三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師技能知識(shí)點(diǎn)[精]-資料下載頁(yè)

【摘要】.......抗生酮作用:由于葡萄糖在體內(nèi)氧化可生成草酰乙酸,脂肪在體內(nèi)代謝生成乙?；仨氁蒗Ｒ宜峤Y(jié)合,進(jìn)入三羧酸循環(huán)才能被徹底氧化,食物中碳水化合物不足,集體要用儲(chǔ)存的脂肪來(lái)提供能量。但機(jī)體對(duì)脂肪酸的氧化能力有一定的限度。動(dòng)用脂肪過(guò)多

2025-06-23 14:46

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師技能知識(shí)點(diǎn)(精)-資料下載頁(yè)

【摘要】.,.....抗生酮作用:由于葡萄糖在體內(nèi)氧化可生成草酰乙酸,脂肪在體內(nèi)代謝生成乙?；仨氁蒗Ｒ宜峤Y(jié)合,進(jìn)入三羧酸循環(huán)才能被徹底氧化,食物中碳水化合物不足,集體要用儲(chǔ)存的脂肪來(lái)提供能量。但機(jī)體對(duì)脂肪酸的氧化能力有一定的限度。動(dòng)用脂肪過(guò)多,其分解代謝的

2025-06-23 14:46

公共營(yíng)養(yǎng)師考試(三級(jí)理論)復(fù)習(xí)題-資料下載頁(yè)

【摘要】第一篇：公共營(yíng)養(yǎng)師考試(三級(jí)理論)復(fù)習(xí)題 公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)理論知識(shí)復(fù)習(xí)試題 一、單項(xiàng)選擇題 （）1．關(guān)于居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量敘述不正確的是 、年齡及生理狀況群體中50%成員需要量的攝入水平。...

2024-11-08 23:58

公共營(yíng)養(yǎng)師輔導(dǎo)——肥胖癥與營(yíng)養(yǎng)-資料下載頁(yè)

【摘要】肥胖與營(yíng)養(yǎng) ?鄭育龍 第一頁(yè)，共七十四頁(yè)。 第二頁(yè)，共七十四頁(yè)。 ?肥胖的定義與診斷 ?肥胖的類型 ?肥胖發(fā)生的原因及分類 ?肥胖對(duì)健康的危害 ?肥胖病的預(yù)防和治療 內(nèi)容 第三...

2024-10-01 23:04

公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(于凈)-資料下載頁(yè)

【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)根底 ?主講人：于凈 第一頁(yè)，共三十二頁(yè)。 ?心臟病、腦血管病、腫瘤 ?營(yíng)養(yǎng) ?營(yíng)養(yǎng)素： ?宏量營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物 ?微量營(yíng)養(yǎng)素：維生素、礦物質(zhì) ?其他成...

2024-10-03 14:14

公共營(yíng)養(yǎng)師課程(五)營(yíng)養(yǎng)與肥胖、癌癥-資料下載頁(yè)

【摘要】膳食、營(yíng)養(yǎng)與肥胖 膳食、營(yíng)養(yǎng)與癌癥 報(bào)告人：胡堅(jiān)(國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師) 單位：重慶均衡營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培 訓(xùn)學(xué)校 Emal：18982233080189 第一頁(yè)，共八十二頁(yè)。 膳食、營(yíng)...

2024-10-03 14:18

公共營(yíng)養(yǎng)師初級(jí)試卷及答案-資料下載頁(yè)

【摘要】 職業(yè)技能培訓(xùn)初級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師試卷(考試時(shí)間：120分鐘)題　題號(hào)一一二二總　總分總總分人的得分得得分評(píng)總分人考生答題不準(zhǔn)超過(guò)

2025-06-24 21:19

公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)、三級(jí)課程-資料下載頁(yè)

【摘要】SomanyfoodsDelicious?Allayinghunger?Nutritionalvalue?各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鄭育龍本章內(nèi)容一．食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定及意義二．谷類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三．豆類及其制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值四．蔬菜、水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值五．畜、禽肉及魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值六．奶及奶

2025-06-17 15:06

公共營(yíng)養(yǎng)師三(高)理論試卷-資料下載頁(yè)

【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)（高級(jí)）理論試卷一、單項(xiàng)選擇題1．根據(jù)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成的復(fù)雜程度，將蛋白質(zhì)分為（）。A．纖維狀蛋白與球狀蛋白B．單純蛋白質(zhì)與結(jié)合蛋白質(zhì)C．完全蛋白、半完全蛋白與不完全蛋白D．優(yōu)質(zhì)蛋白與非優(yōu)質(zhì)蛋白2．蛋白質(zhì)含氮量比較恒定，故測(cè)定食物中的總氮乘以蛋白質(zhì)折算系數(shù)（），即得蛋白質(zhì)含量。A．5 B．5．25

2025-06-07 16:33

公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)復(fù)習(xí)題-資料下載頁(yè)

【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)復(fù)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1．食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是(B)。(A)(B)(C)(D)(E)2．在耐力運(yùn)動(dòng)中，主要的供能物質(zhì)是(B)。(A)蛋白質(zhì)(B)脂肪(C)碳水化合物(D)礦物質(zhì)(E)維生素3．不可能使基礎(chǔ)代謝水平升高的因素是(E)。

2025-04-25 12:53

公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))教學(xué)大綱-資料下載頁(yè)

【摘要】第一篇：公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))教學(xué)大綱 《高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師》教學(xué)大綱（三級(jí)） 一、課程的牲質(zhì)和目的 公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)是以公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心，突出職業(yè)資格培訓(xùn)特色，針對(duì)公...

2024-11-09 00:57

公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃-資料下載頁(yè)

【摘要】一、公共營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)課程設(shè)置上課時(shí)間課程設(shè)置理論要求相關(guān)知識(shí)授課教師課時(shí)備注基礎(chǔ)知識(shí)（一）營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)1、人體解剖理論

2025-08-03 00:40

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