【正文】 工程實(shí)施，在“十一五”規(guī)劃中將江南獼猴桃水果批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)列入 2021 年全縣重點(diǎn)工程，其規(guī)劃建設(shè)面積為 32021 平方米，形成了以 ****省 ****縣果業(yè)開(kāi)發(fā)總公司為龍頭的獼猴桃培育、技術(shù)推廣、生產(chǎn)深加工、鮮果冷藏銷(xiāo)售為一體的研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)，通過(guò)建基地、建大型冷藏庫(kù)等 示范，引導(dǎo)和組織果農(nóng)走農(nóng)業(yè)合作社之路發(fā)展獼猴桃規(guī)?；a(chǎn)。用工業(yè)化理念發(fā)展果樹(shù)生產(chǎn)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，切實(shí)解決農(nóng)民產(chǎn)后鮮果銷(xiāo)售冷藏保鮮的難題，提高獼猴桃鮮果附加值。 冷庫(kù)用于商業(yè)水果貯藏在國(guó)外已有近 70 年的發(fā)展史，在某些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)基本普及。提出了實(shí)施科技興果戰(zhàn)略，推進(jìn)果業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害生產(chǎn)，按照國(guó)家無(wú)公害果品質(zhì) 量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，創(chuàng)建生態(tài)無(wú)公害果園，建立生產(chǎn)環(huán)境、果品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)評(píng)價(jià)體系。要發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。 三、綜合評(píng)價(jià)和認(rèn)證結(jié)論 1．綜合評(píng)價(jià) 項(xiàng)目建設(shè)各項(xiàng)指標(biāo)均較優(yōu)良，經(jīng)濟(jì)效益較好，如財(cái)務(wù)內(nèi)部報(bào)酬率 IRR 值達(dá)到 %，高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率 10%的水平，投資回收期 IEP 值為 年 ,低于行業(yè)基準(zhǔn)投資回收期內(nèi) 5 年的水平。 ****縣是全國(guó)中華獼猴桃聯(lián)合體成員之一，早在 1988 年就列為全國(guó)獼猴桃生產(chǎn)重點(diǎn)基地縣。 二、可行性研究報(bào)告的編制依據(jù) 我國(guó)是十分重視農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)作用和地位的國(guó)家，建設(shè)現(xiàn)代化的高效農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)體系，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，解決當(dāng)前“三農(nóng)”問(wèn)題，全面建設(shè)小康社會(huì)的重要途徑。 項(xiàng)目建設(shè)周期： 2021 年 2 月至 2021 年 12 月。 技術(shù)指標(biāo)： 最長(zhǎng)貯藏期 6 個(gè)月，鮮果商品率 95%以上。各 地和有關(guān)部門(mén)要專(zhuān)門(mén)制定規(guī)劃，明確相關(guān)政策，加快發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。 本項(xiàng)目計(jì)劃編制的主要依據(jù)是 《 ****省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》和《 ****省農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要（ 2021年 — 2021 年）》把農(nóng)產(chǎn)品貯藏、保鮮、高產(chǎn)技術(shù)列為“十五期間”農(nóng)業(yè)科技工作重點(diǎn)，并指出農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的主要任務(wù)是為建設(shè)“三個(gè)基地、一個(gè)后花園”提供可靠的技術(shù)保障。 2．由于本項(xiàng)投資規(guī)模較大，資金需求多 ,除地方財(cái)政扶持及單位自籌外 ,尚有部分資金缺口，需要中央財(cái)政給予支持解決。 2021 年 ****省委 、 省政府出臺(tái)了一系列加****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 9 強(qiáng)農(nóng)業(yè)、支持農(nóng)業(yè)和保護(hù)農(nóng)業(yè)的政策，加大了扶 持特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策力度 ，并 提出 “ 山上辦綠色銀行，山下建優(yōu)質(zhì)糧倉(cāng) ” 的發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展 特色農(nóng)業(yè) ， 2021 年提出建設(shè)全國(guó)果業(yè)大省的戰(zhàn)略目標(biāo)。全縣轄區(qū)面積為 1642 平方公里，地貌多樣，氣候溫和，雨量充沛，土地資源豐富，土層深厚，土質(zhì)肥沃，最適宜獼猴桃生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境，發(fā)展獼猴桃有得天 獨(dú)厚的自然條件。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)民和人民生活水平的提高，對(duì)果蔬保鮮的要求也越來(lái)越高，相信果蔬貯藏在我國(guó)將有更大的發(fā)展。從 1998 年開(kāi)始著力在 ****縣赤岸鎮(zhèn)山口荒山上按照國(guó)家無(wú)公害果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織興建萬(wàn)畝獼猴桃生產(chǎn)基地，率先在全國(guó)創(chuàng)建生態(tài)無(wú)公害獼猴桃果園， 2021 年通過(guò)國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證中心的認(rèn)證，成為 ****省首家全國(guó)繼安徽岳西第二家有機(jī)食品認(rèn)證的基地縣，到 2021 年建設(shè) 生態(tài)無(wú)公害獼猴桃果園面積 2 萬(wàn)畝。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)展到急需進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整。 研究表明，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可明顯提高肌體活性，促進(jìn)新陳代謝，協(xié)調(diào)肌體機(jī)能，阻斷致癌物質(zhì)，增加體質(zhì)，延緩衰老。常溫下貯藏 45 天，普通冷庫(kù)中貯藏 4— 6 個(gè)月的超強(qiáng)耐貯性，也得到專(zhuān)家們的肯定。南潦河有大小支流 29 條，其中上游較大支流有百丈、溜頭、石溪、澡溪、仰山、蘭田、澡下水系等，下游較大的支流有白馬港、中堡港、黃沙港、赤田港等，全縣境內(nèi)擁有大中小型水庫(kù) 122 座，山塘 399 座，引水工程 286 座，提水工程 66 座，灌溉齊全，布局合理。 (4)交通、通訊 ****縣地理位置優(yōu)越，交通條件較好，縣城距省 會(huì)南昌僅 65 公里，距港口城市九江 120 公里，鄰 320 國(guó)道、昌樟高速公路、高九鐵路，近年來(lái)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的交通條件都大有改觀，村村通公路工程已在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)啟動(dòng)，可望在近兩三年內(nèi)全部實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)到村的公路油路化。獼猴桃生態(tài)果園發(fā)展到 萬(wàn)畝，面積為江南最大，并在 2021 年就 通過(guò)國(guó)家環(huán)保總局有機(jī)食品認(rèn)證中心（ OFDC）的轉(zhuǎn)換認(rèn)證。二是有機(jī)食品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。 被受人們的喜愛(ài)，鮮果采摘 1 公斤園內(nèi)售價(jià)批發(fā)為 3 元，同一時(shí)期蘋(píng)果在園內(nèi)批發(fā)價(jià) 1 公斤 ****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 24 元，梨 1 元，桃 元。 2. 由于本項(xiàng)投資規(guī)模較大，資金需求多，除地方財(cái)政****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 25 扶持及單位自籌外 ,尚有部分資金缺口，需要中央財(cái)政給予支持。 二、 研發(fā)能力 ****省 ****縣果業(yè)開(kāi)發(fā)總公司同中國(guó)獼猴桃聯(lián)合體、 湖北農(nóng)科院、 ****省農(nóng)科院、 ****農(nóng)業(yè)大學(xué)有著長(zhǎng)期的技術(shù)協(xié)作關(guān)系，聘請(qǐng)了全國(guó)著名獼猴桃專(zhuān)家，全國(guó)獼猴桃聯(lián)合體顧問(wèn)湖北 農(nóng)科院張力田和 ****農(nóng)大教授、省果樹(shù)專(zhuān)家組負(fù)責(zé)人鄧毓華為技術(shù)顧問(wèn)，對(duì)我縣在獼猴桃產(chǎn)業(yè)化工程中新品種引進(jìn)、繁育、試驗(yàn)、示范、推廣以及鮮果冷藏保鮮和配套技術(shù)服務(wù)等提供幫助。畢業(yè)后留校任教。多次被評(píng)為省先進(jìn)科技工作者、省 “三八 ”紅旗手、省 “巾幗建功 ”標(biāo)兵、市 “科技明星 ”等，并多次獲省農(nóng)、科、教突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等。 涂貴慶，男， 28 歲，助理農(nóng)藝師， 1998 年畢業(yè)于 宜春農(nóng)校，負(fù)責(zé)果業(yè)、技術(shù)研究、推廣，果品保障、貯藏技術(shù)研究，果業(yè)協(xié)會(huì)管理等工作。 ****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 31 2．產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析 我國(guó)是最早利用獼猴桃的國(guó)家，獼猴桃原產(chǎn)地在我國(guó)。目前只有新西蘭、 智利、意大利、日本，栽培面積大約 30 多萬(wàn)畝 ， 經(jīng)濟(jì)栽培價(jià)值高的只有 4 個(gè)種，其中 “ 海沃德 ” 是 諸品種中最優(yōu)品種，占栽培面積 95%以上， 年產(chǎn) 獼猴桃商品鮮果約為 28— 30 萬(wàn)噸。我國(guó)產(chǎn)的 “金魁”、“秦美”、 “ 亞特 ” 獼猴桃含有很高的維生素 C， 是 “ 海沃德 ” 品種的 2 倍， 是柑桔的10 倍，蘋(píng)果的 30—100 倍。****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 34 隨著消費(fèi)水平的提高，果蔬需求趨勢(shì)為新鮮、營(yíng)養(yǎng)、保健標(biāo)準(zhǔn)化均衡供應(yīng)。 確立了以 ****省 ****縣果業(yè)開(kāi)發(fā)總公司為龍頭的果農(nóng)參與的 ****縣無(wú)公害獼猴桃種植合作社。為此，本項(xiàng)目建設(shè)方案是遵守 “ 技術(shù)先進(jìn)、工藝合理、性能優(yōu)良、安全可靠”的原則 ,在 ****縣馮川鎮(zhèn)南岡，建設(shè)貯藏量為 500 噸的循環(huán)式獼猴桃大型冷庫(kù)一座。庫(kù)內(nèi)溫度由制冷裝置控制，庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度由加濕裝置控制。觀察窗的形狀有方、有圓，方形觀察窗一般做成拱形，可以擴(kuò)大觀察視線。 四、 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 1．建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 土建設(shè)計(jì)本著適用、經(jīng)濟(jì)、合理，在可能情況下考慮美觀的設(shè)計(jì)原則，在滿足生產(chǎn)工藝及其它專(zhuān)業(yè)需要的前提下，各建筑物、構(gòu)筑物采用經(jīng)濟(jì)合理的結(jié)構(gòu)形式和建筑處理方式，同時(shí)考慮利用當(dāng)?shù)氐牟牧霞笆┕l件，在限定的場(chǎng)地內(nèi)力求布局合理，建筑物協(xié)調(diào)統(tǒng)一。溫差越大，壓力差也越大。 2．具體建設(shè)內(nèi)容 (1)土建工程 冷庫(kù)主體（含預(yù)冷庫(kù)和 月臺(tái)）： 900 平方米，磚混結(jié)構(gòu)，單位造價(jià) 380 元 /平方米，土建造價(jià) 萬(wàn)元；整理間、機(jī)房、循環(huán)水池等、附屬設(shè)施： 560m2，磚混結(jié)構(gòu)，建造價(jià)為 萬(wàn)元 (詳見(jiàn)土建工程投資明細(xì)表 )。 廠區(qū)內(nèi)生活污水經(jīng)化糞池處理后排入污井。 3．土建工程依據(jù)當(dāng)?shù)氐墓こ虒?shí)際，結(jié)合當(dāng)?shù)亟ú氖袌?chǎng)價(jià)格，參考建筑工程預(yù)算測(cè)定。 3．固定資產(chǎn)投資額估算 本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資的估算依據(jù)國(guó)家計(jì)委有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn) ,材料價(jià)格采用 2021 年的市場(chǎng)價(jià)格。 詳見(jiàn)流動(dòng)資金估算表（附表 2）。 近年來(lái)， ****縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)，企業(yè)機(jī)制改革和工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步子加快，經(jīng)濟(jì)效益迅速提高，財(cái)政收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，具有較強(qiáng)的資 金配套能力。 第八章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
。該企業(yè)自有資金的籌措是有保證的。無(wú)償資金主要投向?yàn)椋嚎萍纪顿Y 26 萬(wàn)元，先進(jìn)設(shè)備投資（購(gòu)機(jī)等） 12 萬(wàn)元。 詳見(jiàn)固定資產(chǎn)投資估算表（附表 1）及土建投資明細(xì)表（附表 11）設(shè)備投資明細(xì)表（附表 12）和科技投資明細(xì)表（附表 13）。 5．建設(shè)期利息按財(cái)政有償資金占用費(fèi)率 %,銀行貸款利率 %計(jì)算。 2021 年 4 月開(kāi)始施工圖紙的設(shè)計(jì)， 5 月底提交部分土建施工圖， 6 月初資金到位即可正式破土興建， 2021 年 9 月底土建工程完成 。本技術(shù)方案按冷藏 500 噸獼猴桃鮮果大型冷庫(kù)的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，選用技術(shù)先進(jìn)、性能優(yōu)良、安全可靠、經(jīng)濟(jì)適用的設(shè)備，以滿冷藏獼猴桃鮮果的經(jīng) 濟(jì)和技術(shù)上的要求。若不把壓力差及時(shí)消除或控制在一定的范圍內(nèi)，將對(duì)圍護(hù)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生危害。 建筑設(shè)計(jì)要求： 大型冷庫(kù)是在傳統(tǒng)的小型果蔬冷庫(kù)的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展起來(lái)的，一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相同之處，另一方面與果蔬冷庫(kù)又有較大的區(qū)別，其技術(shù)關(guān)鍵主要表現(xiàn)在： (1)氣密性： 這是大型冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)區(qū)別于普通果蔬冷藏的一個(gè)最重要的特點(diǎn)。 (3)安全 閥 在氣調(diào)庫(kù)密閉后，保證庫(kù)內(nèi)壓和平衡的安全閥也是氣調(diào)庫(kù)必不可少的特有安全設(shè)施。氣調(diào)門(mén)具有良好的保溫性和氣密性，其內(nèi)部用鋼骨架支掌，表面可用不同材料（如彩色玻璃鋼板、不銹鋼板、鍍鋅鋼板、鋁板等）封閉，中間的空隙用硬質(zhì)聚氨脂泡沫塑料發(fā)泡填充密實(shí)。主要從節(jié)約投資的角度考慮，減少公用工程的投資支出。產(chǎn) 品外銷(xiāo)采取訂單銷(xiāo)售，在****縣啟動(dòng)建設(shè)江南獼猴桃批發(fā)市場(chǎng)。我國(guó)現(xiàn)在低溫貯藏能力約 600 萬(wàn)噸（含低溫庫(kù)），其中 CA 庫(kù)＜ 5 萬(wàn)噸，冷藏不足果蔬總產(chǎn)量的 1%— 2%，與發(fā)達(dá)國(guó)家貯藏量為產(chǎn)量的 60%— 70%相比差距甚遠(yuǎn)，美國(guó)冷藏能力 3000 萬(wàn)噸，日本 1500 萬(wàn)噸。采摘收果季節(jié) 9— 11 月份收購(gòu)僅為 元 /公斤。 國(guó)際市場(chǎng) 獼猴桃 鮮果銷(xiāo)售價(jià)， 1 個(gè) 100 克的 獼猴桃 鮮果在美國(guó)為 美元，日本為 175 日元，香港為 5 港幣。在距今約 2800 年的《詩(shī) ****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 30 第五章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 一、市場(chǎng)分析 1．產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果 ,其可容性固形物含量為 14— 20%，富 含人體所需的 17 種 氨基酸 及果膠、鞣酸、檸檬酸和黃酮類(lèi)物質(zhì) ，還含有胡蘿卜素和多種維生素， 尤以維生素 C 的含量達(dá) 100 毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達(dá) 300 毫克以上 ,是柑桔的 5— 10 倍，蘋(píng)果等水果的 15— 30 倍。 1992 年享受?chē)?guó)務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼。歷任果樹(shù)栽培教研室主任、園藝系主任等職。 “金魁”以可固高、耐貯藏、風(fēng)味醇厚， 2021 年被農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)農(nóng)中心評(píng)為優(yōu)質(zhì)獼猴桃， 深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歡迎 ,因此，在全縣得到大面積推廣，到 2021 年 “金魁”種植面積達(dá) 萬(wàn)畝 ， 1999 年按照國(guó)家無(wú)公害果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，率先在全國(guó)創(chuàng)建生態(tài)無(wú)公害獼猴桃果園。 第四章 項(xiàng)目單位的基本情況 一、建設(shè)單位概況 本項(xiàng) 目建設(shè)單位 ****省 ****縣果業(yè)開(kāi)發(fā)總公司是在原****縣獼猴桃生產(chǎn)辦公室成立的，組成時(shí)間為 1998 年，是全國(guó)中華獼猴桃聯(lián)合體成員之一，是 ****省最早從事獼猴桃資源調(diào)查、品種選育、人工栽培實(shí)生訓(xùn)化、果品加工等研發(fā)的企業(yè)，現(xiàn)有固定資產(chǎn) 500 多萬(wàn)元，果業(yè)基地 7800 畝，有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。 到春節(jié)過(guò)后市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格更高，以 2021 年 2 月 10 日全國(guó)各重點(diǎn)水果批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)為例（詳見(jiàn) 全國(guó)各大重點(diǎn)水果批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)情況調(diào)查表），市場(chǎng)前景非常樂(lè)觀。2021 年我縣獼猴桃通過(guò)國(guó)家認(rèn)證，成為全省首家全國(guó)繼安徽岳西第二家通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證的基地縣，三是良種優(yōu)勢(shì)。 二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 1．政策環(huán)境： ****縣是全國(guó)中華獼猴桃聯(lián)合體成員之一，早在 1988 年就列為全國(guó)獼猴桃生產(chǎn)重點(diǎn)基地縣，為適應(yīng)市場(chǎng)需求，發(fā)揮 ****的獼猴桃特色水果生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)， 1998年縣委、縣政府提出了《 關(guān)于在全縣實(shí)施獼猴桃產(chǎn)業(yè)化工程****省 ****縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 500 噸獼猴桃冷庫(kù)工程 22 的決定 》，舉全縣之力，實(shí)施了 獼猴桃 產(chǎn)業(yè)化工程。 3．社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 ****縣是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，素以“貢米產(chǎn)地、優(yōu)質(zhì)米之鄉(xiāng)”、“毛竹之鄉(xiāng)”、“江南第一大獼猴桃生產(chǎn)基地”而聞名。山地植被豐富、土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，有利于獼猴桃、毛竹及樹(shù)木生長(zhǎng)。因此，從良種、規(guī)模等因素出發(fā)，建設(shè)大型冷庫(kù)，一是可推進(jìn)中國(guó)獼猴桃品牌建設(shè)，強(qiáng)化獼猴桃的優(yōu)質(zhì)國(guó)貨觀念；二是消費(fèi)者可以吃上放心安全、風(fēng)味醇美的獼猴桃；三是讓種上“水果之王”的農(nóng)民得實(shí)惠，真正做到優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品能富一方百姓。獼猴桃鮮果被受人們喜愛(ài)，市場(chǎng)一直走俏。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)如何著力進(jìn)行？探討和認(rèn)清其基本方略，對(duì)推動(dòng)當(dāng)今實(shí)踐無(wú)疑具有極