酒店員工的職業(yè)道德與心態(tài)(完整版)
【正文】 什么是酒店職業(yè)道德 第二部分： 酒店職業(yè)道德的作用 第三部分： 職業(yè)道德的內(nèi)容 第四部分： 酒店職業(yè)道德的主要規(guī)范 第五部分： 職業(yè)道德修養(yǎng) 共同基本要求是忠于職守。實(shí)際上，“道德”一詞的引申意為規(guī)則、規(guī)范、行為、品質(zhì)以及人們對善惡的評價(jià)等。 培養(yǎng)職業(yè)情感 在服務(wù)過程中，為達(dá)到職業(yè) 理想，就要有堅(jiān)強(qiáng)的意志， 克服和解決各種矛盾，處理 好各種人際關(guān)系，從而做出 一定的貢獻(xiàn)。 職業(yè)道德是形成酒店良好形象的重要因素。如在 工作中失職、利已、傲慢、嫉妒等不良品質(zhì)，往 往使人無為，一事無成；忠于職守、謙虛、堅(jiān)定 等優(yōu)良品質(zhì)，則使員工在成才事業(yè)的道路上不斷 前進(jìn)。 熱情：如親人一樣，微笑，態(tài)度和藹，言語親 切，動(dòng)作認(rèn)真，助人為樂； 耐心：做到問多不厭，事多不煩，遇事不躁， 發(fā)生矛盾時(shí)，嚴(yán)于律已，恭敬謙讓。 修養(yǎng)的定義 要認(rèn)識加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)的實(shí)際意義 是提高思想覺悟的需要。 作為酒店服務(wù)隊(duì)伍，又應(yīng)該有什么樣的服務(wù)心態(tài)呢？ 積極的心態(tài)； 主動(dòng)的心態(tài) 空杯的心態(tài)； 雙贏的心態(tài) 包容的心態(tài)； 自信的心態(tài) 行動(dòng)的心態(tài)； 給予的心態(tài) 學(xué)習(xí)的心態(tài)。你想想，墻上種菜 不是高種嗎？戴斗笠打傘不是說明你這次有備無患嗎？跟你 表妹脫光了背靠靠躺在床上，不是說明你翻身的時(shí)候就要到 了嗎？ ” 秀才一聽，更有道理，于是精神振奮地參加考試，居然 中了個(gè)探花。消極的人象月亮，初 一十五不一樣。末了，他問：握緊了沒 （接上頁） 有？我有些迷惑，答道：握緊啦。在酒店里，有很多的事情也許沒有人 安排你去作，有很多的職位空缺。 餐飲有餐飲的文化， 有餐飲發(fā)展的思路和策略，有自身管理的方法，只要是 正確的，合理的，我們就必須去領(lǐng)悟，去感受。他幾近絕望地走到屋角，卻意外地發(fā) 現(xiàn)了一座抽水機(jī)。 同樣，我們也不能破壞酒店與供應(yīng)商家之間的雙贏規(guī)則，只 要某一方失去了利益，必定就會放棄這樣的合作。 水至清則無魚，海納百川有容乃大。進(jìn)了大院，見到男孩也在與人聊天，抬頭見了 女孩，很驚艷的樣子。 如果你充滿了自信，你也就會充滿了干勁，你開始感覺 到這些事情是我們可以完成的，是我們應(yīng)該完成的。 行動(dòng)是最有說服力的。 “ 這是你的房子， ” 他說， “ 我送給你的禮物。 我們要給予我們的同事以關(guān)懷；我們要給予我們的酒店以服 務(wù)；我們要給予消費(fèi)者滿足需求的服務(wù)。 競爭在加劇，實(shí)力和能力的打拼將越 加激烈。 同事是老師；上級是老師；客戶是老師； 競爭對手是老師。 唯有給予是永恒的，因?yàn)榻o予不會受到別人的拒絕， 反而會得到別人的感激。如果他早知 道是在給自己建房子，他怎么會這樣呢？現(xiàn)在他得住在 一幢粗制濫造的房子里！ 我們又何嘗不是這樣。我們需要用行動(dòng)去證明自己的存在，證明自 己的價(jià)值；我們需要用行動(dòng)去真正的為酒店服務(wù)；我們 需要用行動(dòng)去完成我們的目標(biāo)。于是，他每隔兩三天 就去教堂祈禱，而且他的禱告詞幾乎每次都一樣。后來，女孩發(fā)現(xiàn) 自己頭上的發(fā)夾沒了，女孩很焦急，沿途找回去，一直 找到商場里，原來，發(fā)夾女孩忘了拿走。 自信的心態(tài) 一個(gè)女孩喜歡上同院里的一個(gè)男孩，而男孩難以忘 懷女孩小時(shí)的狼狽樣，難以抱以愛心。 包容的心態(tài) 有二個(gè)婦人在聊天，其中一個(gè)問道： “ 你兒子還好吧？ ” “ 別提了，真是不幸哦！ ” 這個(gè)婦人嘆息道： “ 他實(shí)在夠可 憐，娶個(gè)媳婦懶的要命，不燒飯、不掃地、不洗衣服、不帶 孩子，整天就是睡覺，我兒子還要端早餐到她的床上呢！ ” “ 那女兒呢？ ” “ 那她可就好命了。他頹然坐地，卻看見抽水機(jī)旁，有一個(gè)用軟木 塞，堵住瓶口的小瓶子，瓶上貼了一張泛黃的紙條，紙 條上寫著：你必須用水灌入抽水機(jī)才能引水！不要忘了， 在你離開前，請?jiān)賹⑺b滿！他拔開瓶塞，發(fā)現(xiàn)瓶子里， 果然裝滿了水！ 他的內(nèi)心，
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