行業(yè)資料-酒店餐飲→xx大酒店餐飲部會議室服務(wù)流程-文庫吧在線文庫
【正文】 ，帶班人員根據(jù)服務(wù)員交回的 “會議服務(wù)單 ”檢查當(dāng)天能檢查的項目，如衛(wèi)生、茶杯、橫幅、臺型等，最好能與會務(wù)組客人共同檢查，并主動征求客人意見。 15:00前完成，交給當(dāng)日會議服務(wù)員做前期準(zhǔn)備。1. 餐廳帶班人員分配工作，并把 “會議服務(wù)單 ”分發(fā)給相應(yīng)服務(wù)員。3. 確認(rèn)會議設(shè)備清單中需要但未被確認(rèn)的項目已齊備，確認(rèn)后劃 √，并簽上自己的姓名 。4. 會議進行中，服務(wù)員應(yīng)站立服務(wù)，注意觀察客人需要，為客人指引吸煙區(qū)、洗手間等；應(yīng)注意觀察會場內(nèi)溫度和音響效果，如有不當(dāng)，及時通知相關(guān)部門維修調(diào)整；應(yīng)注意觀察主席臺人員，如有更換，應(yīng)及時更換茶具，斟倒茶水；應(yīng)保持會議室周圍的安靜。1. 檢查窗戶，拉好窗簾。 21:03:0421:03:0421:03Tuesday, February 16, 2023? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 21:03:0421:03:0421:032/16/2023 9:03:04 PM? 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 9:03:04 下午 9:03 下午 21:03:04二月 21? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 二月 219:03 下午 二月 2121:03February 16, 2023? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 21:03:0421:03:0421:03Tuesday, February 16, 2023? 1知人者智，自知者明。 16 二月 20239:03:04 下午 21:03:04二月 21? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 二月 219:03 下午 二月 2121:03February 16, 2023? 1行動出成果，工作出財富。圓山大酒店會議服務(wù)單 （會議服務(wù)員填寫 樣表）檢查記錄 窗 燈 空調(diào)開水間 門鎖√ √ √ √ √僅三層會議室填寫圓山大酒店流程回顧會議前準(zhǔn)備會議中服務(wù)會議后清理檢查圓山大酒店Do Right Things, and Do Things Right!做正確的事，正確地做事！Thank You All!謝謝大家！圓山大酒店? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。3. 及時關(guān)閉電器設(shè)備，關(guān)閉部分照明，關(guān)閉空調(diào)，打開門窗通風(fēng)換氣。6. 引領(lǐng)中，服務(wù)員需注意會務(wù)組人員，主動介紹自己，征求客人意見，觀察其所坐位置，以便聯(lián)系。3. 現(xiàn)場檢查當(dāng)日可以檢查的會議設(shè)備清單，如設(shè)備具備，在對應(yīng)欄劃 √，并簽上自己的姓名 。說明： A “會議服務(wù)單 ”按樓層填寫，每個樓層填寫一張 B 根據(jù) “會議通知單 ”要求設(shè)備清單，填寫
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1