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成復(fù)雜的 。 知識拓展 NH O O CH2 C H OH C HO CH2 HN H Δ N N O O H H 課堂練習(xí) : 寫出甘氨酸與鹽酸、氫氧化鉀的反應(yīng)方程式。 在認(rèn)識生命現(xiàn)象揭開生命奧秘的偉大歷程中,做出了重要貢獻。 二級結(jié)構(gòu)是指多肽鏈骨架盤繞折疊所形成的有規(guī)律性的結(jié)構(gòu)。相對分子 量在 10 000以上的,并具有一定空間結(jié)構(gòu) 的多肽,稱為蛋白質(zhì)。 科學(xué)視野 我國現(xiàn)代取得的成就 物理性質(zhì): α氨基酸的性