【正文】 段兩次磷酸化反應(yīng)消耗了 2 分子的 ATP，故凈產(chǎn)生 2 分子的 ATP。 7．三羧酸循環(huán)過程主要的關(guān)鍵酶是 _________；每循環(huán)一周可生成 _________個 ATP。膜錨蛋 白有較大的流動性和活動性，易于發(fā)揮它的作用。 維持膜結(jié)構(gòu)的主要作用力是疏水力。但是固醇類激素是通過同胞液的受體結(jié)合才能發(fā)揮其效應(yīng)。 5. 什么是協(xié)同運送？ 解答：葡萄糖的主動運送過膜不是由 ATP 水解來提供能量，而是依賴離子剃度形成的儲存的能量在動物小腸細(xì)胞中通常是 Na+梯度。 （ 4）物質(zhì)的合成與分解：在真核生物的粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上可以合成蛋白質(zhì)，在細(xì)菌的質(zhì)膜上可以合成核酸，在許多生物細(xì)胞質(zhì)膜的外表面，都附著有多種水解酶類，可以分解各種大小物質(zhì)分子。生物膜對物質(zhì)的進(jìn) 出細(xì)胞，有高度的選擇性，這主要是由于膜上存在有各種專一的物質(zhì)運送載體。鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中的蛋白質(zhì)分子，可作側(cè)向擴(kuò)散和旋轉(zhuǎn)擴(kuò)散運動，即沿著雙分子層的平面移動，據(jù)推算，蛋白質(zhì)分子每分鐘可移動數(shù)微米。 2. 為什么說生物膜具有不對稱性和流動性？什么是“流動鑲嵌”模型？ 解答： 20 世紀(jì) 60 年代以后，由于新的實驗技術(shù)的發(fā)展，對生物膜結(jié)構(gòu)有了更深的了解，認(rèn)為生物膜的結(jié)構(gòu)是不對稱的，并且具有流動性。 11. 雖然大多數(shù) RAN分子是單股的，但是它們對作用于雙股 RNA的核苷酸酶的降解也是敏感的。這就表明，這些不變和半不變的堿基為不同的 tRNA具有相同或相似的空間構(gòu)象提供了結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。 解答：解鏈溫度 DNA的堿基組成有關(guān)。它的重復(fù)單位是二核苷酸，是由每條鏈上連續(xù)交錯出現(xiàn) d（ GC） n所形成的。根據(jù)堿基配對規(guī)則，每一個 A 都與相反鏈上的 T 的數(shù)目相等。因為第一磷酸基在此 pH 條件下完全解離而帶負(fù)電荷，其凈電荷數(shù)為 3。某些 RNA 分子中還含有微量的其它堿基，稱為 _________。紅細(xì)胞不正常變大（巨紅細(xì)胞），容易破裂。因為生物素是細(xì)菌代謝活動的不可缺少的因素，是羧化酶的輔酶，其功能是參入或轉(zhuǎn)移 CO2。實際上，作為輔酶的形式，只有磷酸吡哆醛這種形式。對該步的調(diào)節(jié)在代謝上有何意義？ 解答：對某誼代謝途徑特有的第一個調(diào)節(jié)酶的調(diào)節(jié)，只允許當(dāng)末端產(chǎn)物需要時才能使該途徑有效的運行。 。 KI2＝ 4． __________抑制劑不改變酶反應(yīng)的 Vm。β－折疊片中的氨基酸殘基的側(cè)鏈 R基團(tuán)相對較?。ɡ绺拾彼?、丙氨酸和絲氨酸）?？牲c離基團(tuán)的解離又取決于溶液的 pH。 解答：每個氨基酸可解離基團(tuán)的 pKa 在生化書中可以查到（也可根據(jù)酸堿 滴定曲線確定），可以運用它們的 pKa 進(jìn)行計算。 7．蛋白質(zhì)變性主要是因為破壞了維持和穩(wěn)定其空間構(gòu)象的各種 _________鍵，使天然蛋白質(zhì)原有的 __物理化學(xué) ______與 _生物 學(xué) _______性質(zhì)改變。第 二、三 章 氨基酸與蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)、 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和功能 一、單項選擇題 1．測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為 0． 40g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少？ A． 2． 00g B． 2． 50g C． 6． 40g D． 3． 00g E． 6． 25g 2．下列含有兩個羧基的氨基酸是： A．精氨酸 B．賴氨酸 C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3．維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是： A．鹽鍵 B．疏水鍵 C．肽鍵 D．氫鍵 E．二硫鍵 4．關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級結(jié)構(gòu)的描述，其中錯誤的是： A．天然蛋白質(zhì)分子均有的這種結(jié)構(gòu) B．具有三 級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性 C．三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級鍵維系 D．親水基團(tuán)聚集在三級結(jié)構(gòu)的表面 E．決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基 5．具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是： A．分子中必定含有輔基 C．在兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)多肽鏈的基礎(chǔ)上，肽鏈進(jìn)一步折疊，盤曲形成． D．依賴肽鍵維系四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性 E．由兩條或兩條以上具在三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成 6．蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定： A．溶液 pH值大于 pI B．溶液 pH 值小于 pI C．溶液 pH值等于 pI D．溶液 pH 值等于 7． 4 E．在水溶液中 7．蛋白質(zhì)變性是由于： A．氨基酸排列順序的改變 B．氨基酸組成的改變 C．肽鍵的斷裂 D．蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞 E．蛋白質(zhì)的水解 8．變性蛋白質(zhì)的主要特點是： A．粘度下降 B．溶解度增加 C．不易被蛋白酶水解 D．生物學(xué)活性喪失 E．容易被鹽析出現(xiàn)沉淀 9．若用重金屬沉淀 pI為 8的蛋白質(zhì)時，該溶液的 pH 值應(yīng)為： A． 8 B．＞ 8 C．＜ 8 D． ≤8 E． ≥8 10．蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列哪種氨基酸？ A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．絲氨酸 E．瓜氨酸 二、多項選擇題 （在備選答案中有二個或二個以上是正確的，錯選或未選全的均不給分） 1．含硫氨基酸包括： A．蛋氨酸 B．蘇氨酸 C．組氨酸 D．半胖氨酸 2．下列哪些是堿性氨基酸： A．組氨酸 B．蛋氨酸 C．精氨酸 D．賴氨酸 3．芳香族氨基酸是： A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 4．關(guān)于 α 螺旋正確的是： A．螺旋中每 3． 6個氨基酸殘基為一周 B．為右手螺旋結(jié)構(gòu) C．兩 螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定 D．氨基酸側(cè)鏈 R基團(tuán)分布在螺旋外側(cè) 5．蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括： A． α 螺旋 B． β 片層 C． β 轉(zhuǎn)角 D．無規(guī)卷曲 6．下列關(guān)于 β 片層結(jié)構(gòu)的論述哪些是正確的： A．是一種伸展的肽鏈結(jié)構(gòu) B．肽鍵平面折疊成鋸齒狀 C．也可由兩條以上多肽鏈順向或逆向平行排列而成 D．兩鏈間形成離子鍵以使結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 7．維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要鍵是： A．肽鍵 B．疏水鍵 C．離子鍵 D．范德華引力 8．下列哪種蛋白質(zhì)在 pH5的溶液 中帶正電荷？ A． pI為 4． 5的蛋白質(zhì) B． pI為 7． 4的蛋白質(zhì) C． pI為 7的蛋白質(zhì) D． pI為 6． 5的蛋白質(zhì) 9．使蛋白質(zhì)沉淀但不變性的方法有： A．中性鹽沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白 C．低溫乙醇沉淀蛋白 D．重金屬鹽沉淀蛋白 10．變性蛋白質(zhì)的特性有： A．溶解度顯著下降 B．生物學(xué)活性喪失 C．易被蛋白酶水解 D．凝固或沉淀 三、填空題 1．組成蛋白質(zhì)的主要元素有 _________， ________， _________， _________。 8．按照分子形狀分類，蛋白質(zhì)分子形狀的長 短軸之比小于 10的稱為 _______，蛋白質(zhì)分子形狀的長短軸之比大于 10的稱為 _________。凈電荷為零的 pH（即等電點 , pI）位于兩個相應(yīng)基團(tuán)之間的重點，在這兩個 pKa 點上，它們的凈電荷分別是＋ 和－ 。若兩個多肽的凈電荷相通，則含極性側(cè)鏈多者，溶解性大；若兩個多肽的凈電荷相通，極性基團(tuán)的數(shù)目也相同，那么非極性小的則溶解性稍大。由于多聚苯丙氨酸的 R基團(tuán)相當(dāng)大，它不能形成穩(wěn)定的β－結(jié)構(gòu)。 5． __________抑制劑不改變酶反應(yīng)的 Km值。 L1。 當(dāng)酶分離純化時，通常用來抑制蛋白酶活性。由于第一部反應(yīng)受到調(diào)節(jié)，不會造成中間物的積累。磷酸吡哆胺是酶促反應(yīng)產(chǎn)生的一種磷酸吡哆醛的衍生物，在完成反應(yīng)之后，磷酸吡哆醛復(fù)又生成。卵清中含有一種叫做抗生物素蛋白的堿性蛋白質(zhì)。葉酸的缺乏為什么會引起該病癥的發(fā)生？ 解答：胸嘧啶核苷酸的合成需要四氫葉酸（ FH4）的衍生物作為輔酶。 3．嘌呤環(huán)上的第 ________位氮原子與戊糖的第 ________位碳原子相連形成 ________鍵，通過這種鍵相連而成的化合物叫 _________。 2．比較蛋白質(zhì) α螺旋 和 DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)中的氫鍵，包括它在穩(wěn)定這兩種結(jié)構(gòu)中的作用。因此， T 的含量是 21%，或者含有 210 個 T。 6 如果共價閉合的環(huán)狀 DNA 分子的兩條鏈在某一部位分開（解鏈），那么該分子的其余部分因如什么類型的超螺旋？ 解答：該分子保留雙螺旋的部分會旋轉(zhuǎn)過度。 G與 C含量高的 DNA的解鏈溫度高。 不同的 tRNA都有相同或相似的結(jié)構(gòu)是與它們作為氨基酸載體的功能需要一致的：因為它們必須能與結(jié)合在同一核糖體相互作用，兩分子的 tRNA 必須同時結(jié)合在相互鄰近的密碼子上。為什么？ 解答：雖然大多數(shù) RNA 分子是單股的，但它們可通過自身的回折，在那些可以形成氫鍵的部位形成局部的雙螺旋區(qū)。 不對稱主要表現(xiàn)在兩個方面，一是膜蛋白分布不對稱，二是膜脂分布不對稱。磷脂分子也可以發(fā)生擴(kuò)散運動和圍繞與膜平面相垂直的軸左右擺動及旋轉(zhuǎn)運動。酶系及通道的緣故。 （ 5）識別功能：細(xì)胞之間和細(xì)胞與外源物質(zhì)之間，通過準(zhǔn)確的識別、判斷、并作出相應(yīng)的應(yīng)答，是生物膜的重要功能之一。當(dāng)膜外 Na+濃度高于膜內(nèi)時， Na+順電化學(xué)梯度流入細(xì)胞。為什么會有這樣不同？ 解答：因為固醇類激素是疏水的，能擴(kuò)散通過細(xì)胞膜而進(jìn)入到胞液中，與報業(yè)的受體結(jié)合；二大多數(shù)漢氮激素是親水的，不 能通過擴(kuò)散進(jìn)入到胞液中，它們的受體一般都位于細(xì)胞膜上。 跨膜信號轉(zhuǎn) 導(dǎo)中，第二信使分子有 cAMP、二酰甘油及三磷酸肌醇等。 第 九 章 糖代謝 一、單項選擇題（在備選答案中只有一個是正確的） 1．正常人清晨空腹血糖濃度為（以 mg/100ml）： A． 60～ 100 B． 60～ 120 C． 70～ 110 D． 80～ 120 E． 100～ 120 2．糖代謝中間產(chǎn)物中含有高能磷酸鍵的是： A． 6磷酸葡萄糖 B． 6磷酸果糖 C． 1， 6二磷酸果糖 D． 3磷酸甘油醛 E． 1． 3二磷酸甘油酸 3．丙酮酸氧化脫羧生成乙酰輔酶 A， 與 下列 維生素 無 關(guān) 的是 ： A． B1 B． B2 C． B6 D． PP E．泛酸 4．在糖原合成中作為葡萄糖載體的是： A． ADP B． GDP C． CDP D． TDP E． UDP 5．下列哪個激素可使血糖濃度下降？ A．腎上腺素 B．胰高血糖素 C．生長素 D．糖皮質(zhì)激素 E．胰島素 6．下列哪一個酶與丙酮酸生成糖無關(guān)？ A．果糖二磷酸酶 B．丙酮酸激酶 C．丙酮酸羧化酶 D．醛縮酶 E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 7．葡萄糖與甘油之間 的代謝 有關(guān)系的 中間產(chǎn)物是： A．丙酮酸 B． 3磷酸甘油酸 C． 磷酸二羥丙酮 D．磷酸烯醇式丙酮酸 E．乳酸 8． 1分子葡萄糖酵解時凈生成多少個 ATP？ A． 1 B． 2 C． 3 D． 4 E． 5 9．磷酸果糖激酶的最強變構(gòu)激活劑是： A． AMP B． ADP C． ATP D． 2， 6二磷酸果糖 E． 1， 6二磷酸果糖 10．三羧酸循環(huán)和有關(guān)的呼吸鏈反應(yīng)中能產(chǎn)生 ATP最多的步驟是： A．檸檬酸 → 異檸檬酸 B． 異檸檬酸 →α 酮戊二酸 C． α 酮戊二酸 → 琥珀酸 D．琥珀酸 → 蘋果酸 E．蘋果酸 → 草酰乙酸 11．丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪種物質(zhì)激活？ A．脂肪酰輔酶 A B．磷酸二羥丙酮 C．異檸檬酸 D．乙酰輔酶 A E．檸檬酸 12 .位于糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原合成和糖原分解各條代謝途徑交匯點上的化合物是： A． 1磷酸葡萄糖 B． 6磷酸葡萄糖 C． 1， 6二磷酸果糖 D． 3磷酸甘油酸 E． 6磷酸果糖 二、多項選擇題 （在備選答案中有二個或二個以上 是正確的，錯選或未選全的均不給分） 1．從葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸參與： A． ATP B． GTP C． UTP D． CTP 2．磷酸戊糖途徑的重要生理功能是生成： A． 6磷酸葡萄糖 B． NADH+H+ C． NADPH+H+ D． 5磷酸核糖 3． 1分子丙酮 酸 進(jìn)入三羧酸循環(huán)及呼吸鏈氧化時： A．生成 3分子 CO2 B．生成 12。 8． 1個葡萄糖分子經(jīng)糖酵解可生成 ________個 ATP；糖原中有 1個葡萄糖殘基經(jīng)糖酵解可生成 ____________個 ATP 。 ② 在肌肉細(xì)胞中，果糖在果糖激酶催化下（消耗 1 分子的 ATP）轉(zhuǎn) 變成果糖 6磷酸，后者可直接進(jìn)入糖酵解途徑，凈產(chǎn)生 2 分子的 ATP。 ④ 蔗糖經(jīng)水解產(chǎn)生 1 分子的果糖和 1 分子的葡萄糖。這種專一性具有重要的調(diào)節(jié)意義。所以加入 琥珀