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生產與運作管理講述-文庫吧在線文庫

2025-02-13 13:48上一頁面

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【正文】 而上,比重最大原則確定企業(yè)的生產類型 :工作地生產類型 工段生產類型 車間生產類型 企業(yè)生產類型。產品種類一定時期內固定生產一種或少數(shù)幾種產品。生產管理宜于制定準確的工時定額;易于與外部建立協(xié)作關系;質量和交貨期易得到保證;例行管理多,例外管理少;計劃、調度較簡單。 生產的分類 2) 提高生產系統(tǒng)的柔性 柔性:指靈活性與對變化的適應性。 據(jù)統(tǒng)計 , 在機械加工生產過程中 ,工藝過程時間僅占整個生產過程時間的10%25%。 生產過程的組織 1)工藝專業(yè)化原則 ? 按照工藝特征建立生產單位(車間或工段),即將完成相同工藝的設備和工人放到一個廠房或一個區(qū)域內。 生產過程的組織 ? 缺點:對品種變化的適應性較差; 工藝及設備的管理較復雜; 生產系統(tǒng)可靠性較差 。 生產過程的組織 ? 保持連續(xù)性可縮短產品生產周期 , 降低在制品庫存 , 加速流動資金周轉 。 ? 均衡性的時間段一般取月 、 旬 、 日; ? 節(jié)奏性取小時 、 分 ( 用于大量大批生產 ) 生產過程的組織 ?保持生產過程的均衡性有利于建立正常的生產秩序 , 有利于提高產品質量 , 可使設備 、 人力負荷均衡 ,有利于加速流動資金的周轉 , 降低產品成本 。 3 平行順序移動 ?方式:既保持一批零件在設備上連續(xù)加工,又盡量保持平行性 ?計算: T平 順 = T順 重合部分 =n?ti (n1) ? tsi tsi 相鄰工序中較短的單件工序時間 ?特點:加工周期較短,管理復雜 運輸次數(shù)較多,設備連續(xù)性好 例: n=3 m=3 t1=10 t2=4 t3 =8 T n=3 m=3 t1=10 t2=4 t3 =8 生產過程的組織 4) 三種移動方式的比較 從生產周期 、 運輸次數(shù) 、 設備利用 、 組織管理四個方面進行比較 。 生產過程的組織 零件在加工過程中的移動方式 包括: 順序移動方式; 平行移動方式; 平行順序移動方式 。 ? 交叉作業(yè):一批零件在上道工序還未加工完時 , 將已完成的部分零件轉到下道工序加工 。 生產過程的組織 組織生產過程的基本要求 合理組織生產過程的基本要求是要使生產過程保持連續(xù)性 、 比例性 、 平行性 、均衡性 ( 節(jié)奏性 ) 與準時性 , 以縮短生產周期 。 ? 較適用于多品種小批量生產或單件生產。 生產過程的組織 存儲過程 :包括廠內原材料 、 半成品的存儲 , 車間在制品的存儲 。 生產過程的組織 ?生產過程的概念及其構成 ?組織生產過程的原則 ?組織生產過程的基本要求 ?零件在加工過程中的移動方式 生產過程的組織 生產過程的概念及其構成 生產過程 :從原材料投入到成品出產的全過程 。缺點 柔性差,難以適應市場變化產品制造周期長、訂貨提前期長、資金周轉慢;生產率低;成本高;質量不易得到保證。工作地專業(yè)化程度每個工作地固定完成 1 — 2 種零件或工序,專業(yè)化程度高。 生產的分類 ( 4)不同生產類型的特點 一般來說,大量大批生產容易實現(xiàn)高效率、低成本和高質量,而其致命的弱點是難以適應市場的變化;而單件小批生產具有“以不變應萬變”的優(yōu)點,而低效率又是其根本缺陷。 在實際生產中 , 多為大量大批生產 , 多品種中小批量生產 , 單件小批生產 。 – 例如船舶、大型工業(yè)鍋爐等的生產。 服務型生產 (Service Operations) 生產的分類 勞務性生產 制造性生產 接觸性 與顧客接觸 ( 直接或間接 ) 無形性 產出在很大程度上是無形的 實時性 服務與消費同時 庫 存 服務不可儲存 個 性 勞動密集 , 情感交流 生產率 難于度量 質量標準 難以建立 區(qū) 域 地點受顧客分布影響 與顧客接觸較少 產品有形 生產與消費分開 產品可庫存 人 物關系 , 技術 易度量 較易建立 不受區(qū)域限制 生產的分類 勞務性生產其特點: ? 生產率難以確定; ? 質量標準難以建立; ? 與顧客直接接觸; ? 不能通過庫存來調節(jié)純勞務性生產 。 ? 它基本上屬于微觀經濟管理的范疇。它是根據(jù)產品結構設計,由粗到細,分層次制定加工的工藝階段和工序。 ?現(xiàn)在:生產的概念擴大到非制造領域,把提供服務的過程也稱為生產( Operation)。 ?發(fā)掘需求 ?定價 ?商業(yè)促銷 生產的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?一個社會組織還有其它職能 : ?會計 (Accounting) ?采購 (Purchasing) ?公共關系 (Public Relations) ?維修 (Maintenance) ?人力資源管理 (Personnel) ?研究與開發(fā) (Research Development) 戰(zhàn)略管理 RD 生產管理 營銷 管理 物流 信息 資金 財務管理 信息管理 物資管理 人力資源 生產的概念 生產的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?三項基本職能是相互依存的 ?因而,生產管理是企業(yè)最基本也是最重要的管理工作 生產的概念 3. 生產系統(tǒng)( Production System) ?生產系統(tǒng)是由人和機器構成的,能將一定輸入轉化為特定輸出的有機整體。 生產的概念 3)生產系統(tǒng)的計劃與控制 ? 生產預測; ? 制定計劃; ? 安排產品品種、數(shù)量和出產日期; ? 組織各部門的相互協(xié)調等。 生產管理 4. 生產管理的發(fā)展歷史 ? 1776s ? 勞動分工 (Division of labor) Adam Smith ? 1910s ?科學管理 (Scientific Management) F .
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