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正文內(nèi)容

最新酒店管理規(guī)章制度一覽表酒店管理規(guī)章制度崗位職責(zé)(十四篇)(完整版)

2025-08-04 21:19上一頁面

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【正文】 集頭上,并且覆蓋盡可能大的面積,不要垂直點擊指紋在指紋頭上面。b. 如致行人或乘客死亡、車輛毀損者,應(yīng)保留現(xiàn)場等候交警單位處理,并設(shè)法向總經(jīng)辦或總經(jīng)理室報告。特殊情況時得專案申請。b、派車單應(yīng)附日報表作為附件,于當(dāng)日下班前送辦公室主任簽字匯總。本飯店所有各種車輛應(yīng)依規(guī)定之場所停放。、驗收、發(fā)料必須親自清點,雙方簽字。,應(yīng)隔離堆放,嚴禁投產(chǎn)使用。、規(guī)格、型號、材質(zhì)、數(shù)量、生產(chǎn)廠家采購物資,并做到料齊全,到貨及時,及時清理存貨區(qū)域,及時發(fā)現(xiàn)缺貨并通知相關(guān)管理人員以便補充貨源。1不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異常現(xiàn)象立即報告上級管理人員。(4)經(jīng)營活動分析會匯報、分析酒店計劃執(zhí)行情況和經(jīng)營活動成果,評價各方面的工作情況,肯定成績,指出失誤,提出改進措施,不斷提高酒店經(jīng)濟效益。酒店管理規(guī)章制度一覽表 酒店管理規(guī)章制度崗位職責(zé)篇一(二)專業(yè)會議:即全酒店性的技術(shù)、業(yè)務(wù)綜合會(如經(jīng)營活動分析會、安全工作會等),由分管副總經(jīng)理批準(zhǔn),主管業(yè)務(wù)部門負責(zé)組織。(三)部門工作會:酒店各部門召開的工作會,由各部門主管決定召開并負責(zé)組織。(5)安全工作會(含治安、消防工作)匯報總結(jié)前期安全生產(chǎn)、治安、消防工作情況,分析處理事故,檢查分析事故隱患,研究確定安全防范措施。如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒,立即通知上級管理人員。1若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂,迅速報告上級管理人員。(包括貨架、商品),保證一個品種只有一包散貨。如工作馬虎,混入生產(chǎn),保管員應(yīng)負失職的責(zé)任。,二核對,三發(fā)料,四減數(shù)的原則。各車輛原始證件之保管、各種規(guī)費、稅金之交納、有財務(wù)部辦理但車輛牌號、行車執(zhí)照之更換、年度檢驗,由客房部車調(diào)組負責(zé)辦理全部車輛均應(yīng)投保全險及乘客意外險,由財務(wù)部負責(zé)按期辦理。c、車調(diào)組應(yīng)匯所有車輛之行車日報表,另編制月報表呈報,于次月一周前呈核。1車輛往外縣市中途故障,如無法自行搶修時的可自行送修,但須先向主管聯(lián)絡(luò)并索取統(tǒng)一發(fā)票或收據(jù)及所換下之廢品帶回供驗收及報銷。c. 車禍發(fā)生后,駕駛員除向上級主管報告并會同飯店有關(guān)人員即刻前往處理外并通知保險公司辦理賠償手續(xù)。不要快速的敲擊手指,也不要滑動手指,指紋輸入結(jié)束后,出謝語音提示“謝謝”為成功驗證指紋。全體員工必須是上下班時打卡,不得在打卡后吃飯再上班或吃飯后再打卡下班。主動、熱情、禮貌、耐心、細致。如有家庭住址。1服務(wù)員不得攜帶大宗包裹出入工作區(qū)域,客人遺留物品一律交餐飲部。1在酒店看到任何雜物均有意識拾起。文明用餐,餐廳內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、喧嘩、赤膊、穿拖鞋,按規(guī)定取食,避免浪費。一月內(nèi)遲到三次以上者扣發(fā)工資100元。 2上班時間需穿工作鞋,不得穿拖鞋。5食物應(yīng)在工作臺上操作加工,并將生熟食物分開處理,刀、菜墩、抹布等必須保持清潔衛(wèi)生。4不得使用霉變、有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。紀律檢查:每月兩次,包括廚房紀律、考勤考核、店規(guī)店紀。5檢查人員應(yīng)認真負責(zé),一視同仁,公正辦事。5不得吃、拿、送、損、偷任何公有物品和食物,違反者按原材料雙倍罰款,重者開除處理。10下班后不得在工作場所及酒店任何部門無故逗留。15砧板在貯藏過程中始終保持清潔、衛(wèi)生、安全完好。19水臺人員必須把好貨品關(guān),要物盡其用,宰殺水鮮、家禽等必須處理干凈,傳送要快,認真完成交給的各項任務(wù)。⒋及時反饋司機的意見和合理要求。嚴禁借工作之便向領(lǐng)導(dǎo)提出不合理要求。⒍其它特殊情況下需要調(diào)度車輛的。不出車的車輛,有車庫的要及時入庫,沒有車庫的一律在辦公樓前妥當(dāng)停放。五、保持庫房的清潔和整齊,對物品分類碼放,保證快捷及時的發(fā)放。財務(wù)部成本控制人員將定期對各部門的物品進行盤查,如發(fā)現(xiàn)丟失、損壞,將追究部門資產(chǎn)管理員的責(zé)任。(二)低值易耗品分類:各種桌、椅、凳、床、沙發(fā)、茶幾、卷柜等。2年陶瓷類。登記的內(nèi)容包括物品的單價、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、物品的存放位置或交至相應(yīng)崗位保管等。(五)低值易耗品清查財務(wù)部負責(zé)組織各部門資產(chǎn)管理員每半年對低值易耗品進行一次清查,保證資產(chǎn)的安全、完整??腿藫p壞的,按照酒店制定的價格由當(dāng)事人賠償。司爐人員根據(jù)員工上下班時間合理供應(yīng)飲用和洗浴熱水,滿足員工需求的同時力避能源浪費。餐飲部自助餐后剩余、質(zhì)好的水果采取榨汁后再利用。1粗加工時要控制各種原料的利用率,減少損耗。2廚房冰箱、冷庫制冷機的冷凝器和制冰機的冷凝器要及時清理,檢查壓縮機的排放壓力,確保冷卻劑循環(huán)無泄漏,并保持在正常水平。、工作時間不能穿著制服外出購物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽收錄機,不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。六、愛護宿舍內(nèi)的設(shè)施,設(shè)備、包括洗衣機、熱水器等公共財物,如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。十三、各宿舍長,部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。十八由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責(zé)任者以違紀處理,造成一定后果的視損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至辭退。第7條 保安員對當(dāng)班期間發(fā)生的問題應(yīng)立即在當(dāng)值登記本上作好記錄,不能在下班時補登記錄,以免遺漏或拖延交接班時間。第11條 熟悉崗位范圍內(nèi)各類設(shè)備、物品擺放的位置,發(fā)現(xiàn)設(shè)備、物品被移動等可疑情況,要立即報告主管并迅速查明原因。當(dāng)可疑人員離開本崗位監(jiān)控范圍時,要及時通知相關(guān)崗位的保安員繼續(xù)跟進。返回工作崗位后,須向主管報告。第2章 保安員守則第2條 保安部值班實行輪班制,保安員的休息時間由保安主管根據(jù)工作需要統(tǒng)籌安排。工作。七、節(jié)約用水,用電、人走燈熄、避免自來水長流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰510元.八、不得在宿舍內(nèi)打架,斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為,不得影響其它員工的正常休息,如有違反罰50元,情節(jié)嚴重作開除處理并送相關(guān)部門查處。員工宿舍規(guī)章制度是什么?為了員工在上班之余有個舒適、安全、安靜的休息環(huán)境,以飽滿的精神狀態(tài)迎接工作,現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度,請各位員工仔細閱讀,認真遵守一、所有須住宿或離職員工,必須寫書面申請,請示住宿或離宿。對維修產(chǎn)生的舊材料再進行綜合利用。需用水沖的原料,水龍頭盡量開小。1出品部在制作菜肴時,對調(diào)味品要做到物盡其用,特別要控制色拉油和高檔調(diào)味品的使用。內(nèi)部辦公用紙應(yīng)雙面打印,盡量使用無紙化辦公(盡可能充分利用0a平臺),減少不必要的浪費。3)洗衣房洗爛損壞已賠償?shù)捻椖坎涣腥霌p耗核算。2)不銹鋼金銀器的月度損耗流失金額不超過該月度餐飲收入的千分之一。單項或批次低于500元的由財務(wù)部按現(xiàn)行稅收政策進行帳務(wù)處理,登記帳卡。專用工具。:萬用表、搖表、電流表、電壓表、測繪儀器等。固定資產(chǎn)由公司工程部負責(zé)統(tǒng)一購置,購置前須填寫“固定資產(chǎn)購置申請單”,經(jīng)總經(jīng)理審批后,方可辦理。七、收貨時嚴格按領(lǐng)貨單上清點商品,如無差錯,可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。在市里未出臺新的政策前,司機外出途中需要修車、加油的,應(yīng)報乘車領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并由領(lǐng)導(dǎo)簽字后按規(guī)定報銷。未經(jīng)同意私自出車,發(fā)現(xiàn)一次進行批評糾正,發(fā)現(xiàn)第二次給予適當(dāng)經(jīng)濟處罰。司機因公出長發(fā),應(yīng)在事前向辦公室分管主任或車隊隊長匯報,說明去向和事
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