【摘要】第六章質(zhì)量檢驗(yàn)第一節(jié)質(zhì)量檢驗(yàn)概述一.質(zhì)量檢驗(yàn)的定義?質(zhì)量檢驗(yàn):就是對產(chǎn)品的一個或多個質(zhì)量特性進(jìn)行觀察、測量、試驗(yàn),并將結(jié)果和規(guī)定的質(zhì)量要求進(jìn)行比較,以判斷每項(xiàng)質(zhì)量特性合格與否的技術(shù)性檢查活動二.質(zhì)量檢驗(yàn)的步驟?明確質(zhì)量要求(標(biāo)準(zhǔn))?測量?比較?判定?處理
2025-02-08 15:46
【摘要】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述一、飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義服務(wù)質(zhì)量概念:其一,狹義上的服務(wù)質(zhì)量,純粹指由員工的服務(wù)勞動所提供的、不包括提供的實(shí)物形態(tài)的使用價值。其二,廣義上的服務(wù)質(zhì)量,即飯店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托,為賓客所提供的服務(wù)在使用價值上適合和滿足賓客物
2025-02-16 16:03
【摘要】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理本章導(dǎo)航飯店服務(wù)質(zhì)量管理概述飯店顧客滿意度調(diào)查與分析飯店顧客的忠誠度飯店服務(wù)質(zhì)量調(diào)查分析的方法與手段一、飯店服務(wù)質(zhì)量的含義1960年,美國市場營銷協(xié)會(AMA)對服務(wù)癿定義:用亍出售戒者是同產(chǎn)品連在一起迚行出售癿活勱、利益戒滿足感。1990,格魯洛斯(Gronroo
2025-02-22 19:04
【摘要】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理《飯店管理—理論、方法與案例》,鄒益民周亞慶編著,高等教育出版社,2023年8月飯店服務(wù)的國際含義?“服務(wù)”這一概念的含義可以用構(gòu)成英語Service這一單詞的每一個字母所代表的含義來理解:?S,即Smile(微笑)?E,即Exce
2025-01-12 10:29
【摘要】1最大的酒店———泰國曼谷TumNukThai酒店?面積有4個足球場大,僅中央大廳一次就可接待5000多名客人。這里所有服務(wù)員都穿著輪滑鞋為顧客服務(wù)。第五章酒店服務(wù)質(zhì)量管理2一、酒店服務(wù)質(zhì)量(次重點(diǎn))二、酒店服務(wù)質(zhì)量管理(重點(diǎn))三、酒店全面質(zhì)量分析與評價體系(重點(diǎn))
2025-03-08 11:47
【摘要】第八章餐飲服務(wù)質(zhì)量管理第八章餐飲服務(wù)質(zhì)量管理?【本章導(dǎo)讀】?餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的控制是餐飲企業(yè)管理工作的重要內(nèi)容。餐飲產(chǎn)品質(zhì)量包括有形產(chǎn)品質(zhì)量和無形產(chǎn)品質(zhì)量兩大部分。在有形餐飲產(chǎn)品高度同質(zhì)化的今天,提高餐飲服務(wù)無形產(chǎn)品質(zhì)量成為餐飲企業(yè)在激烈的市場競爭中獲勝的一個重要法寶。餐飲服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容涵蓋較廣,需要在餐飲服務(wù)的全過程進(jìn)行追蹤監(jiān)
2025-01-11 23:05
【摘要】Tel:0755-26931897Email:第六章景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理董觀志教授博士生導(dǎo)師暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院2023/1/29Tel:0755-26931897Email:學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握景區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量的概念2、了解景區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量管理的內(nèi)容和方法3、熟悉景區(qū)服務(wù)的過程管理4、了解
2025-01-12 10:32
【摘要】第四章飯店服務(wù)質(zhì)量管理學(xué)習(xí)目的:,了解飯店服務(wù)模式及發(fā)展趨勢。、內(nèi)容和特點(diǎn)。。第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量的概念及內(nèi)容第二節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量的評價模式第三節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量管理第四節(jié)飯店投訴處理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量的概念及內(nèi)容一、飯店服務(wù)質(zhì)量的
2025-01-27 04:52
【摘要】第四章導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理?教學(xué)內(nèi)容?第一節(jié)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量?第二節(jié)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?第三節(jié)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理?教學(xué)要點(diǎn)·導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量含義·導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)·導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理?思考與模擬操作第一節(jié)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量
2025-01-22 06:01
【摘要】第四章導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理?一、導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的含義?(一)服務(wù)的概念?國際標(biāo)準(zhǔn)化組織和我國國家技術(shù)監(jiān)督局制定的國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T167661997《旅游服務(wù)基礎(chǔ)技術(shù)》中的定義:服務(wù)是“為滿足顧客的需要,供方與顧客接觸的活動和供方內(nèi)部活動所產(chǎn)生的結(jié)果?!痹诼糜位顒又?,服務(wù)就是作為旅游產(chǎn)品供方的旅游企業(yè)在同游客的接觸中,使其需要得到滿足的活動。
2025-02-08 13:34
【摘要】第10章服務(wù)人員第一節(jié)服務(wù)人員及內(nèi)部營銷第二節(jié)服務(wù)人員的內(nèi)部管理第三節(jié)服務(wù)團(tuán)隊(duì)打造第四節(jié)服務(wù)禮儀教學(xué)目的與要求
2025-01-27 04:01
【摘要】 提升鐵路服務(wù)質(zhì)量交流材料 提升鐵路服務(wù)質(zhì)量交流材料 一是真學(xué)深悟,形成提升客運(yùn)服務(wù)質(zhì)量的新共識。采取集中培訓(xùn)和自學(xué)相結(jié)合的方式,引導(dǎo)黨員干部認(rèn)真通讀、精學(xué)“三本書”,黨政正職每月堅(jiān)持組織中心組...
2025-09-16 19:57
【摘要】第八章前廳部服務(wù)質(zhì)量管理?掌握服務(wù)與服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)涵、本質(zhì)、服務(wù)賓客原則;?熟悉服務(wù)意識要點(diǎn)、前廳質(zhì)量管理內(nèi)容與方法、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與個性化服務(wù)的關(guān)系;?熟悉前廳部與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)與溝通、前廳部安全管理的內(nèi)容。學(xué)習(xí)目的第一節(jié)服務(wù)的內(nèi)涵與性質(zhì)?一、服務(wù)的內(nèi)涵?服務(wù)是結(jié)合有形的設(shè)施、產(chǎn)品與無形的內(nèi)涵、文化所形成
2025-02-16 15:04
【摘要】2023/2/121第五章飯店服務(wù)質(zhì)量管理第五章飯店服務(wù)質(zhì)量管理?飯店服務(wù)質(zhì)量概述?飯店服務(wù)質(zhì)量管理2023/2/122第五章飯店服務(wù)質(zhì)量管理飯店的服務(wù)質(zhì)量的管理是飯店在激烈競爭中取得相對優(yōu)勢的為直接的、重要的途徑。飯店服務(wù)質(zhì)量是飯店生存與發(fā)展的基礎(chǔ)!2023/2/123第五章飯店
2025-01-25 18:34
【摘要】飯店服務(wù)質(zhì)量等級通用標(biāo)準(zhǔn)深圳麒麟山莊張湖清?服裝1)崗位服裝?各崗位員工著本崗制服上崗,服裝干凈、整潔、無污跡、油跡。?崗位服裝平整、挺括、無皺褶,線條輪廓清楚
2025-01-25 18:27