) 到位時(shí)間; ( 3) 住宿安排; ( 4) 排班表; ( 5) 支援人員回程車票; 二.開業(yè)初期工作重點(diǎn)(開業(yè)一周內(nèi)) 三.開業(yè)后期門店管理(開業(yè)三個(gè)月內(nèi)) 江蘇時(shí)代超市有限公司 。招商單位施工人員進(jìn)駐后,應(yīng)及時(shí)的友好協(xié)商,形成書面約定; c) 招商區(qū)域管理; ( 1) 大店配置專職招商經(jīng)理,管理人員 12 人,負(fù)責(zé)招商區(qū)域的管理; ( 2) 招商區(qū)域的聘用人員(大型招商單位人員自行管理),視同員工管理。保證項(xiàng)目的順利實(shí)施; l 安全原則; l 合理性原則; l 節(jié)約原則; l 高效原則 ―― 投入產(chǎn)出比; ( 2) 協(xié)調(diào)溝通的問題,要通過書面表達(dá)。 c) 促銷人員儲備(同員工招聘時(shí)間,錄用時(shí)間以專柜面試確認(rèn)) ( 1) 在員工招聘的同時(shí),對落選的報(bào)名者,從中篩選部分愿意從事促銷工作的人員,為門店儲備專柜的促銷人員,以待專柜供應(yīng)商面試; ( 2) 儲備人員的多少,以門店各部門所需促銷人員數(shù)(采購確認(rèn)或參照同規(guī)模門店),加招商專柜所需人員(營運(yùn)招商經(jīng)理提供),加 30%的機(jī)動數(shù); ( 3) 專柜供應(yīng)商面試確認(rèn)后,視同員工體檢,領(lǐng)健康證、培訓(xùn); d) 招聘人員的培訓(xùn)(按各類人員到崗時(shí)間,結(jié)合培訓(xùn)期計(jì)算) ( 1) 管理人員培訓(xùn); l 培訓(xùn)人員要有三個(gè)月以上的培訓(xùn)期 ; l 由人資部按計(jì)劃對管理人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn); l 注重對電腦的操作訓(xùn)練,能熟練地查詢數(shù)據(jù); l 能獨(dú)立訂貨、分析五大異常; ( 2) 員工培訓(xùn); 一般員工培訓(xùn): l 培訓(xùn)工作由門店組織進(jìn)行,一般培訓(xùn)期為 57 天; l 注重行為訓(xùn)練和門店規(guī)章制度的宣講; l 通過軍訓(xùn),提高員工的團(tuán)隊(duì)意識和服從的理念; l 專業(yè)培訓(xùn):員工手冊、門店服務(wù)規(guī)范、商品陳列、倉庫作業(yè)、盤點(diǎn)、市調(diào); l 專題講座:消防知識、全員防損、食品衛(wèi)生知識、商品質(zhì)量投訴及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù); 專業(yè)員工培訓(xùn): l 防損員工、收銀員,培訓(xùn)期為一個(gè)月; l 生鮮部技術(shù)工種員工,如:面包、肉品、果蔬、熟食加工等,按專業(yè)要求,確定培訓(xùn)時(shí)間; l 如需外派培訓(xùn),要預(yù)先作好安排; ( 3) 促銷人員、專柜人員培訓(xùn); l 培訓(xùn)一般為 12 天; l 員工手冊、服務(wù)規(guī)范、商品陳列、消防、防損知識宣講; l 專業(yè)技能培訓(xùn):由供應(yīng)商提前進(jìn)行; e) 員工的補(bǔ)員 ( 1) 遵循公司錄用員工的原則; ( 2) 優(yōu)先錄用促銷中的優(yōu)秀者; ( 3) 關(guān)系戶介紹的要慎重; ( 4) 培訓(xùn)工作不放松; f) 工資待遇的確定 ( 1) 管理人員、員工等門店全部人員工資由總部人資統(tǒng)一確定標(biāo)準(zhǔn),門店遵照執(zhí) 行; ( 2) 門店各級管理人員,不得承諾下屬的薪資要求; ( 3) 員工調(diào)薪需經(jīng)總部人資部門的核準(zhǔn); g) 合同及保險(xiǎn) ( 1) 員工的勞動合同簽訂和相關(guān)保險(xiǎn)的繳納,按總部相關(guān)規(guī)定執(zhí)行; ( 2) 配合總部協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)貏趧硬块T的關(guān)系,維護(hù)公司和員工的利益; h) 考勤與勞動管理 ( 1) 做好員工考勤,是公司正常營運(yùn)的保證。開店店長工作流程 A店長高度重視,親自參與之事項(xiàng); B店長檢查督促,必要時(shí)參與之事項(xiàng); C店長一般了解,協(xié)同相關(guān)部門完成之事項(xiàng); 一.開業(yè)前期工作 1. 前期準(zhǔn)備工作 (開業(yè)前 3 個(gè)月開始 ) a) 資料準(zhǔn)備(開業(yè)前 3 個(gè)月開始, 7 天時(shí)間) ( 1) 工
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