第十三章中藥的炮制-閱讀頁(yè)
2024-10-31 11:49本頁(yè)面
【正文】 姜炙可增加辛熱作用而去寒性 ， 并可矯臭味 。 下行藥常用鹽水炙 ， 例如車前子 、 澤瀉等 。 油炙主要是使藥材酥脆 ， 如馬錢子等 。待油吸入內(nèi)部 ， 如淫陽(yáng)藿等 。 ?面漿或紙漿包煨：藥材用面粉糊或紙漿包裹，埋在殘灰中，利用余燼來(lái)加熱， ?或放鍋中用中等火力炒，如煨肉豆蔻、木香等。 ?米湯煨：是葛根的煨法。 四、水火共制 煮 ：是將藥材與水或其他液體或其他藥材共煮 。 ?酒煮：先將酒為藥材吸收 ， 然后放人鍋中加水煮 ， 以煮干為度 ，如何首烏 ， 也可與酒水同煮至干 。 ?用豆腐同制：如烏頭 、 甘遂等；珍珠與豆腐同制可以去污 ， 稱“ 炙珍珠 ” 。 藥材經(jīng)過(guò)蒸后 ， 深或變黑 ， 甜味增加 ， 藥性也有些改變 ， 有驅(qū)臭 、 矯味的作用 。 ?酒蒸：用酒拌勻吸收后蒸 ， 如地黃 、 豨薟草等 。 五、其他炮制法 １ ． 復(fù)制法 ：將凈選后的藥物加入一種或數(shù)種輔料 ， 按規(guī)定程序 ， 反復(fù)炮制的方法稱為復(fù)制 。 ２ ． 發(fā)酵 ：利用酶的作用 ， 在適當(dāng)?shù)臏囟认?， 并給予充足的養(yǎng)料而發(fā)酵成曲 ， 如神曲等 。 ４ ． 發(fā)芽法 ：將成熟的果實(shí)種子 ，在一定的溫度和濕度條件下 ， 促使其萌發(fā)幼芽的方法稱為發(fā)芽法 。 第四節(jié) 中藥炮制機(jī)理 從現(xiàn)代的角度去分析，藥物炮制之后，各種性味功能的變化，其基礎(chǔ)都是物質(zhì)的變化，這些物質(zhì)變化，或?yàn)榱孔?，或?yàn)橘|(zhì)變。 ?馬錢子具有很大的毒性，臨床上有成人口服 30mg strychnine或 7粒生馬錢子致死的記載。 ?砂炒炮制品總生物堿的含量為生品的 ％，而毒性只有生品％。 ?砂炒炮制品的鎮(zhèn)痛效果與生品及油炒等 6種炮制品比較 ，在機(jī)械刺激法、熱板法和醋酸扭體法三種鎮(zhèn)痛實(shí)驗(yàn)方法中 鎮(zhèn)痛作用最強(qiáng) 。 黃芩為常用的清熱解毒藥 ?在切制飲片時(shí)，傳統(tǒng)上采用冷水軟化和熱水煮、熱蒸軟化的方法。 ?現(xiàn)代研究結(jié)果表明 ： ?軟化黃芩用水煮和水泡均不合理，因?yàn)辄S芩苷是對(duì)羥基的黃酮類化合物，它溶解于水，用水軟化處理藥材，有有效成分丟失的問(wèn)題； ?用冷水處理藥材，就更不合理，因?yàn)樵诓患訜?，有水存在的條件下，黃芩苷會(huì)被酶解為黃芩素，黃芩素具有鄰三羥基，很不穩(wěn)定，易被氧化成沒(méi)有活性的綠色醌類衍生物； ?蒸法 軟化黃芩，可以避免有效成分隨水流失，又可以加熱蒸到殺酶保苷作用，是最好的軟化方法，為防止藥材放冷后僵硬難切，應(yīng)注意趁熱切制
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