《20xx年度某手工藝品專(zhuān)賣(mài)店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)》-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 休時(shí)，須提前一天填報(bào)《休假單》，店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可休息。 （ 3）經(jīng)審批的《請(qǐng)假申請(qǐng)單》或《休假單》須當(dāng)即交門(mén)店店長(zhǎng)，否則視同缺勤。 （ 3）曠工三日以上，扣發(fā)當(dāng)月全部薪資；連續(xù)三日以上曠工的除扣除全部薪資外，按自動(dòng)離職論；當(dāng)月累計(jì)曠工達(dá)六日或全年累計(jì)曠工達(dá)十五日者，予以解雇。 （ 3）協(xié)助店長(zhǎng)做好每周市調(diào)工作，及時(shí)了解同行業(yè)產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)情況。（日清 表未定） （ 3）打掃衛(wèi)生：層板、層架、地面、柜臺(tái)、玻璃、貨品整齊清潔 （ 4）檢查本店?duì)I業(yè)用品（如電腦，發(fā)票，零用錢(qián)，單據(jù)等用品是否備齊）正常情況。 （ 2）時(shí)刻檢查商品陳列和展示是否規(guī)范；加強(qiáng)防盜意識(shí)，對(duì)自己所銷(xiāo)售的商品和保管的樣品負(fù)有管理責(zé)任； （ 3）店內(nèi)有意外事件或銷(xiāo)售難題不能解決的，應(yīng)立即向店長(zhǎng)匯報(bào)并協(xié)助解決； （ 4）及時(shí)處理顧客投訴，解決不了的提報(bào)店長(zhǎng)并協(xié)助處理； （ 5）收集并上報(bào)顧客的各項(xiàng)消費(fèi)問(wèn)題及意見(jiàn)； （ 6）在工作期間上，不準(zhǔn)用手機(jī)收發(fā)短信、撥打、接聽(tīng)私人電話(huà)。 （ 1） 所有員工在上班前應(yīng)養(yǎng)成對(duì)鏡自檢著裝和儀容儀表的良好習(xí)慣； （ 2） 員工工作期間，必須精力充沛，精神飽滿(mǎn)； （ 3） 員工接待顧客時(shí)，必須面帶微笑，態(tài)度真誠(chéng) 、熱情、友善； （ 4） 員工在工作期間時(shí)刻注意儀容儀表，行為舉止必須符合規(guī)范要求。 ? 營(yíng)業(yè)時(shí)間行走 （ 1) 在通道上與顧客交會(huì)時(shí)，必須止步，讓顧客先行； （ 2) 避免在通道與顧客碰撞，特別是兒童； （ 3) 走路時(shí)腳步輕快、速度均勻； （ 4) 不可拖著鞋跟走路或發(fā)出嘈雜聲； （ 5) 走路時(shí)不可搖頭晃腦、拉手、搭肩、奔走或追逐 。 ” （ 4） 商品輸入電腦后，應(yīng)說(shuō)： “ 多謝！一共 xx 錢(qián)，我收你 xx 錢(qián)。 （ 3） 收銀員在給 客人結(jié)賬時(shí)，必須如實(shí)將客人的消費(fèi)金額告知客人，準(zhǔn)確收取 款項(xiàng)，并將發(fā)票呈交給客人；如客人不要發(fā)票，應(yīng)把發(fā)票交給店長(zhǎng)保管。 （ 5） 購(gòu)物金額符合辦理 VIP 卡或金卡金額條件時(shí)，收銀員需拿出 VIP 卡或金卡辦理登記表給顧客填寫(xiě)資料，并在 VIP/金卡消費(fèi)信息表中建立顧客檔案。 （ 9） 每班單據(jù)附件必須齊全，各種票據(jù)應(yīng)按編號(hào)順序使用，不準(zhǔn)遺失及缺號(hào)。 第二章：貨品管理 第一節(jié)：驗(yàn)貨、收貨、存貨盤(pán)點(diǎn) 1． 1 驗(yàn)貨 （ 1) 到貨實(shí)物數(shù)量、型號(hào)是否準(zhǔn)確。 第二節(jié)：物流管理： 2． 1 每日整理： （ 1）營(yíng)業(yè)中隨時(shí)整理：導(dǎo)購(gòu)員在營(yíng)業(yè)過(guò)程中隨時(shí)對(duì)貨物進(jìn)行整理； （ 2）每日營(yíng)業(yè)結(jié)束按布局布展的具體要求整理貨品歸位； （ 3）日清。 （ 4）柜臺(tái)鑰匙嚴(yán)禁亂放，須由店長(zhǎng)或店長(zhǎng)指定專(zhuān)人保管，轉(zhuǎn)交他人要有記錄，并共同盤(pán)點(diǎn)商品無(wú)誤才可交接。 第三章：賣(mài)場(chǎng)管理 第一節(jié)： 賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、氣氛營(yíng)造、店堂布置 1． 1 賣(mài)場(chǎng)環(huán)境 （ 1) 當(dāng)班導(dǎo)購(gòu)員要隨時(shí)保持地面清潔，無(wú)痰跡、煙頭、紙屑 等 雜物，紙簍內(nèi)雜物不高于 2/3，發(fā)現(xiàn)不符時(shí)及時(shí)更正； （ 2) 店長(zhǎng)指定當(dāng)班人員將所有貨品、辦公用品需擺放整齊，保持清潔，發(fā)現(xiàn)不符時(shí)及時(shí)更正。 1． 2． 4 海報(bào)張貼在門(mén)口或醒目位置 1． 2． 5 吊旗的懸掛，間隔 米，縱向懸掛 1． 3 店堂布置 （ 1) 禮品堆頭在醒目位
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