餐飲服務(wù)檔案管理大全-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 工程項(xiàng)目各環(huán)節(jié)的文件材料，建立健全建設(shè)工程項(xiàng)目檔案。一、檔案管理工作基本情況近年來(lái)，社區(qū)黨總支把檔案管理工作作為全社區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)工作，在縣檔案局的精心指導(dǎo)下，通過(guò)努力，使檔案管理工作逐步邁上制度化、規(guī)范化、科學(xué)化的軌道。（二）整理編寫(xiě)規(guī)范、收集檔案資料齊全。加強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，狠抓整理歸檔工作，真正做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，逐步向電子檔案管理的方向邁進(jìn)，在新農(nóng)村建設(shè)中，更好的服務(wù)各項(xiàng)工作。為了充分發(fā)揮檔案提供利用的職能，深挖檔案綜合利用在推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用。2005年8月由于地質(zhì)塌陷，對(duì)檔案室進(jìn)行了搬遷，重新修建了檔案室，并積極努力，規(guī)范檔案管理，通過(guò)了省、市、縣的驗(yàn)收，2006年被甘肅省檔案局評(píng)為“甘肅省檔案工作示范單位”。特此承諾！2018年3月1日第五篇：完善檔案管理 服務(wù)各項(xiàng)工作完善檔案管理 服務(wù)各項(xiàng)工作——全縣檔案工作先進(jìn)個(gè)人事跡材料——2007年1月30日劉彥成硯峽社區(qū)轄4個(gè)居民小組，310戶(hù)1155人,其中，回族212人，占總?cè)丝诘?0%，耕地3757畝。5．財(cái)務(wù)資料不準(zhǔn)外借，須復(fù)制財(cái)務(wù)資料時(shí)，應(yīng)由財(cái)務(wù)人員辦理，并進(jìn)行登記?？腿朔答佉庖?jiàn)檔案 客人反饋意見(jiàn)檔案是指建立記錄有關(guān)客人對(duì)餐廳設(shè)施的要求、對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)、對(duì)某個(gè)服務(wù)員的印象、對(duì)餐飲服務(wù)的批評(píng)意見(jiàn)和表?yè)P(yáng)信件以及投訴、對(duì)餐飲服務(wù)的建設(shè)性建議等資料的檔案?？梢?jiàn)，餐飲客戶(hù)檔案管理是餐飲成本控制的重要手段。密切與本地區(qū)疾病預(yù)防控制中心的聯(lián)系，強(qiáng)化業(yè)務(wù)指導(dǎo)。三、防范措施常食品原材料采購(gòu)和保管要嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)食品安全管理法規(guī)。調(diào)查中要堅(jiān)持集中調(diào)查的原則，調(diào)查時(shí)應(yīng)實(shí)行看、聞、摸等手段、必要時(shí)可進(jìn)行采樣。依據(jù)《食品安全法》及《XXX大酒店酒店管理與服務(wù)規(guī)范》，各部門(mén)、各崗位管理人員應(yīng)加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作的過(guò)程性管理和監(jiān)督，員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)崗位職責(zé)和工作規(guī)范，把食品衛(wèi)生管理工作做到位，防范未然。第十一條 申請(qǐng)人提交的材料應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整，并對(duì)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。一、責(zé)任落實(shí)、提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。供貨商的更換與續(xù)用：在合作的過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)供貨商有不履行合同的行為，在合同期滿前，由審查小組集中討論決定是否更換、續(xù)用。（5）在存放物品時(shí)，必須注意食品與食品、食品與低耗品、低耗品與低耗品相互串味，以免減少物品不必要的損失。加強(qiáng)培訓(xùn)教育。若客人投訴食物中毒，第一個(gè)受理者應(yīng)首先安撫客人，同時(shí)報(bào)告餐飲部負(fù)責(zé)人，由其直接向客人進(jìn)一步了解情況，取證核實(shí)，妥善處理六、查明原因，追述責(zé)任應(yīng)急處理突法事件后，酒店要本著處理安全工作“三不放過(guò)”的原則，配合衛(wèi)生管理部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，做好安全責(zé)任的追述處理。當(dāng)客人第二次來(lái)消費(fèi)時(shí)，只要服務(wù)員能夠記住對(duì)方的姓名，客人就會(huì)倍感親切，增加來(lái)食肆用餐的信心和興趣。2．根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，各類(lèi)會(huì)計(jì)檔案最低保管期限見(jiàn)附表：3．保管期滿但未結(jié)清的債權(quán)債務(wù)原始憑證和涉及其他未了事項(xiàng)的原始憑證，不得銷(xiāo)毀，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)抽出立卷，保管到該事項(xiàng)完結(jié)時(shí)為止。認(rèn)真做好建設(shè)工程項(xiàng)目檔案管理，接受市城建檔案館的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督。1998年在原村部設(shè)立了高標(biāo)準(zhǔn)的檔案室，1999年經(jīng)華亭縣村級(jí)建檔領(lǐng)導(dǎo)小組審查，達(dá)到村級(jí)建檔標(biāo)準(zhǔn)，頒發(fā)了《合格證書(shū)》。在日常工作當(dāng)中，對(duì)于產(chǎn)生的各種資料或文件，他都及時(shí)的按照自己的方式先歸類(lèi)到一起，每月抽出兩天時(shí)間對(duì)本月的檔案及時(shí)整理，用零時(shí)準(zhǔn)備的檔案盒先整理，方便有人查找；對(duì)涉及到的重大事件、主要過(guò)程他都及時(shí)的拍攝下來(lái)，制作成光盤(pán)，以便日后查看，每年年終時(shí)，他就提前動(dòng)手，認(rèn)真仔細(xì)的分類(lèi)檔案，編
電大資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1