補(bǔ)充2酶催化活性的測(cè)定方法(完整版)
【正文】 羧基 γ L谷氨酰對(duì)硝基苯胺 GGT 5氨基 2硝基苯甲酸 ,405nm, 2氯 硝基苯 α 半乳糖 麥芽糖苷 AMS 2氯酚（ 2CP405nm） , 氧化酶在催化反應(yīng)時(shí)會(huì)不斷消耗氧氣，可以設(shè)計(jì)氧電極來連續(xù)監(jiān)測(cè)氧的消耗速度 膽堿酯酶催化乙酰膽堿產(chǎn)生乙酸，造成 pH下降，可以用 pH差示法測(cè)定膽堿酯酶。 補(bǔ) 充 2 酶催化活性的測(cè)定方法 目 的 掌握 定時(shí)法 和 連續(xù)監(jiān)測(cè)法 測(cè)定酶活性的原理及方法 一、測(cè)定酶促反應(yīng)速度的兩類方法 （一）酶促反應(yīng)速度的表示方法 單位時(shí)間的底物的消耗量（ d[S]/min） 單位時(shí)間的產(chǎn)物的生成量（ d[P]/min）來表示 （二）測(cè)定方法分類 定時(shí)法 在一定時(shí)間內(nèi)通過測(cè)定總變化量再計(jì)算出速度 . 連續(xù)監(jiān)測(cè)法 直接用來測(cè)定速度 （一）定時(shí)法 在足量的底物系統(tǒng)中，加入一定量的酶試劑，反應(yīng)一定時(shí)間后，加入終止劑終止反應(yīng)，然后測(cè)定底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量 假設(shè)某一樣品的酶活性為 X（ U/L），取樣品量 Vs毫升與底物緩沖液 Vr毫升孵育，經(jīng)過 t分鐘反應(yīng)，加入終止液 Ve(m
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