【正文】 (五 )目標(biāo)是什么 ? 提高生產(chǎn)效率 ?各部門(mén)及各個(gè)人都在不停地工作 ? ? 設(shè) 法降低每件產(chǎn)品的成本 ? ? 提高設(shè)備的利用率 ? ? ? 可行生產(chǎn)管理最終目標(biāo)只有一個(gè) — 賺錢(qián) ! 46 三個(gè)衡量企業(yè)的指標(biāo) ? 增 加有效產(chǎn)出 (企業(yè)通過(guò)銷(xiāo)售賺取回來(lái)的錢(qián) ) ? 降低庫(kù)存 (企業(yè)花在采購(gòu)上 ,可以跟隨產(chǎn)品賣(mài)出去的所有東西 ) ? 減 少營(yíng)運(yùn)費(fèi)用 (把采購(gòu)轉(zhuǎn)換成有效產(chǎn)出的所有支出 ) 47 (六 )關(guān)鍵問(wèn)題 48 有什么簡(jiǎn)單的方法而又無(wú)需很大的額外投資 ,能大大提高生產(chǎn)效益 ? 在生產(chǎn)管理中 ,作為管理人員的你是不是每天都很忙祿 ?每天都有處理不完的生產(chǎn)問(wèn)題 ? 如果你要處理 100 個(gè)問(wèn)題 ,就算你有三頭六臂也無(wú)法處理好 ,但如果讓你處理 100 個(gè)問(wèn)題當(dāng) 中的一個(gè)問(wèn)題 ,你一定能得心應(yīng)手。 每件 7 分鐘 原料 A 原料 B 55 部門(mén)一 轉(zhuǎn)換 30分鐘 生產(chǎn) 7分鐘 部門(mén)二 轉(zhuǎn)換 25分鐘 生產(chǎn) 8分鐘 部門(mén)三 轉(zhuǎn)換 10分鐘 生產(chǎn) 18分鐘 訂單 100 件 ,把 100 件視為一批處理 部門(mén)一 部門(mén)二 部門(mén)三 1460 分鐘 2380 分鐘 4190 分鐘全部完工 56 訂單 批 =100 件 轉(zhuǎn)移批 =10 件 十份之一的貨在 495 分鐘完工 剛 好 2400 分鐘 (5 天 ) 全部完工 57 1 2 3 1 2 3 粗流而慢 細(xì) 流而快 58 第二章 新產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)過(guò)程管理 59 第一節(jié) 新產(chǎn)品設(shè)計(jì)與規(guī)劃 60 （一）設(shè)計(jì)過(guò)程的控制 ? 設(shè)計(jì)的策劃 ? 設(shè)計(jì)的輸入 ? 設(shè)計(jì)的輸出 ? 設(shè)計(jì)評(píng)審 ? 設(shè)計(jì)驗(yàn)證 ? 設(shè)計(jì)確認(rèn) ? 設(shè)計(jì)評(píng)審、驗(yàn)證、確認(rèn)三者的關(guān)系 ? 設(shè)計(jì)更改的控制 61 設(shè)計(jì)的策劃 設(shè)計(jì)工作計(jì)劃及職責(zé) ?關(guān)于設(shè)計(jì)工作，需要計(jì)劃做什么、誰(shuí)去做，應(yīng)規(guī)定明確的設(shè)計(jì)職責(zé)及設(shè)計(jì)計(jì)劃的制定和更新方法。 ? 設(shè)計(jì)記錄非常重要其顯示什么信息已在組織與其他部門(mén)之間傳遞了，顯示已經(jīng)評(píng)審并已采取了措施等。 ? 圖樣藝術(shù)設(shè)計(jì)可采取用于出版的特殊圖樣的形式。 ? 對(duì)簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)，一次評(píng)審可能就足夠了如設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)單的取暖和通風(fēng)的空調(diào)系統(tǒng)。 ? 設(shè)計(jì)計(jì)劃應(yīng)確定采用的驗(yàn)證方法，包括誰(shuí)來(lái)執(zhí)行，如何進(jìn)行以及保存什么記錄。 ? 確認(rèn)處于設(shè)計(jì)過(guò)程的最后階段。 ? 對(duì)有些產(chǎn)品，直到實(shí)際的極限條件達(dá)到后，全范圍的性能才能被確認(rèn)如空調(diào)系統(tǒng)的性能只有在其外部最高和最低溫度實(shí)際達(dá)到之后，其極限性能才能被確認(rèn)。 ? 在某些條件下，設(shè)計(jì)本身就是產(chǎn)品以建筑設(shè)計(jì)。 ? 設(shè)計(jì)更改也可能需要再進(jìn)行合同評(píng)審。 90 年銷(xiāo)貨計(jì)劃 不論存貨生產(chǎn)型或訂貨生產(chǎn)型，營(yíng)業(yè)部門(mén)每年均應(yīng)做市場(chǎng)調(diào)查，并進(jìn)行預(yù)估，做成年度以月為單位的銷(xiāo)售計(jì)劃，考慮的項(xiàng)目應(yīng)包括： ? 客戶(hù)別 ? 產(chǎn)品別 ? 訂貨數(shù) ? 交貨時(shí)間 91 月生產(chǎn)計(jì)劃 營(yíng)業(yè)部門(mén)的「次月銷(xiāo)貨計(jì)劃」與生管部門(mén)「次月生產(chǎn)計(jì)劃」兩部門(mén)進(jìn)行「產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)」以達(dá)成： ?出哪幾筆制單。 日本豐田汽車(chē)的 及時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng) （ JITJustintime ），發(fā)明人：大野耐一博士（ Dr Taiichi Ohno ） 101 第三章 物料控制和貨倉(cāng)管理 102 物料管理系統(tǒng) 采購(gòu)部 貨倉(cāng)部 儲(chǔ)運(yùn)部 生產(chǎn)部 資源 分配 采購(gòu) 庫(kù) 存 生產(chǎn)轉(zhuǎn)變 輸送 103 第一節(jié) 物料管理概論 ? 物料的定義及區(qū)分 ? 物料管理的重要性 ? 物料管理的范圍 ? 物料管理的績(jī)效 ? 物料管理的組織 104 物料定義及區(qū)分 ? 定義 :維 持整個(gè)生產(chǎn)活動(dòng)所需之用料。 ? 減少采購(gòu)成本及運(yùn)輸成本。 ? 將品管驗(yàn)收的物料依儲(chǔ)放位置予以存放。 ? 通道不可堆放物品 ? 良好的照明 ? 物料放置要整齊及平穩(wěn) ? 依分區(qū)及編號(hào)順序排放。 ? 不足料迅速辦理訂購(gòu) ? 呆料做迅速處理。 … 4 目標(biāo)管理 … 5 人員管理 … 6 安全管理 … 資格 要求 男性 ,高中以上程度 ,二年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn) ,有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力 , 溝通協(xié)調(diào)力好 ,執(zhí)行力及責(zé)任心強(qiáng) ,有 5 S 管理經(jīng)驗(yàn) 崗位職責(zé)說(shuō)明 170 第二節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)改善 想一想 ,一定還有更好的方法 ! 171 生產(chǎn)運(yùn)作改善 ? 制品工程分析 ? 生產(chǎn)流動(dòng)平衡分析 ? 標(biāo)準(zhǔn)工時(shí) 172 制品工程分析步驟 ?分析準(zhǔn)備 ?劃工程流程圖 ?工程調(diào)查及分析 ?找出不合理項(xiàng)目 ?進(jìn)行改善 ?新流程制作 ,形成新標(biāo)準(zhǔn) 173 初檢 修整 組合 鉆孔 A B C D 物料 半成品 成品 物料 B B A A B B A A C C D D 成品 174 流動(dòng)平衡分析 30 25 20 15 10 5 DM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 175 人 均 時(shí) 間 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 流 動(dòng) 作 業(yè) 速 度 工程 1 2 3 4 5 6 7 8 9 合計(jì) 人員 2 1 1 2 3 2 1 1 2 15 作業(yè)時(shí)間 50 30 35 60 90 70 40 25 60 460 人均時(shí)間 25 30 35 30 30 35 40 25 30 280 176 平衡效率計(jì)算 各工程作業(yè)時(shí)間合計(jì) 生產(chǎn)線(xiàn)平衡效率 = 100% 耗時(shí)最長(zhǎng)的工程作業(yè)時(shí)間人員數(shù) 460 247。 161 成本主義 售價(jià)主義 利潤(rùn)主義 利潤(rùn) 10 元 成本 100元 成本 90元 售價(jià) 120 售價(jià) 100 成本 80元 利潤(rùn) 20 利潤(rùn) 20 售價(jià) 100 162 沒(méi)有附加價(jià)值的活動(dòng) 產(chǎn)生附加價(jià)值的活動(dòng) ？ ？ 163 七種浪費(fèi) ?搬運(yùn)的浪費(fèi) ?不良品的浪費(fèi) ?動(dòng)作的浪費(fèi) ?等待的浪費(fèi) ?庫(kù)存的浪費(fèi) ?過(guò)多（過(guò)早）生產(chǎn)的浪費(fèi) ?加工的浪費(fèi) 164 庫(kù)存是企業(yè)的墓場(chǎng) 庫(kù)存 有了這些庫(kù)存我可安樂(lè)了！ 165 導(dǎo)至庫(kù)存過(guò)高的十大理由 ? 時(shí)代錯(cuò)誤 ? 積習(xí)難改 ? 產(chǎn)能不均 ? 制程集結(jié) ? 消化不良 ? 候鳥(niǎo)作業(yè) ? 討厭換模 ? 月底趕貨 ? 基準(zhǔn)沒(méi)改 ? 顧及安全 166 現(xiàn)場(chǎng)管理的要素 人員 設(shè)施 物料 方法 環(huán)境 訓(xùn)練 職責(zé) 紀(jì)律 激勵(lì) 目標(biāo) 考核 編號(hào) 標(biāo)識(shí) 操作 保養(yǎng) 維修 布置 編號(hào) 標(biāo)識(shí) 分類(lèi) 儲(chǔ)存 數(shù)量 品質(zhì) 標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行 改進(jìn) 動(dòng)作 安全 價(jià)值 基準(zhǔn) 責(zé)任 執(zhí)行 監(jiān)督 習(xí)慣 預(yù)防 167 現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練狀況記錄 工種 記錄 姓名 工 種 (△已培訓(xùn) ▲熟手 ) 打累絲 焊接 超聲接合 功能檢查 手啤機(jī)操作 表面清潔 封裝 … 李 △ ▲ ▲ 張 △ ▲ 吳 △ ▲ 劉 ▲ △ 陳 ▲ △ △ … ▲ △ 168 現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練狀況記錄 工種 記錄 姓名 工 種 (△已培訓(xùn) ▲熟手 ) 打累絲 焊接 超聲接合 功能檢查 手啤機(jī)操作 表面清潔 封裝 … 李 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 張 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 吳 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 劉 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 陳 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ … ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 169 職務(wù) 生產(chǎn)主管 直屬上司 生產(chǎn)經(jīng)理 項(xiàng)次 工作內(nèi)容 詳細(xì)事項(xiàng) 1 執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃 。 中盤(pán)點(diǎn) ? 指的是倉(cāng)庫(kù)及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的物料等 ,一般半年一次。 ? 料賬出入庫(kù)記錄與定期盤(pán)存。 物料的需求是未知的 ,材料的購(gòu)備前置時(shí)間是不固定的。 119 常備料應(yīng)用 存量管制 可達(dá)到的效果 ? 保證生產(chǎn)不致斷料 ? 減少訂單后之材料購(gòu)備時(shí)間以達(dá)快速生產(chǎn)之效。 ?哪些產(chǎn)品、數(shù)量。 ? 產(chǎn)品的制程。 79 設(shè)計(jì)評(píng)審、驗(yàn)證、確認(rèn)三者之間關(guān)系 ? 設(shè)計(jì)評(píng)審、設(shè)計(jì)驗(yàn)證和設(shè)計(jì)確認(rèn)既有差別，又有相當(dāng)大的重疊和關(guān)聯(lián) (見(jiàn)下圖 ) 有很多實(shí)例說(shuō)明一項(xiàng)活動(dòng)與所有三個(gè)要求都有關(guān)，例如型式試驗(yàn)和對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的評(píng)價(jià)，與三者都有很大的關(guān)系。 ? 由顧客進(jìn)行確認(rèn)并將結(jié)果反饋給設(shè)計(jì)者也是可行的，許多軟件項(xiàng)目就是以這種方法確認(rèn)的。 ? 確認(rèn)包括運(yùn)行試驗(yàn)和市場(chǎng)試驗(yàn)。 ? 對(duì)照類(lèi)似的產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)。 ? 件設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)全過(guò)程中需要經(jīng)常進(jìn)行評(píng)審，包括征求用戶(hù)的意見(jiàn)。 ? 廣告代理設(shè)計(jì)可能采用市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)設(shè)計(jì)的任何形式。 ? 功能和性能要求 ? 適用的法律法規(guī)的要求 ? 源于以前類(lèi)似設(shè)計(jì)的適用信息 ? 其它任何設(shè)計(jì)的基本信息 64 組織內(nèi)部輸入 ? 組織的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范 ? 生產(chǎn)產(chǎn)品必需的技術(shù)及設(shè)備要求 ? 可靠性要求 ? 相關(guān)文件及數(shù)據(jù) ? 以往的經(jīng)驗(yàn) 65 外部輸入 ? 顧客和市場(chǎng)的需求及期望 ? 相關(guān)法規(guī)要求 ? 國(guó)際、國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn) ? 行業(yè)規(guī)定 66 其它輸入 對(duì)安全和正常運(yùn)作至關(guān)重要的： ? 運(yùn)行、安裝和使用 ? 貯存、搬運(yùn)、維護(hù)和交付 ? 物理參數(shù)和環(huán)境 ? 處置要求 67 注重顧客需要和期望 ? 在設(shè)計(jì)中主要應(yīng)考慮顧客的需要，而顧客的需要卻經(jīng)常闡述的不清楚。 ?在小型企業(yè)，經(jīng)?？赡苤挥幸粋€(gè)設(shè)計(jì)人員。 為 了不讓制約環(huán)節(jié)停下來(lái) ,你需要確保制約環(huán)節(jié)的設(shè)備不發(fā)生故障 ,所需物料或半成品不短缺 ,員 工不會(huì)偷懶。 31 產(chǎn)品 A 100 件 每件 7 分鐘 每件 8 分鐘 每件 8 分鐘 每件 18 分鐘 部門(mén)一 部門(mén)二 部門(mén)三 這是一星期的工作 ,工廠規(guī)定每天工作 8 小時(shí) ,由于營(yíng)業(yè)部門(mén)知道部門(mén)一每天可完成 34 件 ,部門(mén)二每天可完成 30 件 ,部門(mén)三每天可完成 26 件 ,因此答應(yīng)客戶(hù)在 6 天內(nèi)要完成 100 件產(chǎn)品的訂單 .每件售介 $100 每件 7 分鐘 原料 A 原料 B 一個(gè)簡(jiǎn)單的例子 32 為 了降低生產(chǎn)成本 ,就以上簡(jiǎn)單的例子 ,經(jīng) 常發(fā)現(xiàn)大多數(shù)為的工廠作出如下的安排 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 加工原料 A 68 32 加工原料 B 68 32 部門(mén)一 加工過(guò)程 生產(chǎn)排程 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 加工原料 A 60 40 加工原料 B 20 60 20 部門(mén)二 加工過(guò)程 生產(chǎn)排程 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 裝 配與包裝 20 26 26 26 2 部門(mén)三 加工過(guò)程 生產(chǎn)排程 33 就以上例子的生產(chǎn)安排 ,6 天工廠最多只能完成 72 件產(chǎn)品 ! 我們?cè)購(gòu)膫鹘y(tǒng)的管理問(wèn)題檢視這個(gè)無(wú)法準(zhǔn)時(shí)交貨的事件 : ?沒(méi) 有存在原料供應(yīng)問(wèn)題 ?沒(méi)有存在品質(zhì)質(zhì)問(wèn)題 ?沒(méi)有發(fā)生機(jī)器故障 ,并且能在標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間內(nèi)產(chǎn)出產(chǎn)品 ?員工沒(méi)有出現(xiàn)缺席及流失并且他們的技能符合要求 ?各部門(mén)都在很努力工作 ,并且把生產(chǎn)成本控制得最低 事實(shí)上 6 天的時(shí)間足可以準(zhǔn)時(shí)完成全部產(chǎn)品 ,到底問(wèn)題出在哪里 ? 34 （二）問(wèn)