酒店員工壓力現(xiàn)狀分析及對(duì)策研究學(xué)士學(xué)位論文-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 時(shí)，不讓管理層以外的員工參與，員工不了解決策用意，就會(huì)在某些決策上引起員工誤解，甚至讓員工誤以為自己的利益受到損害。首先，針對(duì)嚴(yán)苛的層級(jí)管理制度，酒店可以采取雙向溝通的方式來(lái)化解這種情況。這樣可以給那些默默為酒店奉獻(xiàn)的員工一個(gè)展示自己的機(jī)會(huì)，讓他們看到自己發(fā)展的希望。員工除了物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)需要外，還需要有精神上的鼓勵(lì)。特別是在節(jié)假日期間，酒店一定要雇用一部分的臨時(shí)員工，以減少正式員工的工作量，并在一定程度上縮短員工的工作時(shí)間，避免沒(méi)日沒(méi)夜的加班加點(diǎn)。針對(duì)員工自身的發(fā)展，酒店可以采用多重職業(yè)發(fā)展的途徑來(lái)滿足員工的多重需要。而酒店的服務(wù)質(zhì)量又是由顧客感知的服務(wù)質(zhì)量和消費(fèi)價(jià)值所決定的，因此酒店的服務(wù)人員就必須面對(duì)面的為顧客提供服務(wù)。其次，感謝我的同學(xué)和朋友，在我的論文寫(xiě)作過(guò)程中給了我很多的素材，還在論文的撰寫(xiě)和排版過(guò)程中提供熱情的幫助，在此我表示衷心的感謝！最后，由于我的學(xué)術(shù)水平有限，所寫(xiě)論文難免有不足之處，懇請(qǐng)各位老師和學(xué)友批評(píng)指正!附錄1：永川江鴻酒店員工壓力訪談提綱訪談人：任美玲 被訪談人：趙振華被訪談人的職務(wù)：人力資源部經(jīng)理 訪談時(shí)間：1. 請(qǐng)問(wèn)您從事酒店行業(yè)的工作時(shí)間大約有多久了，中間是否有離開(kāi)過(guò)酒店行業(yè)？是什么原因？2. 請(qǐng)問(wèn)您喜歡現(xiàn)在的工作嗎？是個(gè)人性格原因還是行業(yè)本身的吸引力？您覺(jué)得目前的工作給您的壓力大嗎？主要表現(xiàn)在哪些方面呢？3. 請(qǐng)問(wèn)您對(duì)自己目前的工作內(nèi)容、工作時(shí)間、工作指標(biāo)以及工作強(qiáng)度等滿意嗎？如果不滿意，主要是體現(xiàn)在哪些方面呢？4. 您能回憶在您的職業(yè)發(fā)展過(guò)程中，您在晉升為現(xiàn)任的職位前在哪些部門(mén)工作過(guò)？時(shí)間最長(zhǎng)的是哪個(gè)部門(mén)？是否有輪崗呢？每個(gè)崗位輪換的時(shí)間大約持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間？5. 您能回憶從基層員工到領(lǐng)班、領(lǐng)班到主管、主管到經(jīng)理、經(jīng)理到總監(jiān)或副總監(jiān)的每個(gè)階段經(jīng)歷了多長(zhǎng)時(shí)間？從基層做起的工作經(jīng)歷對(duì)您的職業(yè)發(fā)展是否有影響，主要體現(xiàn)在那幾方面呢？6. 請(qǐng)問(wèn)您對(duì)目前酒店給您提供的培訓(xùn)情況滿意嗎？您認(rèn)為這對(duì)您以后的職業(yè)發(fā)展有幫助嗎？7. 請(qǐng)問(wèn)您對(duì)目前酒店的薪資水平以及福利待遇滿意嗎？您理想中的薪資報(bào)酬是怎樣一個(gè)水平呢？8. 請(qǐng)問(wèn)您對(duì)目前酒店的這種管理模式以及上司的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格滿意嗎？對(duì)此您有什么看法或是更好的建議？9. 請(qǐng)問(wèn)您對(duì)目前酒店的職務(wù)晉升制度滿意嗎？對(duì)此，您有什么看法？10. 請(qǐng)問(wèn)您對(duì)目前酒店的經(jīng)營(yíng)狀況以及酒店當(dāng)前所處的外部環(huán)境有什么看法？ 致 謝時(shí)間飛逝，大學(xué)的學(xué)習(xí)生活很快就要過(guò)去，在這四年的學(xué)習(xí)生活中，收獲了很多，而這些成績(jī)的取得是和一直關(guān)心幫助我的人分不開(kāi)的。郭謙功老師淵博的知識(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)和誨人不倦的態(tài)度給我留下了深刻的印象。回首四年，取得了些許成績(jī)，生活中有快樂(lè)也有艱辛。他無(wú)論在理論上還是在實(shí)踐中，都給與我很大的幫助，使我得到不少的提高這對(duì)于我以后的工作和學(xué)習(xí)都有一種巨大的幫助，感謝他耐心的輔導(dǎo)。在我的十幾年求學(xué)歷程里，離不開(kāi)父母的鼓勵(lì)和支持，是他們辛勤的勞作，無(wú)私的付出，為我創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)條件，我才能順利完成完成學(xué)業(yè)，感激他們一直以來(lái)對(duì)我的撫養(yǎng)與培育。另外，我還要感謝大學(xué)四年和我一起走過(guò)的同學(xué)朋友對(duì)我的關(guān)心與支持，與他們一起學(xué)習(xí)、生活，讓我在大學(xué)期間生活的很充實(shí)，給我留下了很多難忘的回憶。經(jīng)過(guò)這次畢業(yè)設(shè)計(jì)，我的能力有了很大的提高，比如操作能力、分析問(wèn)題的能力、合作精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)等方方面面都有很大的進(jìn)步。第11 頁(yè) 共 11頁(yè)參考文獻(xiàn)[1] 樊麗麗．員工情緒管理[M]．北京：中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社，2007[2] [M].中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2001[3] [M].高等教育出版社,[4] [M].，1997[5] 陳枚香.“以人為本”提高員工滿意度[J].山東圖書(shū)館季刊,2004.(2)：114[6] [J].天津商學(xué)院學(xué)報(bào)，2001(9)：16—30[7] [J].天津商學(xué)院學(xué)報(bào)，2004(9)：65—70[8] 紀(jì)曉麗，凌玲，曾艷．基于雙因素理論的員工工作壓力源管理[J]．旅游學(xué)刊，2007(9)：215—217[9] 黎永泰，曾靜．企業(yè)女性員工工作壓力特點(diǎn)及減壓措施探討[J]．貴州大學(xué)學(xué)報(bào)，2006(9)：65—70[10] [J].電子科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社科版），2006(8)：24—25[11] 劉新學(xué)，張福娟．企業(yè)員工的工作壓力與管理[J]．商業(yè)經(jīng)濟(jì)，2007(3)：39—41[12] [J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì),2006(9)：35—40[13] 潘瑩欣，王壘，任湘云，曾艷．員工工作壓力感問(wèn)卷的初步編制[J]．心理科學(xué)，2006，29(2)：312—314 [14] 石芬芳，[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì),2005(3)：36—37[15] [J].邊疆經(jīng)濟(jì)與文化,2007(12)：65—77[16] [J].商業(yè)時(shí)代,2007(9)：55—67[17] [J].上海市經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào)，2006,4(1)：39—41[18] [J].北方經(jīng)貿(mào),2007(9)：45—55[19] [J].福建論壇（人文社會(huì)科學(xué)版），2011(9)：72—73[20] ：機(jī)制、應(yīng)付與管理[J].浙江師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2005(9)：50—60[21] [J].甘肅社會(huì)科學(xué),2007(3)：235—236[22] 楊帆，李陽(yáng)模，袁利．調(diào)查與探索[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì)，2005(12)：52—54[23] [J]. 甘肅廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2008，18(4)：64—65[24] [J].四川大學(xué)旅游學(xué)院學(xué)報(bào),2009(14)：166[25] Freudenberge H. J., Staff Burnout [J].Journal of Social Issues,1974(9)：20—30[26] Maslach C, Jackson ., The Measurement of Experienced Burnout [J].Journal of Occupational Behavior, 1989(9)：35—45致謝歷時(shí)將近半年的時(shí)間終于將這篇論文寫(xiě)完，在這篇論文的寫(xiě)作過(guò)程中我遇到了無(wú)數(shù)的困難和障礙，但都在老師和同學(xué)的幫助下解決了。這樣就可以使員工有可能的選擇一條適合自己核心能力和價(jià)值觀的職業(yè)道路，保證其獲得職業(yè)發(fā)展的成就感和榮譽(yù)感，并促進(jìn)了個(gè)人的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了自我的價(jià)值。因此，酒店管理者應(yīng)正確認(rèn)識(shí)到員工培訓(xùn)的重要性，把員工培訓(xùn)當(dāng)做一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作來(lái)完成。因此酒店的管理人員在安排崗位時(shí)，要?jiǎng)?chuàng)造條件讓員工有機(jī)會(huì)跨崗位、跨部門(mén)工作和發(fā)展。酒店的部門(mén)經(jīng)理應(yīng)通過(guò)充分和有效的溝通，以員工的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)行為和服務(wù)質(zhì)量為依據(jù)，以績(jī)效目標(biāo)為基準(zhǔn)，對(duì)員工工作做出客觀評(píng)價(jià)，確定員工合理的薪酬。這樣管理人員就能主動(dòng)向員工收集信息，了解員工對(duì)服務(wù)工作的建議和意見(jiàn)，以及顧客對(duì)服務(wù)工作的要求，消除上下級(jí)之間的誤會(huì)，以便制定更加符合顧客需要的服務(wù)政策、措施和程序，減少員工在工作過(guò)程中的角色壓力問(wèn)題。陳枚香.“以人為本”提高員工滿意
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