餐飲服務(wù)員實習心得體會3篇-文庫吧在線文庫
【正文】 盤的技巧及端托行走的步伐 。 在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。主動地工作，主動地尋找工作。 團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。 剛上來第一天，從車上下來的時候是凌晨，天還是灰蒙蒙的一片，接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍，進去后剛坐下，就聽見有敲門聲，一開門葛經(jīng)理走了進來，一開口就是一句句關(guān)心的話語，一聽蠻感動的，原來在這陌生的城市還有人在關(guān)心著我們，葛經(jīng)理說： “ 等下帶你們?nèi)ス究匆幌率煜な煜きh(huán)境， ” 這一看回來時天已經(jīng)黑了，等第二天去時便是開始緊鑼密鼓的培訓，在培訓的時候很累有很多同學都想走了，可是最后還是咬 咬牙忍了下來，經(jīng)過一星期的培訓后就迎來了，嚴格的考試，先是筆試，再接著實操，終于在下午 6 點左右考完了，大家都松了一口氣，想著終于解放了，可是后面等待我們的卻是分離， 4 月 28 日是大家分開的日子，天也下著小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。這是公司和領(lǐng)導(dǎo)給我的機會，如果沒有努力，沒有付出或許這個機會就是別人的，所以我在不斷嘗試，不斷地從日常的工作中去提升自己，就像上樓梯，你不去努力向前永遠也不知道自己能走到哪一個階梯，通過考試后。領(lǐng)導(dǎo)對我們都很關(guān)照，很讓人溫馨，而且也體會到餐飲行業(yè)中服務(wù)員的辛苦與開心，工作中有時通過自己熱情的服務(wù)讓客人滿意而歸是件非常開心的事。等，我相信只要努力學習不管到什么部門都可以把工作做好的，現(xiàn)在可是身兼二職啊 ! 工作又比以前更多了，因為新的部門又有好多的東西要學，又要從頭開始，可是人生不就是要一直學習下去的嗎 ?多學一點也對自己有好處啊 !我相信任何的東西只要你肯學就沒有學不成的，因為世上無難事，只怕有心人嘛 ! 這一切都是 “ 西湖春天 ” 給我提供的平臺，我很感謝 “ 商業(yè)學校 ” 給了我這 個就業(yè)的機會，更要感謝 “ 西湖春天 ” 這個可以讓我們既有所需又有所學的大舞臺翩翩起舞，我相信再不久的將來我一定會更上一層樓。如果考過了，那么我又向邁出了一步，超越了同一起點的人。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時，便已經(jīng)感覺到了公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心。有時也會遇到有些脾氣暴躁的客人就會被罵幾句，雖然會覺得很受委屈，但是有時想想：人生就這么短短幾十年，何必為了這點小事而壓抑自己，讓自己不開心呢，把這些當作家常便飯，吃飽了就等著慢慢消化，也許自己也有很多未做好的地方，自律自己。每天多做一點點，是在走向豐收 。就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù) 。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識 。知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員 我學會了服務(wù)賓客的原則 。 餐飲服務(wù)員實習心得體會一： 從這次餐飲服務(wù)員，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒有
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