教科版四年級下冊科學(xué)教案食物中的營養(yǎng)5-文庫吧在線文庫
【正文】 查統(tǒng)計一天中吃過的食物的基礎(chǔ)上，進一步對食物中所含營養(yǎng)成分進行探究，是讓學(xué)生懂得營養(yǎng)全面合理的重要基礎(chǔ)。 。 實驗材料先不發(fā)放到學(xué)生手中，這樣才能引領(lǐng)學(xué)生進行有針對性地探究。 →匯報交流 小結(jié)：是啊，有的食物可能含有多種營養(yǎng)成分，但沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)，因此我們應(yīng)該均衡膳食。 ，這三種食物誰含有淀粉，我們來交流一下。 生成預(yù)見 用實驗辨別食物中營養(yǎng)成分時，淀粉是前幾部分中沒有提到的營養(yǎng)物質(zhì)，學(xué)生可能會對淀粉有疑問，甚至?xí)烟穷惻c淀粉完全等同，但是糖類遇碘酒是不會變色的，此時教師需要正確引導(dǎo)。 ，不偏食也不挑食，這樣才會營養(yǎng)均衡。也就是說含脂肪的食物在白紙上會留下油跡。你想先了解哪個呢？ ，教師指導(dǎo)，并隨機出示 PPT 資料。 教學(xué)重難點 重點：知道食物含有哪些營養(yǎng)成分及各自的作用。 二、教學(xué)背景： 學(xué)生在日常生活以及在上一課的學(xué)習(xí)中，對一天中的食物已經(jīng)有了非常豐富的認識，大多數(shù)學(xué)生都知道我們是通過食物獲取豐富營養(yǎng)的，這是我們能順利進入并完成本 課的知識基礎(chǔ)；四年級的學(xué)生通過一年半科學(xué)課的學(xué)習(xí)，已能較為熟練地運用調(diào)查、觀察、實驗、記錄等方法進行科學(xué)探究，這是
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