《20xx年度某手工藝品專(zhuān)賣(mài)店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)》(文件)
【正文】 而不打卡者，都將作曠工處理。 （ 2）上班后，門(mén)店店長(zhǎng)檢查出勤人員在崗狀況；擅自離崗超過(guò)三十分鐘者，按曠工半日論；超過(guò)一小時(shí)者，按曠工一日論；托人或代人打卡者，按曠工一日論。 （ 2）隨時(shí)做好專(zhuān)賣(mài)店店內(nèi)衛(wèi)生、產(chǎn)品陳列，營(yíng)造溫馨的購(gòu)物環(huán)境。 （ 2）對(duì)照前日《日清表》清點(diǎn)店內(nèi)商品，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)提報(bào)店長(zhǎng)。 2． 2． 營(yíng)業(yè)中的規(guī)范 （ 1）進(jìn)入營(yíng)業(yè)情況，導(dǎo)購(gòu)員要對(duì)進(jìn)店顧客用歡迎語(yǔ)問(wèn)好，歡迎語(yǔ)為“您好，歡迎光臨 KEC”；所有導(dǎo)購(gòu)員在營(yíng)業(yè)中必須面帶微笑，目光真誠(chéng)、友善，按順序排列迎接顧客，當(dāng)顧客進(jìn)入門(mén)店時(shí)，銷(xiāo)售員應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭微笑、與顧客有眼神接觸，并說(shuō)：“歡迎光臨！”；顧客走出店面時(shí)，導(dǎo)購(gòu)員面向 顧客，彎腰并說(shuō)“請(qǐng)慢走，歡迎再次光臨”。要求舉止文明大方；頭發(fā)梳理整齊，保持面部整潔；女員工要求化淡妝，發(fā)不過(guò)領(lǐng)，長(zhǎng)發(fā)應(yīng)扎起或挽起，飾物佩戴得當(dāng)。 ? 營(yíng)業(yè)時(shí)間坐姿 （ 1) 兩腿平放，上身坐直正對(duì)工作臺(tái)； （ 2) 兩手自然放置于桌上，不可玩弄紙、筆等物品； （ 3) 不可左顧右盼、心不在焉。例如： “ 請(qǐng)等一等，很快就輪到你。 （ 2） 如有應(yīng)找補(bǔ)給客人而客人不要的零鈔等形成的長(zhǎng)款，收銀員應(yīng)及時(shí)填入報(bào)表 ,并在賬單上注明長(zhǎng)款產(chǎn)生的詳細(xì)原因及原消費(fèi)客人的發(fā)票號(hào)碼等。收款后，收銀員應(yīng)在賠償單上簽字和蓋章。 （ 8） 審核后的各種單據(jù)留底聯(lián)交還收銀員保管，待整本單據(jù)開(kāi)具完、整理清齊后再交到財(cái)務(wù)部注銷(xiāo)。 A） 收銀差錯(cuò) 假鈔：收銀員工作失誤導(dǎo) 致收銀款項(xiàng)中出現(xiàn)假鈔，當(dāng)班收銀員必須賠償； 數(shù)額差錯(cuò)：收銀員上繳現(xiàn)金超過(guò)或少于 POS 系統(tǒng)顯示的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)（誤差5 元以內(nèi)視為正常差異），處理如下： （ 1）超額：超額數(shù)必須如數(shù)上交財(cái)務(wù)，對(duì)差錯(cuò)責(zé)任人做出嚴(yán)肅批評(píng)，如果出現(xiàn)顧客投訴情況，除責(zé)任人賠禮道歉外，要作出相應(yīng)的嚴(yán)肅的處理； （ 2）短款：短款金額由責(zé)任人如數(shù)賠償； B） 物品遺失：配套物品短少時(shí)，在區(qū)分人員責(zé)任后，要作出相應(yīng)的處理； C） 帶私款上班者：一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律沒(méi)收上繳全部金額； D） 盜竊、貪污公款者，帶營(yíng)業(yè)款出 店 者：賠償全部款 項(xiàng)后，再送至公安機(jī)關(guān)處理； E） 損壞公物者：因收銀員不遵守操作規(guī)程導(dǎo)致收銀機(jī)損壞，除口頭批評(píng)外，還須根據(jù)情節(jié)作出相應(yīng)嚴(yán)肅處理； F） 私自調(diào)班者：除嚴(yán)肅批評(píng)外，出現(xiàn)的收銀問(wèn)題由私自調(diào)班者負(fù)全權(quán)責(zé)任； G） 交接不清：交接班時(shí)，早班如有問(wèn)題，晚班接下，一切責(zé)任由晚班承擔(dān)； H） 態(tài)度；工作態(tài)度如果不合乎禮貌規(guī)范要求，根據(jù)情節(jié)輕重規(guī)定處理； I） 未盡事宜按 店內(nèi) 規(guī)定處理。 1． 2 收貨 （ 1) 收貨及時(shí)登記臺(tái)帳 （ 2) 驗(yàn)貨時(shí)有異常要做異常登記臺(tái)帳并上報(bào) KEC 銷(xiāo)售部門(mén)，征求處理結(jié)果 1． 3 存貨盤(pán)點(diǎn) （ 1) 定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn) （ 2) 出入庫(kù)作好臺(tái)帳登記 （ 3) 盤(pán)點(diǎn)時(shí)以臺(tái)帳數(shù)量為準(zhǔn)，出現(xiàn)差異及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)處理并追究當(dāng)事員工責(zé)任。 （ 2）上下班前清帳盤(pán)點(diǎn)，平時(shí)不定期抽盤(pán)，認(rèn)真負(fù)責(zé)看護(hù)商品嚴(yán)防丟失被盜，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告 （ 3） 出入庫(kù)時(shí)與店長(zhǎng)共同清驗(yàn)，并記錄出入庫(kù)資料入臺(tái)帳。 2． 物資堆放： 下大上小，下重上輕原則。 1． 2． 3 促銷(xiāo) POP 的張貼在門(mén)口或醒目位置，主推 產(chǎn)品跳卡的張貼，
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