中藥化學(xué)鞣質(zhì)-文庫吧在線文庫
【正文】 黃烷 3醇類二咖啡?？鼘幩犷惢衔??？Х洒焚|(zhì)山茱萸素 C,種子植物薔薇科、大戟科、蓼科和茜草科植物中多見。四、 檢識一、概述六、結(jié)構(gòu)研究一、鞣質(zhì)（ Tannins）的概述（一）定義如木麻黃寧、旌節(jié)花素。天然鞣質(zhì)多屬此類，主要存在于植物的果實(shí)、種子及樹皮中。tannins）2.顯深紅色，很快變?yōu)樽厣?0%~70% 含水丙酮，室溫高色譜法（ 1） Diaion水 甲醇洗 。280nm檢測正相 ： SuperspherHMBC,RP18 粗鞣質(zhì)溶于水，乙醚脫脂，乙酸乙酯萃取。粗總鞣質(zhì) 減壓濃縮（濾去色素沉淀）含酚羥基多，易被氧化，為強(qiáng)還原劑，能還原斐林試劑。由逆沒食子鞣質(zhì)部分與原花色素部分結(jié)合組成，具有可水解鞣質(zhì)和縮合鞣質(zhì)的一切特征。植物體內(nèi)形成的，在熱酸 — 醇處理下能生成花色素的物質(zhì)。一般不具有酯鍵或苷鍵，不能被酸、堿、酶水解，但很容易被氧化、脫水縮合形成暗棕色或紅棕色的沉淀 —— 鞣紅。地榆素 H11
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