中藥化學(xué)鞣質(zhì)-wenkub
2023-03-20 11:31:32 本頁面
【正文】 研究一、鞣質(zhì)（ Tannins）的概述（一）定義五、 一、概述第十一章 質(zhì)四、 檢識提取分離（二）生物活性? 抗腫瘤 —— 茶葉中的 EGCG；月見草素 B? 抗脂質(zhì)過氧化、清除自由基、抗衰老? 抗病毒、抗炎、抗過敏（抑制酶）? 收斂、止血，止瀉、治燒傷。種子植物薔薇科、大戟科、蓼科和茜草科植物中多見。水解后生成沒食子酸和糖或多元醇。是六羥基聯(lián)苯二酸或與其有生源關(guān)系的酚酸與葡萄糖或多元醇形成的酯。山茱萸素 A,山茱萸素 C,咖啡鞣質(zhì)二咖啡?？鼘幩犷惢衔铩９视址Q鞣紅鞣質(zhì)類。黃烷 3醇類二聚體黃烷 3， 4二醇類原花色素類（ proanthocyanidin）（三）復(fù)合鞣質(zhì)三、鞣質(zhì)的理化性質(zhì)1.極性強，溶于水、甲醇、乙醇、丙酮，可溶于醋酸乙酯、丙酮和乙醇的混合液。4.四、鞣質(zhì)的檢識理化檢識：硅膠 G板，氯仿 丙酮 水 甲酸展開，依次噴（ a） FeCl（ b）茴香醛
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