中藥化學(xué)鞣質(zhì)-文庫(kù)吧
2025-02-19 11:31 本頁(yè)面
【正文】 。奎寧酸、原櫪醇沒食子酸鞣質(zhì)：水解后生成沒食子酸和糖或多元醇。五倍子鞣質(zhì)（中國(guó)鞣質(zhì)）、金縷梅鞣質(zhì)。逆沒食子酸鞣質(zhì)（鞣花鞣質(zhì)）：是六羥基聯(lián)苯二酸或與其有生源關(guān)系的酚酸與葡萄糖或多元醇形成的酯。水解后可產(chǎn)生逆沒食子酸（鞣花酸）。老鸛草素、仙鶴草因糖及多元醇：D葡萄糖 D金縷梅糖 原櫟醇 奎寧酸沒食子酰基 六羥基聯(lián)苯二甲?；? 間 脫氫二培?；? G HHDP DHDG可水解鞣質(zhì)低聚體逆沒食子鞣質(zhì)二分子以上縮合而成，根據(jù)葡萄糖核的數(shù)目分為二聚體、三聚體、四聚體。書上 370~371頁(yè)結(jié)構(gòu)：山茱萸素 A,D,E山茱萸素 C,F地榆素 H11 C苷鞣質(zhì)糖開環(huán)后端基 C與酚酸的 C直接相連。如木麻黃寧、旌節(jié)花素?？Х洒焚|(zhì)二咖啡?？鼘幩犷惢衔?。存在于咖啡豆、菊科植物中。（二）縮合鞣質(zhì)（黃烷類鞣質(zhì)） 是 黃烷醇 的聚合物。一般不具有酯鍵或苷鍵，不能被
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