酒店員工壓力現(xiàn)狀分析及對策研究學(xué)士學(xué)位論文-文庫吧在線文庫
【正文】 時，不讓管理層以外的員工參與，員工不了解決策用意，就會在某些決策上引起員工誤解，甚至讓員工誤以為自己的利益受到損害。首先，針對嚴苛的層級管理制度，酒店可以采取雙向溝通的方式來化解這種情況。這樣可以給那些默默為酒店奉獻的員工一個展示自己的機會，讓他們看到自己發(fā)展的希望。員工除了物質(zhì)獎勵需要外，還需要有精神上的鼓勵。特別是在節(jié)假日期間，酒店一定要雇用一部分的臨時員工，以減少正式員工的工作量，并在一定程度上縮短員工的工作時間，避免沒日沒夜的加班加點。針對員工自身的發(fā)展，酒店可以采用多重職業(yè)發(fā)展的途徑來滿足員工的多重需要。而酒店的服務(wù)質(zhì)量又是由顧客感知的服務(wù)質(zhì)量和消費價值所決定的，因此酒店的服務(wù)人員就必須面對面的為顧客提供服務(wù)。其次，感謝我的同學(xué)和朋友，在我的論文寫作過程中給了我很多的素材，還在論文的撰寫和排版過程中提供熱情的幫助，在此我表示衷心的感謝！最后，由于我的學(xué)術(shù)水平有限，所寫論文難免有不足之處，懇請各位老師和學(xué)友批評指正!附錄1：永川江鴻酒店員工壓力訪談提綱訪談人：任美玲 被訪談人：趙振華被訪談人的職務(wù)：人力資源部經(jīng)理 訪談時間：1. 請問您從事酒店行業(yè)的工作時間大約有多久了，中間是否有離開過酒店行業(yè)？是什么原因？2. 請問您喜歡現(xiàn)在的工作嗎？是個人性格原因還是行業(yè)本身的吸引力？您覺得目前的工作給您的壓力大嗎？主要表現(xiàn)在哪些方面呢？3. 請問您對自己目前的工作內(nèi)容、工作時間、工作指標以及工作強度等滿意嗎？如果不滿意，主要是體現(xiàn)在哪些方面呢？4. 您能回憶在您的職業(yè)發(fā)展過程中，您在晉升為現(xiàn)任的職位前在哪些部門工作過？時間最長的是哪個部門？是否有輪崗呢？每個崗位輪換的時間大約持續(xù)多長時間？5. 您能回憶從基層員工到領(lǐng)班、領(lǐng)班到主管、主管到經(jīng)理、經(jīng)理到總監(jiān)或副總監(jiān)的每個階段經(jīng)歷了多長時間？從基層做起的工作經(jīng)歷對您的職業(yè)發(fā)展是否有影響，主要體現(xiàn)在那幾方面呢？6. 請問您對目前酒店給您提供的培訓(xùn)情況滿意嗎？您認為這對您以后的職業(yè)發(fā)展有幫助嗎？7. 請問您對目前酒店的薪資水平以及福利待遇滿意嗎？您理想中的薪資報酬是怎樣一個水平呢？8. 請問您對目前酒店的這種管理模式以及上司的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格滿意嗎？對此您有什么看法或是更好的建議？9. 請問您對目前酒店的職務(wù)晉升制度滿意嗎？對此，您有什么看法？10. 請問您對目前酒店的經(jīng)營狀況以及酒店當前所處的外部環(huán)境有什么看法？ 致 謝時間飛逝，大學(xué)的學(xué)習(xí)生活很快就要過去，在這四年的學(xué)習(xí)生活中，收獲了很多，而這些成績的取得是和一直關(guān)心幫助我的人分不開的。郭謙功老師淵博的知識、嚴謹?shù)淖黠L(fēng)和誨人不倦的態(tài)度給我留下了深刻的印象。回首四年，取得了些許成績，生活中有快樂也有艱辛。他無論在理論上還是在實踐中，都給與我很大的幫助，使我得到不少的提高這對于我以后的工作和學(xué)習(xí)都有一種巨大的幫助，感謝他耐心的輔導(dǎo)。在我的十幾年求學(xué)歷程里，離不開父母的鼓勵和支持，是他們辛勤的勞作，無私的付出，為我創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)條件，我才能順利完成完成學(xué)業(yè)，感激他們一直以來對我的撫養(yǎng)與培育。另外，我還要感謝大學(xué)四年和我一起走過的同學(xué)朋友對我的關(guān)心與支持，與他們一起學(xué)習(xí)、生活，讓我在大學(xué)期間生活的很充實，給我留下了很多難忘的回憶。經(jīng)過這次畢業(yè)設(shè)計，我的能力有了很大的提高，比如操作能力、分析問題的能力、合作精神、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)等方方面面都有很大的進步。第11 頁 共 11頁參考文獻[1] 樊麗麗．員工情緒管理[M]．北京：中國經(jīng)濟出版社，2007[2] [M].中國社會科學(xué)出版社，2001[3] [M].高等教育出版社,[4] [M].，1997[5] 陳枚香.“以人為本”提高員工滿意度[J].山東圖書館季刊,2004.(2)：114[6] [J].天津商學(xué)院學(xué)報，2001(9)：16—30[7] [J].天津商學(xué)院學(xué)報，2004(9)：65—70[8] 紀曉麗，凌玲，曾艷．基于雙因素理論的員工工作壓力源管理[J]．旅游學(xué)刊，2007(9)：215—217[9] 黎永泰，曾靜．企業(yè)女性員工工作壓力特點及減壓措施探討[J]．貴州大學(xué)學(xué)報，2006(9)：65—70[10] [J].電子科技大學(xué)學(xué)報（社科版），2006(8)：24—25[11] 劉新學(xué)，張福娟．企業(yè)員工的工作壓力與管理[J]．商業(yè)經(jīng)濟，2007(3)：39—41[12] [J].當代經(jīng)濟,2006(9)：35—40[13] 潘瑩欣，王壘，任湘云，曾艷．員工工作壓力感問卷的初步編制[J]．心理科學(xué)，2006，29(2)：312—314 [14] 石芬芳，[J].當代經(jīng)濟,2005(3)：36—37[15] [J].邊疆經(jīng)濟與文化,2007(12)：65—77[16] [J].商業(yè)時代,2007(9)：55—67[17] [J].上海市經(jīng)濟管理干部學(xué)院學(xué)報，2006,4(1)：39—41[18] [J].北方經(jīng)貿(mào),2007(9)：45—55[19] [J].福建論壇（人文社會科學(xué)版），2011(9)：72—73[20] ：機制、應(yīng)付與管理[J].浙江師范大學(xué)學(xué)報，2005(9)：50—60[21] [J].甘肅社會科學(xué),2007(3)：235—236[22] 楊帆，李陽模，袁利．調(diào)查與探索[J].當代經(jīng)濟，2005(12)：52—54[23] [J]. 甘肅廣播電視大學(xué)學(xué)報，2008，18(4)：64—65[24] [J].四川大學(xué)旅游學(xué)院學(xué)報,2009(14)：166[25] Freudenberge H. J., Staff Burnout [J].Journal of Social Issues,1974(9)：20—30[26] Maslach C, Jackson ., The Measurement of Experienced Burnout [J].Journal of Occupational Behavior, 1989(9)：35—45致謝歷時將近半年的時間終于將這篇論文寫完，在這篇論文的寫作過程中我遇到了無數(shù)的困難和障礙，但都在老師和同學(xué)的幫助下解決了。這樣就可以使員工有可能的選擇一條適合自己核心能力和價值觀的職業(yè)道路，保證其獲得職業(yè)發(fā)展的成就感和榮譽感，并促進了個人的發(fā)展，實現(xiàn)了自我的價值。因此，酒店管理者應(yīng)正確認識到員工培訓(xùn)的重要性，把員工培訓(xùn)當做一項基礎(chǔ)性工作來完成。因此酒店的管理人員在安排崗位時，要創(chuàng)造條件讓員工有機會跨崗位、跨部門工作和發(fā)展。酒店的部門經(jīng)理應(yīng)通過充分和有效的溝通，以員工的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)行為和服務(wù)質(zhì)量為依據(jù)，以績效目標為基準，對員工工作做出客觀評價，確定員工合理的薪酬。這樣管理人員就能主動向員工收集信息，了解員工對服務(wù)工作的建議和意見，以及顧客對服務(wù)工作的要求，消除上下級之間的誤會，以便制定更加符合顧客需要的服務(wù)政策、措施和程序，減少員工在工作過程中的角色壓力問題。陳枚香.“以人為本”提高員工滿意
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