【正文】 金成本。同時，能提高內(nèi)部協(xié)作的效率，把握市場變化，減少存貨的市場風(fēng)險，從而加速流動資金循環(huán)，提高酒店經(jīng)濟效益。但一些酒店由于缺乏對現(xiàn)金流量的認(rèn)識，很少對本酒店的現(xiàn)金流量進行科學(xué)有效的預(yù)測，故而形成很多工程項目投產(chǎn)后因缺乏流動資金而無法繼續(xù)啟動生產(chǎn)。另外，缺乏對貨幣資金收支活動的有效規(guī)劃和貨幣資金的最佳持有量的概念，貨幣資金的持有量受貨幣日常收支活動任意支配。 內(nèi)部管理不善,資金不良占用 　　酒店的內(nèi)部管理差，流動資金管理松弛，造成生產(chǎn)經(jīng)營中資金的大量損失、浪費和無效使用。對于采購需預(yù)付貨款或訂金的，應(yīng)適當(dāng)授權(quán)后才能付出，并收到供應(yīng)商的相關(guān)票據(jù)。　 （4）退貨與折讓?！?（2）采購?！　?保證采購業(yè)務(wù)的效益性。公司財務(wù)部門要定期與供應(yīng)商進行對賬，確保應(yīng)付賬款的真實性，使明細(xì)賬與總分類賬核對相符。酒店餐飲部是從事飲食制品的加工、提供就餐場所和設(shè)備。 酒店客房部流動資金管理酒店客房流動資金流動量很大，每天都有不同客戶的住進或退房，客房里面的洗漱用品，床上用品流動量也很大。，超過限額的部分要及時存入銀行。做好酒店內(nèi)部之間的現(xiàn)金流通和管理。流動資金較強的流動性可能導(dǎo)致非法挪用和侵吞等犯罪行為。酒店的流動資金是由現(xiàn)金、銀行存款、其他貨幣資金和存貨等組成的。為了改變這種不利的局面，我國酒店業(yè)在流動資金管理方面積極地吸取國外的先進經(jīng)驗，改革探索，揚長避短，尋找有效的解決途徑。加強酒店流動資金管理摘 要 近年來隨著國家綜合國力的不斷提高，國家在注重發(fā)展第一、第二產(chǎn)業(yè)的同時鼓勵發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，酒店經(jīng)營就是其中重要的項目。1資金、流動資金、酒店流動資金的概述資金是墊支于社會再生產(chǎn)過程，用于創(chuàng)造新價值，并增加社會剩余產(chǎn)品價值的媒介，是以貨幣表現(xiàn)，用來進行周轉(zhuǎn)，滿足創(chuàng)造社會物質(zhì)財富的需要，用于社會主義擴大再生產(chǎn)。流動資金主要體現(xiàn)在酒店的住宿部、餐飲部、財務(wù)部等。因此，無論是酒店的投資者、債權(quán)人，還是管理層，都非常關(guān)心、重視流動資金的管理。具體方法如下：，酒店有關(guān)財務(wù)制度辦理現(xiàn)金、銀行收支業(yè)務(wù)。，賬實相符，不得以“白條”抵充庫存現(xiàn)金，更不得挪用現(xiàn)金。為了更好的計算客房用品所需的流動資金，要首先掌握客房用品儲備定額的計算方法。主要是酒店餐飲的成本管理，計算原材料消耗和成本，并作好生產(chǎn)過程中的成本控制；在保證服務(wù)質(zhì)量的同時，努力的降低酒店餐飲的成本。2保證采購環(huán)節(jié)資產(chǎn)的安全性。即在滿足需要的前提下，盡量降低采購成本，減少采購資金的占用和采購環(huán)節(jié)的損失，以實現(xiàn)效益最大化。物資采購原則：招標(biāo)采購、合同管理、付款控制。采購部門接到收料單后與采購合同核對，相符則登記采購登記簿；不相符，如數(shù)量缺少則與供應(yīng)商聯(lián)系要求補足，如質(zhì)量問題則應(yīng)考慮是退貨還是要求供應(yīng)商給予折讓。預(yù)付款最好通過銀行結(jié)算。許多酒店在生產(chǎn)經(jīng)營活動中，不注重管理，致使生產(chǎn)消耗過高，造成資金的浪費。當(dāng)最基本的貨幣需要量得到滿足后還有剩余時，多余的部分貨幣資金往往閑置起來．而沒有參與到資金的周轉(zhuǎn)過程中去實現(xiàn)增值，造成了資金浪費。時間一久，這些項目便成了癱瘓項目，甚至因失去市場良機導(dǎo)致報廢，致使本來就十分缺乏的資金更是雪上加霜。 激活資金存量,提高資金使用效率資金管理上，要激活資金存量，提高資金使用效率。不過，適量負(fù)債經(jīng)營能促使酒店更謹(jǐn)慎地使用資金，更好地提高資金效益。投資決策審計要從投資的眼前效益和長久效益進行分析，分析被投資酒店是否符合國家產(chǎn)業(yè)政策，酒店經(jīng)營狀況和發(fā)展趨勢。針對自己的實際情況，制定先進合理的消耗定額，并定期對成本差異進行分析以發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正，嚴(yán)格控制開支范圍，杜絕一切不合理開支，減少浪費．降低消耗，促進資金合理有效地使用。萬老師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、敏銳的學(xué)術(shù)思維、精益求精的工作態(tài)度、積極進取的科研精神以及平易近人的師者風(fēng)范是我終生學(xué)習(xí)的楷模。最后，我要向在百忙之中抽時間對本文進行審閱、評議和參加本人論文答辯的各位師長表示感謝！參考文獻[1][M]. 2006,廣東省出版社.[2][M]. 2009,人民郵電出版社.[3] 王盤彥．成本會計學(xué)[M]. 2000,東北財經(jīng)大學(xué)出版社.[4] 李麗．流動資金的管理初探[M]. 2005,集團經(jīng)濟研究.[5] 需兒利．內(nèi)部會計控制與全面預(yù)算管[M]. 2003,經(jīng)濟科學(xué)出版社.To strengthen liquidity management Hotel HUANG Xiaoli Tourism Management 2006,Institute of Technology,Chongqing Three Gorges College, Wanzhou,Chongqing, 404000Ab