地溝油整治和餐廚廢棄物管理實(shí)施意見(jiàn)-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 民群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、國(guó)務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)和國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2010〕36號(hào)）要求，結(jié)合我市實(shí)際，特制定以下實(shí)施意見(jiàn)。 二、進(jìn)一步加強(qiáng)餐廚垃圾管理 （一）規(guī)范餐廚廢棄物處置 ，要求餐廚廢棄物產(chǎn)生單位建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚垃圾與其他生活垃圾分類放置，做到日產(chǎn)日清；嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入雨水管道、污水管道、河道、溝渠等公共水域或倒入廁所和生活垃圾收集設(shè)施。不得將廢棄食用油脂或者其加工產(chǎn)品用于食品加工和銷售。 （四）嚴(yán)肅查處有關(guān)違法違規(guī)行為 加大查處和收繳非法收運(yùn)餐廚廢棄物運(yùn)輸工具的力度，嚴(yán)厲打擊非法收運(yùn)餐廚廢棄物的行為；對(duì)違法銷售或處置餐廚廢棄物的餐飲服務(wù)單位要依法予以處罰；對(duì)機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院等內(nèi)部集體食堂（餐廳）不按照規(guī)定處置餐廚廢棄物的，除進(jìn)行處罰外，還要追究食堂（餐廳）所屬單位負(fù)責(zé)人的責(zé)任。 市衛(wèi)生局（機(jī)構(gòu)改革后由市食藥監(jiān)局）負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)提供者餐廚廢棄物產(chǎn)生環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。 各有關(guān)行政執(zhí)法部門應(yīng)當(dāng)建立監(jiān)督管理制度和執(zhí)法信息共享機(jī)制，防止廢棄食用油脂流入食用油市場(chǎng)和造成環(huán)境污染。市政府將適時(shí)對(duì)各區(qū)（縣）開(kāi)展“地溝油”專項(xiàng)整治和餐廚廢棄物管理的情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。各區(qū)縣、各部門要加強(qiáng)工作的信息報(bào)送，每月5日前報(bào)送上月開(kāi)展地溝油整治和餐廚廢棄物管理專項(xiàng)整治工作情況，重要情況隨時(shí)報(bào)送。對(duì)違法違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用“地溝油”和餐廚廢棄食用油脂的企業(yè)和單位要向社會(huì)公布，進(jìn)行曝光并納入企業(yè)誠(chéng)信記錄。公務(wù)員之家 （二）認(rèn)真組織督導(dǎo)檢查。
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