生產(chǎn)與作業(yè)管理-4-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 產(chǎn)生衝突 – 如：銀行裡的客服櫃檯 ? 效率表示使用最少的人力 ? 效果是最小化顧客等候的時(shí)間 研讀本領(lǐng)域的理由 ? 不瞭解現(xiàn)代作業(yè)管理的商學(xué)教育將是不完整的 ? 作業(yè)管理提供一個(gè)以系統(tǒng)的觀念來看組織流程的方法 ? 作業(yè)管理提供多采多姿的職業(yè)生涯機(jī)會(huì) ? 作業(yè)管理的觀念和方法?？蓱?yīng)用到企業(yè)的其他功能部門 ? 定義：設(shè)計(jì)、製造和改善生產(chǎn)公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)系統(tǒng)。 CIM) JIT與 TQC ? JIT (Just in time) – 1954年由日本豐田 (TOYOTA)汽車副總裁大野耐一所開發(fā)的 – 利用最少的庫(kù)存和零組件剛好及時(shí)進(jìn)廠 – 達(dá)成高產(chǎn)能的一套整合的作業(yè)組合 ? TQC (全面品質(zhì)管制 ) – 積極地削除不良品的成因 生產(chǎn)策略典範(fàn) ? 1970年代晚期和 1980年代早期 ? 哈佛企研所 ? 一家工廠不可能在所有的評(píng)量指標(biāo)中都表現(xiàn)傑出 – 低成本、高品質(zhì)、設(shè)計(jì)上的高度彈性 服務(wù)品質(zhì)與生產(chǎn)力 ? 如何生產(chǎn)大量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的參考標(biāo)準(zhǔn) – 例如 : 麥當(dāng)勞 獨(dú)特的品質(zhì)與生產(chǎn)力作業(yè)系統(tǒng) 全面品質(zhì)管理及品質(zhì)認(rèn)證 ? Total Quality Management, TQM ? 1987年美國(guó)成立美國(guó)國(guó)家品質(zhì)獎(jiǎng)（ Baldrige National Quality Award） ? 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織（ International Organization for Standardization） 推動(dòng)設(shè)立的 ISO9000認(rèn)證 – 戴明（ Edward Deming） – 朱蘭（ Joseph M. Juran） – 寇斯比（ Philips Crosby） ISO9000 ISO14000 ? ISO是由瑞士所成立的非官方組織 ? ISO9000— 生產(chǎn)品質(zhì)管理的國(guó)際品保標(biāo)準(zhǔn) ? ISO14000— 環(huán)保方面的國(guó)際環(huán)保認(rèn)証 ? 對(duì)廠商的好處 : (1) 有認(rèn)証才能進(jìn)口 (2) 得到世界組織的公認(rèn) (3) 本身的品質(zhì)和生產(chǎn)的改善 (4) 商譽(yù)的提高 企業(yè)再造 ? TQM所強(qiáng)調(diào)的漸進(jìn)式改變 ? BPR追求革命性的改變 – 消除沒有附加價(jià)值的步驟， – 電腦化剩下的工作 企業(yè)流程再造 Business Process Reengineering, BPR – Michael Hammer 供應(yīng)鏈管理 透過一個(gè)整合的系統(tǒng)，來管理資訊流、物流及服務(wù)。 指公司提供高度客製化產(chǎn)品及服務(wù)到全球不同顧客的能力。 臺(tái)積電：客戶的虛擬晶圓廠。 ? 交期延誤；無(wú)法如期交貨，同時(shí)客戶要求的交期越來越短。 ? 物料需求計(jì)畫 (MRP)無(wú)法使用，仍使用人工作業(yè)及計(jì)算。 ? 訂單屬多種少量，客戶需求交期又短。 ? 產(chǎn)銷協(xié)調(diào)不好，緊急插單太多。 產(chǎn)品特色 : : : 應(yīng)用電腦、機(jī)器人和少數(shù)優(yōu)秀技工。 現(xiàn)在做法 ? 透過 B2B電子商務(wù) ,可以更積極找尋合作夥伴。 ，不要過多的干涉。 作業(yè)管理 Operation Management – 作業(yè)研究（ Operation Research, OR） – 管理科學(xué)（ Management Science, MS） ? OR/MS是所有領(lǐng)域用來做決策時(shí)所用的數(shù)量方法 – 工業(yè)工程（ Industrial Engineer, IE） ? 工程方面的學(xué)門 製造廠商一階供應(yīng)商二、三階供應(yīng)商
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