第十三章中藥的炮制-全文預(yù)覽
【正文】 鹽水噴灑均勻 ，炒到微帶焦斑或焦炒 (如杜仲 )為度 。 ?酒炙：其方法同醋炙 ， 大多用黃酒 ， 也有用白酒的 。 ?蜜炙：將藥材以蜜拌炒 。 ?蛤粉燙：溫度要比砂燙低，適用于膠類藥材，如阿膠炒燙后便于磨粉應(yīng)用。由于灶心土具有堿性 ， 可以中和胃酸 ， 炒后使藥性緩和 ， 如土炒白芍 、 白術(shù) 。 ?3 鹽粒炒 ：食鹽拌炒藥材 ， 可謂“ 燙 ” 的一種 ， 如牛膝 。 ?炒炭 ：用猛火炒到藥材外面焦黑色 ， 內(nèi)部焦黃色 。 ?3． 炒 ：種類很多 ， 一般是將藥材放在鐵鍋中翻動(dòng)加熱 。 混懸液靜置后分取沉淀物 ，干燥 ， 研散 。 ?4． 泡：基本上同漂 ， 但不需換水 。 特例除外 。 ?8． 搗或擊：一些粒小體硬的藥材 ，不便于切片 ， 可敲碎用 。 ?5. 拌：為了增加藥性 ， 將藥材與另一種輔料同時(shí)拌和 ， 使輔料附在藥材上 。 ?近代炮制方法可歸納為以下類型： 一、 一般修制（包括部分切制操作） ?1． 揀：或 “ 挑 ” ， 除去藥材中的雜物及非藥用部分 。 ?三、轉(zhuǎn)變藥性，適應(yīng)臨床需要 ?可以轉(zhuǎn)變藥物的 “ 四氣五味 ” ； ?可以轉(zhuǎn)變藥物的作用趨勢(shì) (升降沉浮 ) ； ?影響藥物的歸經(jīng)； ?可緩和藥性； ?可以增強(qiáng)藥物的療效； ?利于藥材的貯藏，保存藥效； ?利于調(diào)劑制劑和有效成分煎出； ?可以矯臭矯味，利于服用。 以后的各個(gè)時(shí)期，中藥炮制出現(xiàn)了“ 各地各法 ” ， “ 一藥數(shù)法 ” 的局面。 ?明 歷代醫(yī)藥書籍對(duì)炮制的論述 ?《 五十二病方 》 ：記載了炮、炙、燔、細(xì)切、熬、酒漬等炮制方法； ?《 黃帝內(nèi)經(jīng) 》 ：記載了 “ 制半夏 ” 、 “ 燔制左角發(fā) ” 等； ?《 神農(nóng)本草經(jīng) 》 ：提出了中藥炮制的原則： “ 藥有毒無毒，陰干暴干，采造時(shí)月，并各有法 ?目的 保證臨床用藥安全有效 。 ?宋代， 《 太平惠民和劑局方 》 提出，對(duì)藥物要 “ 依法炮制 ” 、“ 修制合度 ” ，炮制被列為法定的制藥技術(shù)。李時(shí)珍在 《 本草綱目 》 中，專列了 “ 修制 ” 一項(xiàng)，收載了各家之法，保存了大量的文獻(xiàn)資料； ?繆希雍在他的 《 炮制大法 》 卷首提出了著名的 “ 雷公炮制十七法 ” ，這是對(duì)前人炮制方法的總結(jié)。 ?二、保證臨床用藥安全和有效 ?有些藥物的毒性很大，不炮制使用，臨床用藥有一定的危險(xiǎn)性； ?如
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