【正文】 作區(qū) (云、貴、川、武陵山區(qū) )和南方冬作區(qū) (兩廣、臺灣、海南和福建 )，各省區(qū)幾乎都有馬鈴薯種植，但分 布不均勻，主要產(chǎn)區(qū)仍為北方一作區(qū)和西南混作區(qū)，這兩個種植地區(qū)占全國總種植面積的 90%以上，而中原二作區(qū)和南方冬種區(qū)總種植面積不足全國的 10%。加拿大馬鈴薯加工食品中油炸馬鈴薯占 70%，馬鈴薯片占 15%。 20xx 年面積和總產(chǎn)又分別增長到 hm2 和 。以上，其中以湘西自治州的面積最大，達有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 到 23200hm2，張家界市居第二，為 120xxhm2。 表 37 20xx年全省馬鈴薯生產(chǎn)概況 有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 表 38 XX省 20xx年馬鈴薯主要生產(chǎn)縣 、種植制度。 三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)競爭力分析 劣勢 種植規(guī)模小、經(jīng)濟效益低 中國人均耕地為 100l－ 1334 平方米，而世界人均耕地則為 3669 平方米。 有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 、馬鈴薯種薯體系不健全，種薯質(zhì)量差 到 20xx 年，我國的馬鈴薯種植面積已達 萬公頃，按每 667m2 種薯用量 150kg 計算，每年總種薯需要量 1000 萬噸左右。 有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 在馬鈴薯人均種植面積較大的北方一季作地區(qū)，馬鈴薯的銷售是一個嚴重的問題。不同種類的加工對馬鈴薯原料薯的固形物有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 含量、還原糖含量、薯塊大小、外觀形態(tài)都有嚴格的要求。 目前我國正在制定與馬鈴薯行業(yè)相關(guān)的標準和法規(guī)有：馬鈴薯種薯質(zhì)量標準、馬鈴薯種薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、馬鈴薯種薯產(chǎn)地檢疫規(guī)程、馬鈴薯加工用原料薯標準等。這是中國得天獨厚的一個優(yōu)勢。隨著馬鈴薯人均消費量的提高和人們對肉制品的消費量增加，特別是隨著生活水平的提高，有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 人們對馬鈴薯制品的需要量也會不斷增加，這些都將極大地提高我國馬鈴薯的消費量。最重要的自然條件是要求氣候較為冷涼，蚜蟲等傳媒介體較少。馬鈴薯的種植地區(qū)幾乎遍及全國各省市自治區(qū)，一年四季馬鈴薯均可在不同的地區(qū)種植和收獲。生產(chǎn)上容易受晚疫病、種薯質(zhì)量、栽培條件 (水肥供應(yīng) )、地下害蟲等因素的影響，造成種植專用馬鈴薯時出現(xiàn)商品薯率低、經(jīng)濟效益差的現(xiàn)象，影響薯農(nóng)的積極性，制約了加工能力的發(fā)揮。據(jù)我們粗略估計，目前我國利用現(xiàn)代加工技術(shù)加工的馬鈴薯總量 (不包括農(nóng)戶自己用簡單方法加工的淀粉和粉條所用的量 )也超不過 200 萬噸原料馬鈴薯，也就是說加工用的馬鈴薯不超過 5%的總產(chǎn)量。而在山東省，馬鈴薯種植幾乎是 100%的購買種薯，加上其種植技術(shù)較高，所以山東省的馬鈴薯單產(chǎn)水平遠遠超過全國平均水平，達 33 噸 /公頃。 按中國目前馬鈴薯價格 800 元 /噸來計算 (中國實際收購價還低于此價格 )，在中國每畝地的馬鈴薯產(chǎn)量約為 l噸左右，因此每 667 平方米地產(chǎn)值也就是 800元左右 (約 100 美元 )。 20xx年稻田馬鈴薯播種面積達到 6600hm2以上。以上的縣有永順、龍山、桑植、石門、永定、望城、耒陽、隆回、慈利、溆浦、新化、寧鄉(xiāng)、瀏陽、湘陰、衡陽、岳陽等 16 個縣 (市、區(qū) )， 20xx 年這些縣 (市、區(qū) )的馬鈴薯播種面積達到 萬 hm2。近年來種植面積穩(wěn)定在 3萬畝以上的縣主要是永順、龍山、桑植、石門、永定、資陽、隆回、新化、衡陽、溆浦、耒陽等 11 個縣 (市、區(qū) ),20xx年面積達到 ，占全省的%,總產(chǎn) 萬噸，占全省的 %。 1995 年以后情況開始有所變化，一大批現(xiàn)代加工和經(jīng)營企業(yè)陸續(xù)興起，主要是精淀粉廠，休閑食品廠和中式餐飲制作的迅速發(fā)展。目前全世界主要的馬鈴薯加工產(chǎn)品有：薯片、薯條、雪花粉、顆粒粉、薯塊、全粉、淀粉、罐頭、去皮薯、薯粒、薯酥、沙拉及化工產(chǎn)品，如乙醇、茄堿、卡茄堿、乳酸等等。 在未來的幾年內(nèi)馬鈴薯的加工比例和加工產(chǎn)品的種類還會有一定的增加，特別是在發(fā)展中國家，因為目前他們的加工比例很低且加工產(chǎn)品種類也較少。世界一些國家和地區(qū)馬鈴薯冷凍制品的進出情況列于表 33 中。 表 32 世界馬鈴薯利用與消費情況 國家與地區(qū) 利 用 (％ ) 人均消費量 公斤 /年 食物 飼料 種薯 加工 其他 亞洲（ n=37） 53 18 7 13 9 14— 15 中國 36 31 6 22 5 14 印度 73 0 10 0 17 14 土爾其 81 0 9 0 10 60 伊朗 85 0 5 0 10 39 孟加拉 81 0 9 0 10 10 非洲（ n=33） 77 1 11 0 11 8 埃及 74 0 12 0 14 21 南非 75 10 5 6 5 26 阿爾及利亞 82 0 8 1 10 33 摩洛哥 76 2 11 0 11 29 烏干達 68 0 12 0 20 13 拉丁美洲 (n＝ 24) 77 3 9 1 11 24 秘魯 68 0 11 1 20 63 哥倫比亞 71 10 6 0 12 56 巴西 79 0 12 1 8 14 波利維亞 60 7 26 0 8 54 阿根廷 85 0 4 1 10 52 歐洲 (n＝ 38) 45 25 15 7 7 86 俄羅斯聯(lián)邦 48 23 20 5 4 121 烏克蘭 39 29 22 2 8 129 波蘭 21 48 13 4 14 136 荷蘭 29 14 8 47 3 87 有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 德國 59 9 7 14 11 79 北美 (n＝ 2) 75 5 7 6 7 63 美國 32 1 7 60 0 61 世界 (n=148) 54 19 12 8 8 28 發(fā)達國家 51 21 14 7 7 74 發(fā)展中國家 58 15 8 l0 9 14 注： n代表統(tǒng)計的國家數(shù)，如 n＝ 33，表明數(shù)據(jù)為 33個國家的平均數(shù)。 表 31 全球馬鈴薯生產(chǎn)概況 國家 種植面積（千公頃） 單產(chǎn)（公斤 /公頃 ) 總產(chǎn)量（千噸 ) 有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 與地區(qū) 1989 —1991 2002 20xx 20xx 1989 1991 2002 2003 2004 1989 1991 20xx 20xx 20xx 全 世界 17689 18784 19150 18777 15029 15887 15935 16073 265901 298419 305147 301804 非 洲 722 875 902 904 10652 11600 11607 11448 7689 10152 10464 10350 中北美洲 773 813 795 814 29158 34016 3502l 34369 22544 27656 27843 27976 南美洲 850 1002 1001 1001 12017 13440 14902 14683 10222 13463 14919 14699 歐 洲 4545 9194 9163 9145 20614 14998 14673 15107 93782 137897 134446 138152 亞 洲 4800 6843 7234 6858 13207 15692 15980 15858 63392 107375 115600 108751 中 國 2845 4464 4607 5008 10965 15900 15466 15266 31189 70977 71251 76452 俄羅 326 3250 3280 9623 964 9756 3141 3134 3200有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 斯 5 4 8 4 0 波 蘭 1809 1295 1268 1200 18350 20xx7 15717 18975 33247 25949 19927 22770 印 度 936 1209 1300 1300 15966 14597 17308 17308 14944 17648 22500 22500 美 國 543 562 539 550 33113 38427 40228 39447 17995 21581 21692 21700 土耳其 193 205 205 205 22404 25927 25927 25927 4320 5315 5315 5315 荷 蘭 173 179 183 183 40168 29294 44809 44809 6947 5249 8200 8200 加拿大 118 156 156 156 24683 27732 27018 27018 2903 4329 4204 4204 日 本 116 100 103 103 30965 30771 33010 33010 3583 3074 3400 3400 、世界馬鈴薯的消費概況 經(jīng)過數(shù)百年的栽培種植，馬鈴薯已成為許多國家重要的食品之一。 有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 二、馬鈴薯現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查 世界馬鈴薯概況 、世界馬鈴薯生 產(chǎn)概況 根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織 (FAO)的統(tǒng)計，到 20xx 年全世界種植馬鈴薯的國家和地區(qū)已達 144個，其中亞洲 40 個，歐洲 40個，非洲 36 個，中北美洲 14 個，南美洲 10 個，大洋洲 4個。用途極為廣泛，按其用途分類可將酒精分為食用酒精、工業(yè)酒精、醫(yī)藥酒精、燃料酒精和試劑酒精等。而馬鈴薯的深加工產(chǎn)品 — 酒精，則為常用的產(chǎn)品，有著相當成熟的銷售渠道和市場，在此只討論其新用途。本項目采用的馬鈴薯莖尖脫毒、組織培養(yǎng)、工廠化生產(chǎn)微型薯的核心技術(shù)是 XX 省馬鈴薯種薯生產(chǎn)技術(shù)上 的一次大革命，必將推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)突飛猛進的發(fā)展。專家們預(yù)測該區(qū)域的出口和加工型等優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的種植面積將持續(xù)增加。馬鈴薯是一種高產(chǎn)、高效和適應(yīng)性廣的作物，由于其生長溫度低、生育期短（一般 100 天），在 XX 及長江流域是能與單季中有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 稻接茬的早春和晚秋作物。 XX 農(nóng)民有種植馬鈴薯的傳統(tǒng)和經(jīng)驗，特別是本項目的實施既根據(jù) XX 自然資源和土地資源的優(yōu)勢，又充分考慮農(nóng)民對農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的吸納接受能力，應(yīng)用脫毒微型種薯一方面可以解決因環(huán)境條件 而導(dǎo)致種性退化的問題；另一方面也可解決種薯不便于運輸貯藏的困難。 有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 為了糧食安全和農(nóng)民增收，中國南方要大力推廣馬鈴薯，形成產(chǎn)業(yè)化。 二、是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入，推動農(nóng)業(yè)科技進步的重要舉措。 是鞏固和加強我國馬鈴薯世界生產(chǎn)第一大國地位的需要 馬鈴薯原產(chǎn)于南美，明朝萬歷年間傳入我國，馬鈴薯在我國的種植歷史已有 400 余年。統(tǒng)計顯示：中國是世界上最大的馬鈴薯生產(chǎn)國，種植面積占世界四分之一，產(chǎn)量占世界五分之一。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測，今年的糧食播種面積會小于去年。與之對照的是，馬鈴薯的種植面積和產(chǎn)量卻迅猛增加，馬鈴薯的種植面積每年在以約 %有需求可 發(fā)站內(nèi)信， 2218108823 隨時為您服務(wù)，百度一下“知識水壩” 的速度增長。我國耕地資源總量不足，質(zhì)量不高，且近年來，我國耕地資源面積還在不斷下降。 (四 )項目實施計劃及招標方案 本項目建設(shè)期自共計 36 個月。 建設(shè)方提供的其它有關(guān)資料。公司下設(shè)辦公室、財務(wù)部、課研組、脫毒中心、檢測中心、種薯供應(yīng)中心、馬鈴薯貿(mào)易商行、工業(yè)酒精生產(chǎn)車間、薯片生產(chǎn)線、環(huán)保處理沼氣部門等九個部門?？萍汲晒麘?yīng)用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得可喜成就，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化做出了積極貢獻。設(shè)有園藝學(xué)、園林學(xué)、藝