第十三章中藥的炮制(完整版)
【正文】 4． 燙 燙的溫度較高，一般 200～300℃ 。 ?炒炭的目的 ， 是為了減低藥材的性能或用于止血 。 ?6． 去心：某些藥材的 “ 心 ” (指木質(zhì)部 )有時需要除去 ， 如遠志 ，常用的去心方法是將藥材用水稍行泡潤 ， 剖開抽心 。 ?2． 淘：種子或果實類細小藥材 ，如夾雜有些泥土等物 ， 要在水中淘洗 ， 如牛蒡子等 。 ?6. 去毛 ：有些藥材的表面有毛狀物 ， 如不除去 ， 服用時可粘附或刺激咽喉的黏膜 ， 引起咳嗽 。 第三節(jié) 中藥炮制的方法 ?明 陳嘉謨的 《 本草蒙筌 》 在炮制理論上有較大發(fā)展， ?提出了制藥原則：凡藥制造，貴在適中，不及則功效氣味反失； ?指出輔料的作用原理：酒制升提，姜制發(fā)散，入鹽走腎仍仗軟堅等。 ?明 繆希雍 (仲淳 )的 雷公炮制十七法 ， 即：炮 、 襤 、 煿 、 炙 、 煨 、炒 、 煅 、 煉 、 制 、 度 、 飛 、 伏 、鎊 、 摋 、 曬 、 曝及露 。 ?去毛的方法有：刷 、 刮 、 火燎 、燙 、 炒等法 。 ?3． 漂：是用水溶去部分有毒成分 ，如半夏 、 天南星 、 附子等 。 三、火制 ?1． 烘 ：是將藥材置于近火處或利用烘房或烘箱 ， 使所含的水分徐徐蒸發(fā) ， 以便于粉碎和貯藏 。 ?2） 麩炒 ：是利用蜜炙過的麩皮來拌炒藥材 ， 并利用麩皮冒煙將藥材熏黃 。先將潔凈的砂或其他輔料加熱，加入藥材，燙至泡酥。 ?醋制：用米醋來炒藥材 。 ?油炙：用麻油或豆油加熱到高溫后 ， 放入藥材炙至酥黃 ， 取出瀝盡油 ， 再用紙將油吸干 。米湯可除去藥材的燥性。 ?清蒸：不加輔料蒸 ， 如女貞子等 。 如制備麥芽 、 谷芽等 。 ?上述的實驗結(jié)果為 《 中國藥典 》規(guī)定馬錢子的炮制方法為砂炒法提供了依據(jù)和證明。 ?冷水浸泡軟化藥材，常常遇到藥材變綠的現(xiàn)象； ?熱水煮軟藥材，水煮液呈黃色，造成有效成分流失的問題； ?熱煮法軟化黃芩，常常存在藥材放冷后難以切制的問題。 例如： 馬錢子是臨床常用的鎮(zhèn)痛藥和活血化瘀藥，含有 strychnine、 brucine等 12種生物堿。 ?醋蒸：用醋將藥材拌勻吸收后蒸 ，如五味子等 。 ?清水煮：用于含淀粉多的藥材 ，一般用適量的水 ， 將藥材煮到內(nèi)部無白心 ， 如白芍等 。 ?羊油炙：用羊脂溫熔成油 ， 與藥材用小火加熱拌勻 ， 取
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