生產(chǎn)與作業(yè)管理期末報告-文庫吧在線文庫
【正文】 ? 隨時可訂貨 ， 可掌握供應(yīng)商的送貨狀況 ? 大幅縮短訂貨所需的作業(yè)成本與處理時間 ? 少量多樣的進貨，符合便利商店的經(jīng)營模式與商品結(jié)構(gòu) ? 缺點 ? 須明訂商品訂貨點及標準庫存量等訂貨資訊 ? 須定時更新商品清冊及標籤 ， 以確保電腦系統(tǒng)資料正確 ? 須考慮人員操作的訓(xùn)練 、 往來廠商使用的意願 、電腦連線通訊的品質(zhì)等 POS系統(tǒng)架構(gòu)圖 商品 掃描器 櫃臺收銀機 門市內(nèi)電腦系統(tǒng) 總部電腦系統(tǒng) 管理報表 7ELEVEN的 POS ? 門市收集資料 ? 總部利用消費資料分析 ? 決定每間門市應(yīng)該引進某種商品或淘汰某種商品 ? 調(diào)整商品應(yīng)擺放的位置 POS的優(yōu)缺點 ? 優(yōu)點 ? 進行暢銷品與呆滯品分析 ，掌握商圈消費特性 ? 協(xié)助調(diào)整貨架排列，有效利用店面空間 ? 分析存貨資料，作為訂貨參考及銷售預(yù)測 ? 降低帳目結(jié)算的錯誤率、時間及人力 ? 缺點 ? 科技日新月異，電腦系統(tǒng)不斷進步，必須適時修改 ? 須定時更新商品清冊及標籤，以確保電腦系統(tǒng)資料正確 物流活動 ? 物品的流通 ? 四步驟：訂購、倉儲、檢貨、配送 ? 連鎖便利商店的物流 ? 配合少量多樣化的訂購型態(tài) ? 配合逐漸縮短的訂購週期 ? 縮短物流時效 ? 注意成本的管理 ? 為了達成效率，多數(shù)連鎖商店會設(shè)立物流中心專責管理物流活動 連鎖便利商店物流活動圖 門市 供應(yīng)商 貨品入庫 倉儲 撿貨、分貨 加工包裝 配送 訂購 訂購 捷盟成立的原因 ? 配送活動的經(jīng)濟效益 ? 少量多樣化的商品結(jié)構(gòu) ? 協(xié)調(diào)上游供應(yīng)商的生產(chǎn)方式 ? 門市無法存放太多商品 ? 統(tǒng)一配送管理 ? 達到無缺貨
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1