【正文】 上飯店由同一家飯店管理公司管理 2 總經(jīng)理連續(xù)五年以上擔(dān)任過同級(jí)飯店高級(jí)管理職位 3 總經(jīng)理連續(xù)兩年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓(xùn) 4 總經(jīng)理持有全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書》 5 不少于15%的員工通過全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語等級(jí)測(cè)試” 6 委托代辦服務(wù) 7 電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵 8 有殘疾人客房 9 客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵 10 不少于50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱 11 不少于70%的客房內(nèi)配有靜音,節(jié)能,環(huán)保型冰箱 12 為客房內(nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品,客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人意見牌 13 客房內(nèi)配有逃生用充電式手電 14 客房衛(wèi)生間有大包裝,循環(huán)使用的洗發(fā)液,沐浴液方便容器 15 客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡 16 不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè) 17 不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(或有獨(dú)立的化妝間)18 客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng) 19 設(shè)有無煙樓層 20 餐廳,吧室均設(shè)有無煙區(qū) 21 餐廳及吧室不使用一次性筷子,一次性濕毛巾和塑料桌布 22 至少容納200人的多功能廳或?qū)Ｓ脮?huì)議室,并有良好的隔音,遮光效果,配設(shè)衣帽間 23 至少容納200人的大宴會(huì)廳,配有序廳和專門廚房 24 至少兩個(gè)小會(huì)議室和洽談室(至少容納10人)25 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng) 26 有錄音,擴(kuò)音功能的音響控制系統(tǒng) 27 同聲傳譯設(shè)施(至少兩種語言)28 多媒體演示系統(tǒng)(含電腦,多媒體投影儀,實(shí)物投影儀等)29 會(huì)議即席發(fā)言麥克風(fēng) 30 至少2000平米的展廳 31 獨(dú)立的鮮花店 32 獨(dú)立的酒吧,茶室 33 大堂酒吧 34 餅屋 35 所有客房內(nèi)配有電熨褲機(jī) 36 所有客房附設(shè)寫字臺(tái)電話 37 套房數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上 38 所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè) 39 有五個(gè)以上開間的豪華套房 40 設(shè)行政樓層,有本樓層客人專用服務(wù)區(qū) 41 行政樓層客房內(nèi)配有可收發(fā)傳真和上網(wǎng)的設(shè)備 42 有觀光電梯 43 有自動(dòng)扶梯 44 歌舞廳 45 有影劇場(chǎng),舞臺(tái)設(shè)施和舞臺(tái)照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要 46 美容美發(fā)室 47 健身中心 48 桑拿浴 49 保健按摩 50 視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)(VOD),提供客房內(nèi)可視性帳單查詢服務(wù) 51 提供語音信箱服務(wù) 52 24小時(shí)提供加急洗衣服務(wù) 53 定期歌舞表演 54 專賣店或商場(chǎng) 55 獨(dú)立的書店或圖書館(至少有1000冊(cè)圖書)56 有24小時(shí)營業(yè)的餐廳 57 旅游信息電子查詢系統(tǒng) 58 自用溫泉或海濱浴場(chǎng)或滑雪場(chǎng) 59 不少于30%的客房有陽臺(tái) 60 室內(nèi)游泳池 61 室外游泳池 62 棋牌室 63 游戲機(jī)室 64 桌球室 65 乒乓球室 66 保齡球室(至少4道)67 網(wǎng)球場(chǎng) 68 高爾夫練習(xí)場(chǎng) 69 電子模擬高爾夫球場(chǎng) 70 高爾夫球場(chǎng)(至少9洞)71 壁球場(chǎng) 72 射擊或射箭場(chǎng) 73 其他運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目 合計(jì)選擇項(xiàng)目共選擇備注:三星級(jí)要求至少具備10項(xiàng),四星級(jí)要求至少具備26項(xiàng),近三年經(jīng)營情況 年 份 項(xiàng)目 2006年 2007年2008年(預(yù)計(jì))客房平均出租率(%)平均房價(jià)(元)每間可出租客房平均房價(jià)(元)營業(yè)總收入 其 中客房收入 餐飲收入 其他收入 營業(yè)成本 營業(yè)費(fèi)用 其 中 水 電煤/氣/油經(jīng)營毛利潤率(%)全年改造維修投入備注:以上各項(xiàng)除特殊說明,單位均為::(1)填寫一,四表格中的各項(xiàng)數(shù)據(jù),確切屬實(shí)并對(duì)其負(fù)責(zé).(2)積極配合檢查員在店期間的檢查工作.(3)對(duì)檢查工作如有不同意見,飯店(蓋章)七,復(fù)核結(jié)論必備及選擇項(xiàng)目: 清潔衛(wèi)生與維修保養(yǎng)情況: 3,《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》檢查情況: 其他評(píng)論: 存在主要問題: 5, 復(fù)核/復(fù)評(píng)意見:(可另附頁)檢查員年 月 日 附件6: 浙江省品質(zhì)飯店要求(一)綜合品質(zhì)1,飯店制訂品質(zhì)管理前景和目標(biāo)。9,飯店有提高員工品質(zhì)意識(shí)的相關(guān)培訓(xùn)且紀(jì)錄完整。5,飯店有良好的內(nèi)外部綠色植物配置。13,飯店注重室內(nèi)空氣質(zhì)量,店內(nèi)空氣質(zhì)量符合有關(guān)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。6,飯店各區(qū)域燈光和照明設(shè)計(jì)完善,具有視覺舒適度。14,衛(wèi)生間洗涮設(shè)施和用品(如沐浴液,洗發(fā)液)質(zhì)地優(yōu)良。2,服務(wù)人員熟知飯店信息,能熟練應(yīng)對(duì)賓客詢問。10,飯店叫醒服務(wù)準(zhǔn)確無誤,且有特色服務(wù)設(shè)計(jì)。2,飯店有賓客安全管理系統(tǒng),且運(yùn)行正常有效。10,飯店有設(shè)備設(shè)施巡查,維護(hù),維修的制度和操作規(guī)范,且執(zhí)行效果良好。(六)飯店文化氛圍和文化品位1,飯店能夠有效挖掘和宣傳當(dāng)?shù)睾捅撅埖隁v史與文化內(nèi)涵。9,飯店有店刊(店報(bào))并定期,有效編發(fā)。5,飯店有明顯的文化設(shè)計(jì)和文化特色定位。14,飯店有員工意見和建議的接受,處理和反饋系統(tǒng),且運(yùn)行正常。6,有賓客信息的收集,分析和處理系統(tǒng)。14,餐廳點(diǎn)菜效率高,菜食品質(zhì)優(yōu)良。6,有常住賓客的偏好信息收集和管理系統(tǒng)。18,前廳服務(wù)用品(電腦,電話,門廳設(shè)施等)完備且有效。10,采用飯店專用的電話機(jī)。2,飯店采用現(xiàn)代高科技和信息化設(shè)施,優(yōu)化服務(wù)提供。9,飯店內(nèi)部新風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行良好,各區(qū)域空氣清新。(二)飯店環(huán)境品質(zhì)1,飯店能夠根據(jù)自身?xiàng)l件,優(yōu)化周邊環(huán)境,并保持良好的社區(qū)關(guān)系。5,飯店及時(shí)總結(jié)品質(zhì)管理方面的措施和經(jīng)驗(yàn),并且與同行共享。三星級(jí)220分。，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào)，并進(jìn)行妥善處理。，積極配合公安機(jī)關(guān)做好酒店治安防范工作。，解決人事問題。、分析、研究人力資源管理的新思想、新動(dòng)向和新手段，完成上級(jí)交辦的其他工作三、職位名稱：工程部經(jīng)理所屬地區(qū)：全國職位描述，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。對(duì)內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動(dòng)等，以達(dá)到酒店經(jīng)營的宣傳目標(biāo)。、酒店的工程建設(shè)材料和經(jīng)營用品采購、內(nèi)部資金的調(diào)度和外匯管理、收入程序的監(jiān)督和收入報(bào)告的審核、酒店電腦系統(tǒng)的維修維護(hù)管理等。，組織推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)。協(xié)助房務(wù)總監(jiān)做好成本控制工作，降低各項(xiàng)用品的消耗；協(xié)助房務(wù)總監(jiān)安排本部門內(nèi)各項(xiàng)人事調(diào)動(dòng)，處理員工違紀(jì)問題。，與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，并負(fù)責(zé)重要客人的接待工作二、職位名稱：總監(jiān)級(jí)所屬地區(qū)：全國職位描述：，全面負(fù)責(zé)本部門的日常經(jīng)營管理工作。由于每個(gè)企業(yè)的同一個(gè)職位的工作內(nèi)容、工作性質(zhì)和崗位級(jí)別均存在一定的差異，我們?cè)谔峁┬匠晷畔⒌耐瑫r(shí)還提供了職位性質(zhì)信息，在進(jìn)行職位匹配時(shí)，請(qǐng)先詳細(xì)閱讀有關(guān)的職位描述，該信息提供了本職位通常的工作內(nèi)容和職責(zé)；然后詳細(xì)審核自己公司的職位內(nèi)容，最終確定是否與市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)職位相匹配。本報(bào)告的調(diào)查對(duì)象均定義為中方管理人員，不包括外方管理人員。但是，酒店行業(yè)是一個(gè)非常注重企業(yè)薪酬保密性的行業(yè)，行業(yè)慣性在很大程度上約束了薪酬信息的傳播，同時(shí)，人員流動(dòng)的隨機(jī)性，更使得信息實(shí)現(xiàn)充分透明需要較長的一段時(shí)間。 酒店企業(yè)為什么要參與薪酬調(diào)查？對(duì)于酒店企業(yè)所支付的薪酬水平來說，由于市場(chǎng)信息不透明所產(chǎn)生的資源浪費(fèi)有兩種情況：企業(yè)薪水相對(duì)于市場(chǎng)水平過高，薪酬水平成為企業(yè)的負(fù)擔(dān)；企業(yè)薪酬水平較低，失去對(duì)外部人才的吸引力和對(duì)內(nèi)部員工的激