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國際各大酒店大型工程設(shè)備維護(hù)管理手冊(完整版)

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【正文】 工程amp。? 檢查溫度。? 檢查球軸承,必要時進(jìn)行更換?!?.檢查并擰緊所有電源接頭和端子?!蘠)排出散熱器內(nèi)的水,然后注水并加入添加劑?!?部分:工程部門:工程部緊急備用電源(8/10)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)周期序號要進(jìn)行的工作月季半年年VI. 發(fā)動機(jī)停機(jī)后的檢查a) 檢查所有開關(guān)、繼電器和安全觸點(diǎn)是否處于自動啟動的正確位置?!?部分:工程部門:工程部緊急備用電源(7/10)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)周期序號要進(jìn)行的工作月季半年年V. 發(fā)動機(jī)啟動15分鐘后進(jìn)行的檢查?!蘡) 檢查并擰緊所有電纜接頭?!?部分:工程部門:工程部緊急備用電源(2/10)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)周期序號要進(jìn)行的工作月季半年年II. 啟動前檢查交流發(fā)電機(jī)a) 拆下發(fā)電機(jī)蓋,清潔交流發(fā)電機(jī)。? 每日監(jiān)控功率因數(shù)的讀數(shù)?!?.檢查避雷針是否有氧化跡象?!?.檢查接地/聯(lián)結(jié)箱是否有氧化跡象?!?部分:工程部門:工程部配電盤(3/3)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)周期序號要進(jìn)行的工作月季半年年25.檢查是否有溫度過高而發(fā)出的異常氣味?!?7.檢查塑殼斷路器位置是否正確。√10.檢查母線是否有脫色,絕緣體是否出現(xiàn)裂縫以及接地棒的連接情況?!?.在斷路器上進(jìn)行跳閘試驗(yàn)?!?.檢查并確保變壓器外殼內(nèi)、上、下無雜物?!?部分:工程部門:工程部變壓器(1/2)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)周期序號要進(jìn)行的工作月季半年年1.檢查油位?!?.對保護(hù)系統(tǒng)一次噴射和二次噴射。該部分再次介紹了一些基本的準(zhǔn)則,確保消防系統(tǒng)時刻處于工作狀態(tài),以備不測。各項(xiàng)設(shè)備下面介紹了的步驟為該設(shè)備的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)?!?.檢查機(jī)械操作、檢查聯(lián)鎖裝置是否工作正常。每年的壓力損失應(yīng)小于1%(如果合適)。√6.檢查瓷絕緣子是否有裂縫放電痕跡。√14.檢查過溫保護(hù)功能?!?.清潔空氣自動斷路器觸點(diǎn)和滅弧室?!?4.檢查電壓表轉(zhuǎn)換開關(guān)是否工作?!?2.真空清潔配電室?!?0.記錄所有輸出電路的電流。√ 部分:工程部門:工程部避雷裝置(1/1)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)周期序號要進(jìn)行的工作月季半年年1.檢查所有水平和垂直避雷針是否通過底座進(jìn)行牢固固定。√ 部分:工程部門:工程部電容器組(1/1)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)每日檢查? 每日對其物理狀態(tài)進(jìn)行檢查?!蘣) 檢查并記錄電壓與電解液的比重?!蘤) 將整流器組件斷電,檢查轉(zhuǎn)子和定子電路定子電路的絕緣情況,并記錄其讀數(shù)(最小為5m)。(i) 母線(至少5M歐)(ii) 互連電纜(至少5M歐)(iii) 動力電纜,所有維護(hù)(至少5M歐)(iv) 測量儀表與低壓(至少1M歐) 部分:工程部門:工程部緊急備用電源(6/10)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)周期序號要進(jìn)行的工作月季半年年IV. 發(fā)電機(jī)組的啟動和轉(zhuǎn)換的檢查a) 試運(yùn)行發(fā)電機(jī)組至少半小時?!蘤) 檢查所有測量儀表和儀器是否工作正常。(ii) 潤滑油冷卻管。√ 部分:工程部門:工程部緊急備用電源(10/10)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)油箱與油管輸配系統(tǒng)周期序號要進(jìn)行的工作月季半年年1.檢查輸油管道是否有泄漏或不良連結(jié),如有缺陷應(yīng)進(jìn)行修復(fù)?!?.進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)商推薦進(jìn)行的其它測試。 部分:工程部門:工程部配電板的預(yù)防性維護(hù)(1/1)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)? 檢查所有指示燈,發(fā)現(xiàn)任何失靈的指示燈要立即進(jìn)行更換。? 每兩年對相間與相/地間的絕緣電阻值檢查一次。在多數(shù)560℃的淡水和海水中,我們都可以發(fā)現(xiàn)找到它的身影,且游離于河岸的泥砂以外。熱水供應(yīng)在許多中央熱水和冷水供應(yīng)中心,其條件有助于水中軍團(tuán)菌的迅速繁殖,尤其是在停滯的水中或在2045℃的循環(huán)水中。然而,由于其安裝與維護(hù)成本較高,且缺乏節(jié)水裝置,許多酒店放棄使用混合閥。 部分:工程部門:工程部水中軍團(tuán)菌與水質(zhì)控制(4/4)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)圖1:在存在其它生長因素的情況下,使用中的水系統(tǒng)的溫度與水中軍團(tuán)菌繁殖之間的關(guān)系蒸汽鍋爐水中軍團(tuán)菌無法生存熱水系統(tǒng) 水中軍團(tuán)菌會在一定時間內(nèi)死亡溫水系統(tǒng),淋浴冷卻塔健康/水療法水中軍團(tuán)菌會繁殖水療池冷水箱蒸氣冷卻器噴霧增濕器總管冷水水中軍團(tuán)菌處于休眠狀態(tài)氣冷盤管的冷凝物繁殖增加 部分:工程部門:工程部水的儲存與處理(1/4)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)周期序號要進(jìn)行的工作月季半年年1.客房/廚房(應(yīng)為飲用水)測試以下渠道獲得的水樣:? 客房? 廚房水龍頭? 制冰機(jī)檢查水樣的物理、化學(xué)和生物特性。水箱大小與控制詳情? 水箱應(yīng)每六(6)個月清潔一次。去離子器? 應(yīng)每日對去離子器進(jìn)行回洗。? 靠增壓機(jī)啟動/關(guān)閉壓力分別為25和42磅/平方英寸,根據(jù)建筑的高度不同,壓力級也將發(fā)生變化。 部分:工程部門:工程部熱水的生產(chǎn)(1/1)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)加熱器的溫度控制? 每天應(yīng)記錄啟動/關(guān)閉溫度。? 符合世界衛(wèi)生組織的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。5. 將兩個試驗(yàn)槽蓋上蓋,然后翻轉(zhuǎn)幾次使其充分混合。 部分:工程部門:工程部水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與測試步驟(6/9)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)如果對冷卻塔和蒸汽發(fā)生器中的水進(jìn)行氯化物含量的水質(zhì)分析?標(biāo)準(zhǔn):為了確保水中的氯化物含量保持在標(biāo)準(zhǔn)水平,以防發(fā)生腐蝕、結(jié)垢和藻類生長。4. (CL),單位mg/l。3. 向右手側(cè)的試管內(nèi)加入6滴寬量程4酸堿指示劑溶液,并混合。3. 向混合瓶水中滴入一滴硬度指示劑溶液(滴定劑溶液硬度3, 2甲基乙二胺四乙酸)。如果可溶性固體總量高于該標(biāo)準(zhǔn),則水就是混濁不清的,含有大量雜質(zhì)。5. 不要將溶劑,如漆、稀釋劑、丙酮、苯或氯化溶劑類放在塑料盒上或槽杯內(nèi)。洗碗機(jī)排水? 每月徹底檢查一次。 部分:工程部門:工程部污水治理與污水處理(1/2)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)自動流量控制? 泵的流量控制裝置應(yīng)每天檢查一次,檢查其是否能正常工作。 部分:工程部門:工程部噴泉與瀑布(1/1)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)物理狀態(tài)? 檢查所有噴泉內(nèi)是否有藻類。池過濾器/閥? 每天回洗、清潔一次。電氣控制? 電氣系統(tǒng)每六(6)個月檢查一次。曝氣槽? 每六(6)個月排放、清潔一次。? 檢查發(fā)動機(jī)。每年? 將引入電流與額定電流進(jìn)行對比檢查,以檢驗(yàn)泵的效率。確保濾油器無堵塞。計(jì)算過熱/過冷。清潔接觸點(diǎn)并擰緊電纜。 兆級繞組和引線。 可選-過載/斷路器注入試驗(yàn)。 清潔惡臭氣體過濾器。7.回油系統(tǒng) 更換過濾干燥器。 可選-用刷子清潔管子。 系統(tǒng)運(yùn)行協(xié)商。? 檢查風(fēng)機(jī)在高速、中速、低速時運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。按要求,重新密封、更換或擰緊。9.檢查所有吊管架和支座,并在必要時擰緊。14.檢查性能,將其與調(diào)試期間的性能進(jìn)行比較,并調(diào)查性能不同的原因。6.檢查泄壓閥工作是否正常,檢查其泄壓情況。按要求擰緊、維修或更換。? 應(yīng)測量并相應(yīng)記錄下回流空氣口、速度、氣量和溫度。每月維護(hù)和記錄? 檢查冷凝裝置的物理狀態(tài)。? 檢查冷凝器和蒸發(fā)器風(fēng)管狀況,每年清潔一次。5.檢查是否有生銹和腐蝕。按要求擰緊或更換。? 要進(jìn)行預(yù)防性維護(hù)時,應(yīng)提前三(3)天通知有關(guān)各方,尤其是要通知行政總廚。? 如果火焰不是藍(lán)色,則應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行清潔。半年一次的維護(hù)? 每六(6)個月對制冷周期進(jìn)行一次控制。? 徹底檢查布線情況,并對其涂漆進(jìn)行維護(hù)。? 當(dāng)壓力降低至50磅/平方英寸以下時,清潔空氣過濾器。? 檢查蒸汽閥。? 根據(jù)需要,定期清潔水錘泵的粗濾器,并清除泵周圍的所有灰塵。? 檢查剎車片的磨損情況。? 檢查蒸汽閥。? 清潔電觸點(diǎn)和電氣控制板。? 每月檢查總配線架是否有不良連結(jié)和臨時接線。? 服務(wù)器/AS400? 工作站? 銷售點(diǎn)? 電纜網(wǎng)? 專用電源設(shè)備? 智能不間斷電源? 電池? 調(diào)制解調(diào)器/路由器等 部分:工程部門:工程部AVA / BGM(1/1)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)? 使用控制面板上的分貝計(jì)測量聲級。? 會議室便攜式A/V架。? 定期檢查所有電纜是否完好。? 樓梯應(yīng)從建筑物直接引出。? 緊急廣播系統(tǒng)。 部分:工程部門:工程部消防安全政策(3/3)程序目的:強(qiáng)制的最低標(biāo)準(zhǔn)消防系統(tǒng)? 消防用水儲罐最小容量為60至120立方米,且與冷水儲罐隔離。? 每月檢查消防控制板的探測功能。 部分:工程部門:工程部噴淋系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)(1/1)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)? 噴淋系統(tǒng)各支管的排水管路試驗(yàn)閥每年開啟一次,以檢測流量開關(guān)的指示。? 檢查各閥門。? 另外,還應(yīng)使用鑰匙打開系統(tǒng)進(jìn)行檢查,這樣就不用擊碎玻璃了。 部分:工程部門:工程部消防控制板(1/1)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)? 應(yīng)對位于安全控制室和/或前廳部/電信科的火災(zāi)報警面。 部分:工程部門:工程部滅火器的預(yù)防性維護(hù)(1/1)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)? 確保滅火器放在適當(dāng)?shù)奈恢?,避免發(fā)生火災(zāi)時耽誤救火。? 檢查噴嘴和手柄及持握狀況。? 檢查流量監(jiān)控閘閥的開/關(guān)是否與流量監(jiān)控閥操作面板指示一致。? 每年檢查一次消防控制板是否有電纜故障。? 建筑物外消防泵連接,建筑物內(nèi)消防軟管或噴嘴連接。? 各客房內(nèi)的疏散標(biāo)志。? 出口標(biāo)志。? 檢查配電電纜、配電箱和增壓機(jī)。? 便攜式卡拉OK設(shè)備。? 使用吹風(fēng)機(jī)清潔所有音響系統(tǒng)的外部結(jié)構(gòu)。? 每月檢查電話系統(tǒng)的UPS不間斷電源/備用電池。? 根據(jù)需要,更換或維修漏泄蒸汽疏水閥。? 檢查蒸汽管道的保溫體。年度維護(hù)? 將軸承潤滑脂涂在穩(wěn)壓器系統(tǒng)的鉸鏈銷上。 部分:工程部門:工程部洗衣設(shè)備的預(yù)防性維護(hù)(3/5)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)? 檢查噴射器至軸承之間的管線是否有堵塞或故障。? 檢查蒸汽管道的保溫體。月度維護(hù)? 檢查減震器內(nèi)的油位,如果油位低于廠家的技術(shù)規(guī)范要求,應(yīng)相應(yīng)對其進(jìn)行加注。半年一次的維護(hù)? 檢查用于廚具滅火的泡沫滅火器系統(tǒng)。? 檢查除霜門的發(fā)熱元件。? 未進(jìn)行烹飪操作時,閥門必須關(guān)閉。? 開始維護(hù)前,應(yīng)徹底關(guān)閉煤氣管線。進(jìn)行清潔或更換。6.清潔網(wǎng)屏和頂殼上的出口。 部分:工程部門:工程部通風(fēng)扇(1/2)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)周期序號要進(jìn)行的工作月季半年年1.對風(fēng)扇軸承和/或電子電動機(jī)進(jìn)行潤滑。? 清潔排液盤和蒸發(fā)器的引流管。每半年一次的維護(hù)和記錄? 測量進(jìn)水口和出水口溫度與壓力,并將其與額定功率比對校驗(yàn)。必要時,進(jìn)行更換。7.檢查發(fā)動機(jī)噪音或振動是否過大。2.檢查玻璃液面計(jì)。如果有,則應(yīng)除銹和腐蝕,并應(yīng)相應(yīng)地上漆。5.如果有電動機(jī),應(yīng)進(jìn)行潤滑。? 檢查風(fēng)機(jī)托盤和管道保溫情況。 部分:工程部門:工程部冷熱風(fēng)機(jī)組的預(yù)防性維護(hù)(1/1)程序目的:部門維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)部門操作標(biāo)準(zhǔn)大修包括以下方面:? 拆下風(fēng)機(jī)盤管發(fā)動機(jī),檢查軸承,必要時進(jìn)行潤滑。 檢查流量開關(guān)的工作是否正常。 清潔弄臟的支架。
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