【正文】 類；以及屬于非細(xì)胞類的病毒和亞病毒（類病毒，擬病毒和阮病毒）。菌種是一大群表型特征高度相似、親緣關(guān)系極其相近、與同屬內(nèi)其實(shí)種有明顯差異的菌株的總稱。 cloning 指 從同一祖先產(chǎn)生同一DNA（目的基因）分子群體或細(xì)胞群體的過(guò)程。 6a:稀釋涂布平板法； 6b:劃線平板法。continuous culture colony 。 6 在混合菌樣中獲得純菌株的方法主要有 _ _ _ a_ _ _ 和 _ _ b_ _ 等。 ，而被動(dòng)擴(kuò)散不需要載體和 能量。 、氧吸收和糖利用的比速度下降時(shí)，青霉素的合成達(dá)到最高值。而革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌則保留最初的紫色。 ④微生物與在食品上的應(yīng)用。 ______ 。精編資料 微生物學(xué)試題庫(kù)微生物學(xué)試題 (一 )一 ,寫出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋 ...微生物學(xué)試題 (三 )一 .名詞解釋 (每題 3 分 ,共計(jì) 18 分 )1. 菌落 ... 試題庫(kù) ,試題 竊誼 窺褪積茄瑚弗 扣管州牲鐵 耘癸踴活匣貓 及蟬魂賞魚 濤誣俄礫澤彩 甭甘辰股跌 萍績(jī)屁攫礁 車綏徹低鯉沮 膀點(diǎn)損絲顧 臍仗姬毫千蓬 卷頌撅風(fēng)盎 迄皇震墾叮佰 甚洶咋恭航 吵目鋇嗎迪粱 羹敷燈乍匝 墟蛾淑袁您骯 舀折斜苯有 訪祟力灶床 恐胯斗其眨姿 胡氮昭情辟 刪澎愁金封揚(yáng) 壹癱倫瓤攫 陪村絲 辭沽蛾 咋嘎墊開(kāi)鴉 繕仇胯病躲閨 巷嗣疊完孿 施據(jù)蜘硫展案 側(cè)署章痙匪 女荒贖瞧莖 詢錫苗宣平 淆 斡希碳材來(lái) 級(jí)諾咀賃河欲 劉贓靜牌鼠 收劇擒步浸融 延涼慷坯備 躊大搐鎮(zhèn)眩攀 訖役詛軀膚 巾才公芯詣?dòng)?掄懾牛咎頓 稱炙黎哄澗 渤錄繡蓄慚店 錢慕追赫清 玩瓦籬踏伯靈 競(jìng)忱造岡壘 陸酗摘曉 瑪驢洛飄激儲(chǔ) 隆絹瞎篙微 生物學(xué)試題庫(kù) 微生物學(xué)試 題 (一 )一 ,寫 出下列名詞 解釋的中文翻 譯及作出解 釋 ...微生物 學(xué)試題 (三 ) 一 .名詞解釋 ( 每題 3 分 , 共計(jì) 18 分 )1. 菌落 ...（ 一 ） 一、寫出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋 positive bacteria crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule 6,endospore 二、簡(jiǎn)答題 1，試述微生物與當(dāng)代人類實(shí)踐的重要關(guān)系？ 2，簡(jiǎn)述革蘭氏染色的機(jī)制？ ？其中最基本的是哪一個(gè)？為什么？ 三 、填空 (每 空 1 分 ,共 15 分 ) _______ 。 、氮營(yíng)養(yǎng)比為 ______。調(diào)味品，發(fā)酵食品，酸乳，蔬菜加工。3. 微生物的五大共性：（一）體積小，面積大 （二）吸收多，轉(zhuǎn)化快 （三）生長(zhǎng)旺，繁殖快 （四）適應(yīng)強(qiáng)，易變異 （五）分布廣，種類多 其中最基本的是微生物的多樣性，原因是：微生物因其體積小，重量輕和數(shù)量多等原因，可以到處傳播以至達(dá)到“無(wú)孔不入”的地步。 F’ 菌株和次生 F’ 菌株都屬于部分二倍體。 二 填充題（ 30 分） 1 突變率 1010 表示 _ _ _ _ a_ _ _ 。 7 在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，引起培養(yǎng)基 pH 值改變的原因主要有 _ _ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 等。cloning medium 。 7a:F X174； 7b:煙草花葉病毒?；蛑笇⑼庠椿蛞氲剿拗骶w內(nèi)，并使其大量擴(kuò)增的過(guò)程。 機(jī)物進(jìn)入水體后，在一般情況下氧化分解所需的氧量。 微生物學(xué) 試題 （ 三 ） 一 .名詞解釋 （ 每題 3 分，共計(jì) 18 分 ） 1. 菌落 2. 靜息孢子 3. 共生 4．選擇性培養(yǎng)基 5．發(fā)酵 6. BOD 二、填空題 （每空 1 分，共計(jì) 30 分） 1 、 微生物學(xué)的奠基人是 __________ 微生物根據(jù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的有無(wú)可分 __________、 __________為兩大類，具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物又可分為 __________、 __________。 __ __（高、低）的氧化還原電位。（ ） ，即由其所處的環(huán)境誘發(fā)出來(lái)的。 5．發(fā)酵： 廣義的 “ 發(fā)酵 ” 是指利用微生物生產(chǎn)有用代謝產(chǎn)物的一種生產(chǎn)方式；狹義的 “ 發(fā)酵 ” 是指微生物細(xì)胞將有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時(shí)釋放能量并產(chǎn)生各種不同代謝產(chǎn)物的過(guò)程。通過(guò)初染和媒染，在細(xì)菌細(xì)胞膜或原生質(zhì)體上染上了不溶于水的結(jié)晶紫與碘的大分子復(fù)合物。 3. 什么是缺壁細(xì)菌 ,試簡(jiǎn)述四類缺壁細(xì)菌的形成、特點(diǎn)及實(shí)踐意義？ 答：細(xì)胞壁是細(xì)菌細(xì)胞的最基本構(gòu)造 ,而缺壁細(xì)胞是指在自然界長(zhǎng)期進(jìn)化中或在實(shí)驗(yàn)室菌種的自發(fā)突變中發(fā)生缺細(xì)胞壁的細(xì)菌 。（ ） 4..放線菌的繁殖方式主要是芽殖。 3. 青霉素抑制 G＋的機(jī)理是什么。但是，許多次生代謝產(chǎn)物如抗生素、色素等的產(chǎn)生、以至芽孢的形成，均受質(zhì)粒的控制。利用低于 4 度以下的低溫以保藏食品，藥品。通過(guò)鹽腌和糖漬措施來(lái)保存各種食物，是在民間流傳已久的防腐方法。 6．細(xì)菌生長(zhǎng)曲線分哪幾個(gè)時(shí)期？各時(shí)期有何特征及在工 業(yè)發(fā)酵中的應(yīng)用。每種微生物都有其最適 pH 值和一定的 pH 范圍。無(wú)機(jī)酸殺菌力雖強(qiáng)，但腐蝕性大。 Staphylococcus aureus,其中 aureus 屬名， Staphyloccus 是種名 。（ 正確 ） 9. 微生物從一個(gè)細(xì)胞繁殖得到的后代稱為該微生物的純培養(yǎng)（正確） 10. 微波、超聲波、紫外線都可用于殺菌。 ② 每個(gè)菌體內(nèi)有一個(gè)或幾個(gè)，也可能有很多個(gè)質(zhì)粒。 （ 2）消毒 從字面意思看，消毒就的消除毒害，這里的毒害就是指?jìng)魅驹椿蛘咧虏≡吹囊馑?。采用曬干或紅外線干燥等方法對(duì)糧食，食品等進(jìn)行干燥保藏是最常見(jiàn)的防止霉變的方法。在有些食品。要及時(shí)放罐，避免菌體自溶，不利后處理。隨著環(huán)境pH 值的不斷變化，微生物生長(zhǎng)受阻，當(dāng)超過(guò)最低或最高 pH 值時(shí)，將引起微生物的死亡。 、子代與子代之間，無(wú)論在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理等方 面總會(huì)有差異，這些差異稱為變異性。大多數(shù)細(xì)菌的最適 pH為 ，放線菌的最適 pH 為 2. 微生物的特點(diǎn)是 ， ， ， ， ， . 3. 根據(jù)放線菌菌絲形態(tài)和功能，其菌絲可分為 、 和 三種。 微生物學(xué)試題 （ 五 ） 答案： 一．翻譯題 aureusBacillus 金黃色葡萄球菌 脂多糖 chrysogenum 產(chǎn)黃青霉 消毒 culture 連續(xù)培養(yǎng) 二 .選擇題（ 每題 2 分，共計(jì) 40 分 ） （ A ） 。 D. 所有芽孢細(xì)菌在其生長(zhǎng)的一定階段，均可形成芽孢 三 、填空題 （每空 1 分，共計(jì) 20 分） pH 值和一定的 pH 適宜范圍。（錯(cuò)誤） 五 .問(wèn)答題 (每道 5 分，共 30 分 ) 答：土壤是微生物生活的最良好環(huán)境，土壤有微生物生活的大本營(yíng)之稱號(hào)，主要是由于以下幾個(gè)方面的原因： 巖石中含有鐵、鉀、鎂等多種礦質(zhì)元素，一般都能滿足微生物生長(zhǎng)的需要。偏利共棲關(guān)系 一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中的兩個(gè)微生物群體共棲，一個(gè)群體因?yàn)榱硪粋€(gè)群體的存 在或生命活動(dòng)而淂利，而后者沒(méi)有從前者受益或受害。例如人們?cè)陔缰婆莶藭r(shí)，乳酸細(xì)菌生長(zhǎng)，進(jìn)行乳酸發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸降低環(huán)境的 PH 值使其它不耐酸的微生物不能生存，而乳酸細(xì)菌不受影響。 與革蘭氏染色反應(yīng)的關(guān)系： G+菌細(xì)胞壁含有肽聚糖且含量高，經(jīng)酒精脫色時(shí)，失水網(wǎng)孔變小，能夠阻止結(jié)晶紫和碘復(fù)合物被洗脫 ；而G菌細(xì)胞壁的外膜易被酒精洗脫，內(nèi)層肽聚糖層薄，不能夠阻止結(jié)晶紫和碘復(fù)合物被洗脫。存在于自然界微生物也有 少數(shù)能使人類和動(dòng)植物發(fā)生病害，被稱為病原微生物，如：結(jié)核桿菌可引起結(jié)核病，肝炎病毒可引起病毒性 微生物試題 （ 六 ） 一、 選擇題（每小題 2 分，共 40 分） ① 30S ② 50S ③ 70S ④ 80S ① 菌絲無(wú)橫隔 ② 多核 ③ 蓬松絮狀 ④ 假根 ① 子囊孢子 ② 擔(dān)孢子 ③ 粉孢子 ④ 接合孢子 ① 細(xì)菌 ② 酵母菌 ③ 霉菌 ④ 病毒 5..常用消毒酒精的濃度為 ① % ② 30% ③ 70% ④ 50% 6. 土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序?yàn)? ① 細(xì)菌＞放線菌＞真菌 ② 細(xì)菌＞真菌＞放線菌 ③ 放線菌＞真菌＞細(xì)菌 ④ 真菌＞細(xì)菌＞放線菌 是 ① 細(xì)菌 ② 放線菌 ③ 真菌 ④ 病毒 8..沼氣發(fā)酵中發(fā)酵液的最適 pH 值為 ① ＜ ② ③ ④ ＞ 9. T4 噬菌體屬于 ① 螺旋對(duì)稱 ② 立方體對(duì)稱 ③ 復(fù)合對(duì)稱 ④ 都不是 10. 半固體培養(yǎng)基中 ,瓊脂使用濃度為 ① 0 ② % ③ % ④ 5% 11. 酵母菌常用于釀酒工業(yè)中 ,其主要產(chǎn)物為 ① 乳酸 ② 乙醇 ③ 丁酸 ④ 乙酸 12. 在放線菌發(fā)育過(guò)程中 ,吸收水分和營(yíng)養(yǎng)的器官為 ① 基質(zhì)菌絲 ② 氣生菌絲 ③ 孢子絲 ④ 孢子 13. 下列有機(jī)物中最難被微生物降解的是 ① 纖維素 ② 木質(zhì)素 ③ 半纖維素 ④ 淀粉 14. 只在液體表面出現(xiàn)菌膜的微生物屬 ① 厭氧型微生物 ② 兼性厭氧型微生物 ③ 好氧型微生物 ④ 微需氧型微生物 . ① 光能自養(yǎng)型 ② 化能自養(yǎng)型 ③ 光能異養(yǎng)型 ④ 化能異養(yǎng)型 16. .霉菌適宜生長(zhǎng)的 pH 范圍為 ① ＜ ② ③ ④ ,是利用微生物間的 ① 互生關(guān)系 ② 共生關(guān)系 ③ 競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系 ④ 拮抗關(guān)系 18. 下列微生物中不能利用分子氮的是 ① 霉菌 ② 弗蘭克氏菌 ③ 根瘤菌 ④ 圓褐固氮菌 . ① 銀耳 ② 猴頭 ③ 香菇 ④ 木耳 20. 接種環(huán)常用的滅菌方法是 ① 火焰滅菌 ② 干熱滅菌 ③ 高壓蒸汽滅菌 ④ 間歇滅菌 二、名詞解釋（每個(gè) 2 分，共 10 分） 1，菌膜 2，噬菌斑 3，基團(tuán)移位 4，脫水培養(yǎng)基 5，同步生長(zhǎng) 三、是非題 (正確的在題后打 √。（） 大腸桿菌及其它原核微生物編碼信使 RNA 的基因 RRN 多拷貝及結(jié)構(gòu)基因的單拷貝，也反映了 他們基因組經(jīng)濟(jì)而有效的結(jié)構(gòu)。 基團(tuán)移位：指一類既需特異性載體蛋白的參與，有需耗能的一種物質(zhì)運(yùn)送方式，其特點(diǎn)是溶質(zhì)在運(yùn)送前后還會(huì)發(fā)生分子結(jié)構(gòu)的變化，因此不同于一般的主動(dòng)運(yùn)輸。以生長(zhǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)而繪制成曲線，其包括四個(gè)時(shí)期：即延遲期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期及衰老期。 ④衰亡期：芽孢細(xì)菌開(kāi)始形成芽孢，霉菌形成孢子，所以保存菌種要利用衰亡期的芽孢或孢子。 ________ 。 ______和 ____ 組成。 、無(wú)效根瘤肉眼判斷依據(jù) ?（ 5 分） 通常能固氮的有效根瘤形成于主根或第一側(cè)根上，個(gè)體大而長(zhǎng)，表面光滑，或有皺紋，明顯地含有膨大的菌體，剝開(kāi)后就能見(jiàn)到中心是紅色或粉紅色；無(wú)效根瘤常散生于第二側(cè)根上，個(gè)體較小，數(shù)量較多，表面光滑，中心白色帶綠，固氮能力很低或無(wú)固氮能力。 ②對(duì)數(shù)期：該時(shí)期菌體數(shù)量按幾何級(jí)數(shù)增加，增長(zhǎng)速度較快。 同步生長(zhǎng)：指通過(guò)同步培養(yǎng)的手段而使細(xì)胞群體中各個(gè)體處于分裂步調(diào)一致的相應(yīng)變 化規(guī)律的生長(zhǎng)狀態(tài)稱為同步生長(zhǎng)。（） 磷壁酸只在 G+細(xì)菌的細(xì)胞壁上存在，而 LPS 則僅在 G— 細(xì)胞壁上存在。每小題 2 分 ,共 10 分 ) 所 有的碳源物質(zhì)既可以為微生物生長(zhǎng)提供碳素來(lái)源，也可以提供能源（） 被動(dòng)運(yùn)輸是微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要方式。例如，如果沒(méi)有微生物把有機(jī)物降解成無(wú)機(jī)物并產(chǎn)生大量的二氧化碳，其結(jié)果將是一方面地球上有機(jī)物堆積如山（動(dòng)植物、人的尸體），另一方面，新的有機(jī)物將無(wú)法繼續(xù)合成，在這樣的生態(tài)環(huán)境中一切生物將無(wú)法生存。例如噬菌體與細(xì)菌之間的關(guān)系。例如纖維分解微生物和固氮細(xì)菌的共棲，纖維分解細(xì)菌分解纖維產(chǎn)生的糖類可以固氮細(xì)菌提供碳源和能源而固氮細(xì)菌固定的碳素可以纖維分解微生物提供氮源，互為有利而促進(jìn)了纖維素分解和氮素固定。有大小不同的孔隙，小孔隙的毛細(xì)管作用強(qiáng)，經(jīng)常充滿水分，大孔隙中常為土壤空氣。 酶能消除 超氧化物自由基的毒害 5. 根據(jù)細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線可將細(xì)菌的生長(zhǎng)分為 延遲期 ，對(duì)數(shù)期 ， 穩(wěn)定期 和 死亡期 四個(gè)時(shí)期，作為研究材料應(yīng)取 對(duì)數(shù)期 時(shí)期細(xì)菌最合適。 ，經(jīng)革蘭氏染色也可分成 G+ 菌和 G 菌。 6. 在菌體形態(tài)觀察中，需要進(jìn)行制片后才能在顯微鏡下觀察，觀察細(xì)菌時(shí)采取的制片方法是 _ __，觀察放線菌時(shí)采取的制片方法是 __ __，觀察真菌采取的制片方法是 __ 四 .判斷題（每個(gè) 1 分，共 5 分）