人教版高中生物選一1-1果酒和果醋的制作-文庫吧在線文庫
【正文】 溫度控制 B、溶氧控制 C、 PH控制 D、酶的控制 嚴格控制發(fā)酵條件是保證發(fā)酵正常進行的關鍵，直接關系到是否能得到質量高，產(chǎn)量多的理想產(chǎn)物，通常所指的發(fā)酵條件不包括 A、溫度控制 B、溶氧控制 C、 PH控制 D、酶的控制 在釀酒和釀醋的過程中都要涉及到各種微生物，在上述兩過程中所涉及到的主要生物在結構上有什么本質區(qū)別？ A、前者有細胞結構，后者沒有細胞結構 B、前者沒有細胞結構，后者有細胞結構 C、前者有成形細胞核，后者沒有成形細胞核 D、前者沒有成形細胞核，后者有成形細胞核 在釀酒和釀醋的過程中都要涉及到各種微生物，在上述兩過程中所涉及到的主要生物在結構上有什么本質區(qū)別？ A、前者有細胞結構，后者沒有細胞結構 B、前者沒有細胞結構，后者有細胞結構 C、前者有成形細胞核，后者沒有成形細胞核 D、前者沒有成形細胞核，后者有成形細胞核 6. 某同學用帶蓋的瓶子制葡萄 酒 (如圖 ) （ 2）此后再將瓶蓋擰緊，目的是 （ 1）發(fā)酵過程中，每隔 12h左右將瓶蓋擰松一次（注意不是打開瓶蓋）為什么？ 6. 某同學用帶蓋的瓶子制葡萄 酒 (如圖 ) （ 2）此后再將瓶蓋擰緊，目的是 （ 1）發(fā)酵過程中，每隔 12h左右將瓶蓋擰松一次（注意不是打開瓶蓋）為什么？ 酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生 CO2，瓶蓋擰松放出 CO2 6. 某同學用帶蓋的瓶子制葡萄 酒 (如圖 ) （ 2）此后再將瓶蓋擰緊，目的是 （ 1）發(fā)酵過程中，每隔 12h左右將瓶蓋擰松一次（注意不是打開瓶蓋）為什么？ 酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生 CO2，瓶蓋擰松放出 CO2 防止進入 O2，繼續(xù)進行酒精發(fā)酵 （ 3）當發(fā)酵產(chǎn)生酒精后，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，原因是： （ 4）分析此發(fā)酵裝置不足之處 方程式為 : （ 3）當發(fā)酵產(chǎn)生酒精后，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，原因是： （ 4）分析此發(fā)酵裝置不足之處 制造有氧條件，進行醋酸發(fā)酵 方程式為 : （ 3）當發(fā)酵產(chǎn)生酒精后，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，原因是： （ 4）分析此發(fā)酵裝置不足之處 制造有氧條件，進行醋酸發(fā)酵 方程式為 : C2H5OH+O2 CH3COOH+H2O 酶 （ 3）當發(fā)酵產(chǎn)生酒精后，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，原因是： （ 4）分析此發(fā)酵裝置不足之處 制造有氧條件，進行醋酸發(fā)酵 易被雜菌污染 方程式為 : C2H5OH+O2 CH3COOH+H2O 酶 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES
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