20xx年度某手工藝品專賣店運(yùn)營管理手冊-文庫吧在線文庫
【正文】 第三部分 : 品牌宣傳 ????????????????? 40— 41 附：在店鋪內(nèi)的談話禮儀與銷售技巧示例 ???? 4244 .20xx 年度專賣店運(yùn)營手冊 第一部分：開業(yè)籌備： 一、開店?duì)I業(yè)手續(xù) 專賣店負(fù)責(zé)人根據(jù)公司提供的授權(quán)書，協(xié)議及關(guān)于產(chǎn)品種類的相關(guān)等資料到工商等有關(guān)部門辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件 二、新堂店開業(yè) ：根據(jù)專賣店統(tǒng)一裝修構(gòu)架進(jìn)行店面裝修 ：根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨笄闆r鋪貨 （電腦、打印機(jī)、紙、筆、電話、拖把、簸箕清潔工具、剪刀等） ：如開店 DM 的戶外派發(fā)、海報的張貼（開業(yè)前三天） ：門頭氣球拱門或氣球鏈，主題 POP 粘貼、吊旗懸掛、禮品堆頭擺放 三 、導(dǎo)購員招聘及培訓(xùn) 招聘途徑：網(wǎng)站、報紙、門頭或戶外招聘海報張貼 四、首期貨品準(zhǔn)備 提前從公司定貨，并把開店時間提供給公司，雙方在確認(rèn)貨品配貨 單后，專賣店負(fù)責(zé)人及時付款以便在開業(yè)前公司準(zhǔn)時發(fā)貨。 1． 4 作息管理： （ 1）門導(dǎo)購員工按照《門店人員周排班表》上班；特殊情況需提前申請、審批并于事后二十四小時內(nèi)補(bǔ)辦相關(guān)手續(xù)，否則一律按曠工處理。 在店內(nèi)以專業(yè)銷售顧問的角度，向顧客介紹我們 KEC 的產(chǎn)品，促成顧客滿意消費(fèi)。 （ 6）回到營業(yè)位置，準(zhǔn)備營業(yè)。 ? 營業(yè)時間站姿 （ 1) 保持身體平衡自然大方，精神抖擻； （ 2) 不可兩手插袋、抱臂、靠墻或靠柜臺。 ” ? 收銀員 工作規(guī)范 （ 1） 各種消費(fèi)項(xiàng)目應(yīng)及時、準(zhǔn)確地按開單順序記入 報表。 （ 7） 所有作廢的各種單據(jù)應(yīng)注明：作廢原因、新單號及菜單號等，并由店長簽字確認(rèn)。 （ 3) 捆綁銷售的附增禮 品是否齊全。出入庫登記臺帳，數(shù)據(jù)與庫存實(shí)物一致，臺帳有店長保管。 （ 3) 產(chǎn)品擺放要整齊、清晰，根據(jù)產(chǎn)品種類、價位劃分區(qū)域，讓顧客一目了然。 1． 2 氣氛營造 1． 2． 1 做促銷活動時，氣球拱門擺放（適合擺放的門店門口） 1． 2． 2 促銷禮品的擺放： （ 1）隨促銷商品逐一擺放增加活動氛圍； （ 2）在醒目位置堆放禮品堆頭，制造禮品豐富性。 2． 整理檢查項(xiàng)目： （ 1）外包裝檢查：導(dǎo)購員檢查外包裝是否損壞 （ 2）不符合要求的貨物：送至店長處進(jìn)行再處理 2． 貨物歸位： （ 1）門店?duì)I業(yè)時：導(dǎo)購員發(fā)現(xiàn)串位貨物，報告店長獲得同意后及時歸位 （ 2）每日營業(yè)結(jié)束時：營業(yè)結(jié)束清查，發(fā)現(xiàn)串位貨物有由導(dǎo)購員進(jìn)行歸位 （ 3）對于多處存放的同一貨物：由店長決定貨物歸位的數(shù)量 2． 倉庫貨物管理： （ 1）導(dǎo)購員必須熟悉商品的物征、價值、數(shù)量及存放位置當(dāng)班導(dǎo)購員負(fù)責(zé)貨物安全。對于收銀員自身人為因素造成的損失，必須如實(shí)填寫過失行為登記表，按照規(guī)定追究收銀員的相關(guān)責(zé)任。 （ 4） 各種賠款均需開列清單，并在單據(jù)中注明賠償?shù)木唧w內(nèi)容。 ? 收銀員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 要求：唱收唱付，吐字清晰，交付清楚，將找款遞給顧客，不允許扔、摔、放 （ 1） 微笑，眼神接觸及打招呼，例如： “ 你好！ ” （ 2） 附加推銷，向顧客介紹公司特價貨 （ 3） 若超過 4 名顧客在等候 付款時，應(yīng)盡量安慰顧客。 2． 3 員工行為規(guī)范及收銀員規(guī)范 2． 3． 1 員
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