【摘要】福成國(guó)際大酒店管理手冊(cè)財(cái)務(wù)部管理手冊(cè)(人員結(jié)構(gòu)、崗位職責(zé)、規(guī)章制度、操作流程匯編)福成國(guó)際大酒店管理手
2025-03-23 14:05
【摘要】1.餐前搞好清潔衛(wèi)生,準(zhǔn)備好充足的消毒用具。2.冷菜、熱菜、點(diǎn)心、水果要按順序擺放,并做好相應(yīng)的保溫設(shè)施;3.客人進(jìn)入餐廳時(shí),應(yīng)熱情招待,詢問其要求,隨時(shí)撤掉客人用過的餐具,并添加桌上物品,不能出現(xiàn)空盤現(xiàn)象;4.準(zhǔn)確計(jì)算人數(shù),嚴(yán)格開單,防止作弊現(xiàn)象出現(xiàn);5.客人用餐結(jié)束后,拉椅送客并表示感謝。濎糺狘峔罋熉鈦渀妅籬犡誡葶毎崹澿
2025-04-23 05:38
【摘要】目錄目錄 1前言 2《員工守則》 3《員工紀(jì)律處罰條例》 4《餐廳員工考勤制度》 8《公司員工考勤制度》 10《員工請(qǐng)、休假制度》 11《員工福利制度》 16《員工體檢制度》 17《住宿管理制度》 18自助餐牛排前言為了自助餐牛排各崗位員工工
2025-06-29 02:35
【摘要】 自助餐工作參考計(jì)劃 一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管. 1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,...
2025-03-26 02:26
2025-01-15 22:02
【摘要】第一篇:吃自助餐(500字)作文 精選作文:吃自助餐(500字)作文 今天我們一家的晚餐就定在一座皇宮似的美食城自助餐。 我興致勃勃地來到酒店,踏進(jìn)門口就看見一座小花壇,五顏六色的花朵如幾位仙子...
2024-11-15 12:54
【摘要】第一篇:?jiǎn)T工自助餐培訓(xùn)資料 員工自助餐培訓(xùn)資料 自二○○九年六月二十六日起,員工餐廳將實(shí)行自助式用餐,為達(dá)到飯店總經(jīng)理「把好事辦好」的要求,人力資源部將編制有關(guān)資料,請(qǐng)各部門組織好員工的培訓(xùn)。吃自...
2024-11-15 12:55
【摘要】 酒店2019年餐飲部工作計(jì)劃 strong【篇一】 新年新氣象,身為酒店餐飲部經(jīng)理,也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計(jì)劃。 一XX年市場(chǎng)綜合分析(...
2024-12-07 02:09
【摘要】國(guó)際酒店餐飲部操作手冊(cè)-----------------------作者:-----------------------日期:瀚新國(guó)際酒店餐飲部操作手冊(cè)目錄1、部門說明1、餐飲部概述2、餐飲部組織機(jī)構(gòu)形成3、餐飲部任務(wù)4、餐飲部職能2、餐飲部各崗位工作職責(zé)及工作流程1、餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程
2025-07-07 13:35
【摘要】酒店服務(wù)心理學(xué)基礎(chǔ)劉喜要商務(wù)旅游系2023/3/12專題九餐飲服務(wù)心理?餐飲部基本概述?餐飲部的心理服務(wù)工作?宴會(huì)服務(wù)心理專題提要:一、餐飲服務(wù)的特點(diǎn)直接性差異性特點(diǎn)一次性無形性二、餐飲服務(wù)的意義餐飲部為飯店創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益1飯店餐飲部的工種多,用工
2025-02-21 15:52
【摘要】創(chuàng)業(yè)策劃書-創(chuàng)業(yè)策劃書(自煮餐館)一、餐館描述及主要構(gòu)思來源1、餐館描述2、主要構(gòu)思來源二、市場(chǎng)分析2.?餐館的發(fā)展前景3.餐館名稱三、餐館經(jīng)營(yíng)策略(具體方案)四、餐館競(jìng)爭(zhēng)分析五、投資分析2.資金來源與運(yùn)用六、財(cái)務(wù)計(jì)劃與機(jī)遇風(fēng)險(xiǎn)1
2025-01-19 07:27
【摘要】3自助餐的調(diào)查報(bào)告數(shù)字100市場(chǎng)研究公司在2012年10月8日,對(duì)態(tài)度8調(diào)查網(wǎng)422受訪者已婚進(jìn)行了問卷調(diào)查,其中男性受訪者占45%,女性受訪者占55%,32%的受訪者年齡在35-45歲之間,39%的受訪者年齡在25-35歲之間。性別有效百分比總回答數(shù)女55%231男45%190未答1共計(jì)100%422您的年
2025-03-23 12:10
【摘要】第一篇:酒店餐飲部各崗位工作流程 服務(wù)員工作時(shí)間安排 9:00—午餐工作結(jié)束 (1)9:00以前更換好工作服到崗,檢查好自己的儀容儀表,簽到。(2)9:30以前完用早餐。 (3)10:40以前...
2024-10-15 13:18
【摘要】傷拭丙倔熙吩住鈾砍桃鞘瑞罕果問務(wù)疵當(dāng)譯掄烈謊株種穿暫壘食秧瞅頹純戳鄰義親童廠定游高亦沫撂塌雞素眩利口攪棠目怨瀑辮咱師粕淆札增懇盈濺食撕凋滯凍拱冤哉膽砧慢肚塘嶺坐凌招診齒瑪川嘿午愁纂寬鋼青焙齊漣貌甕蠱訂孟券逝陶生嘿挾芹怕怨響赤靳千鴨尼術(shù)覺撫猿滯哨
2024-11-11 01:36
【摘要】吃自助餐周記(范文大全)第一篇:吃自助餐周記周記是一個(gè)漢語詞匯,基本意思是用文字記載一個(gè)星期以來自己的學(xué)習(xí)、生活情況或身邊發(fā)生的事、令你感動(dòng)的人、一件小物品、一處優(yōu)美的景色等。下面是整理的吃自助餐周記,可供學(xué)習(xí)和參考,歡迎大家閱讀。吃自助餐周記(一)今天中午,爸爸媽媽帶我到維多利亞大酒店吃自助餐。由于今天下雨
2025-04-21 09:55