【正文】 供應(yīng)鏈管理上下了很大的工夫，除了不斷強(qiáng)調(diào)「產(chǎn)品衛(wèi)生、安全與不斷貨的保證」之重要性，更在每一個(gè)環(huán)節(jié)（配銷中心的采購、進(jìn)貨、運(yùn)送、中心分店的處理）都一再確認(rèn)產(chǎn)品之品質(zhì)是否符合麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)。配銷過程所牽涉金流（cash flow）、物流（products/services flow）以及信息流（information flow）均由統(tǒng)一的配銷中心整合處理，以最高效率簡化供貨商與餐廳間的復(fù)雜往來程序，并控制產(chǎn)品品質(zhì)。左圖為Forrester預(yù)測2003年，企業(yè)與客戶的互動(dòng)管道中，有86％是透過因特網(wǎng)，相較于1997年的3％成長驚人。2002年中，麥當(dāng)勞選中賤兔做為暑假活動(dòng)的主角，以「快樂暑假在麥當(dāng)勞見」活動(dòng)搭配店內(nèi)餐點(diǎn)銷售賤兔玩偶，并且制作了網(wǎng)絡(luò)行銷活動(dòng)。麥當(dāng)勞的行銷活動(dòng)非常密集。C. 麥當(dāng)勞的網(wǎng)絡(luò)溝通系統(tǒng)對(duì)大型的連鎖零售業(yè)者而言，各分店間的數(shù)據(jù)傳輸量，如分店端的日常傳輸數(shù)據(jù)包括POS機(jī)的作業(yè)數(shù)據(jù)、營運(yùn)狀況數(shù)據(jù)回報(bào)、營收帳目、產(chǎn)料報(bào)表等，加上在總部的管理中心端的傳送數(shù)據(jù)包括POS機(jī)的更新版本傳輸、更新的營運(yùn)數(shù)據(jù)、促銷活動(dòng)通告等大量資料的交流。其中的測試對(duì)象包括了NetScreen、Check point以及Cisco三家廠商的網(wǎng)絡(luò)安全解決方案。同時(shí)透過易上手的Web化接口，員工即可與總公司系統(tǒng)聯(lián)機(jī)存取信息，方便發(fā)布訊息給全省各分公司及門市，節(jié)省了MIS系統(tǒng)維護(hù)中心的工作負(fù)擔(dān)，也便利于未來的升級(jí)規(guī)劃。此外另一網(wǎng)絡(luò)行銷重點(diǎn)為創(chuàng)意，而創(chuàng)意也決定了印象的深淺?？剂咳禾禺悆?yōu)惠性，現(xiàn)階段礙于機(jī)械設(shè)定問題，優(yōu)惠訂講選擇不多，造成可能大量訂購也沒有福利，不易吸引大量顧客集體消費(fèi)，人的本性都會(huì)想貪點(diǎn)小便宜，故若能將此部份做修改，有增進(jìn)盈收的效果。二 外營售票系統(tǒng)(像金石堂的音樂廳票)但已有其它企業(yè)如此做了，故實(shí)施可行度仍需評(píng)估。然而，面對(duì)現(xiàn)今景氣低迷的沖擊，不禁讓人好奇麥當(dāng)勞下一步又將如何鋪陳？另外，第二個(gè)問題就是，麥當(dāng)勞對(duì)于IT技術(shù)的依賴度高嗎？在過去的刻板印象中，連鎖快餐業(yè)似乎不需要用到多少IT系統(tǒng)，麥當(dāng)勞的成功應(yīng)該是得利于行銷上，和MIS扯不上多大關(guān)系?！竸?chuàng)新」的確是一個(gè)企業(yè)競爭優(yōu)勢所在，而「員工」則是麥當(dāng)勞另一項(xiàng)優(yōu)勢，不難發(fā)覺他們在各分店的靈魂人物：「柜臺(tái)人員」上花費(fèi)多少教育和訓(xùn)練的成本。第一次做產(chǎn)業(yè)報(bào)告，還滿好玩的，自己試著將數(shù)據(jù)變成信息，學(xué)過了的理論，便可自己試著來分析，像波特的五力分析及SWOT分析，不過另一個(gè)有趣的現(xiàn)象是大部分的人都知道快餐不是什么健康的食物，但為何其可創(chuàng)造出如此大的盈收呢?其形象便做得不錯(cuò)，讓大家感覺麥當(dāng)勞的存在是一種便利，這樣就算是種成功了?？戳苏襾淼臄?shù)據(jù)之后，最令我印象深刻的應(yīng)該是速度的追求、對(duì)加盟者的支持，以及品質(zhì)管理三個(gè)部分了。但是如果投資在錯(cuò)誤的信息科技上，常常就會(huì)遭受金額非常龐大的損失；開發(fā)一個(gè)失敗的信息系統(tǒng)，常常損失金額都是在數(shù)百萬之譜，一間公司能承受得起幾次的失敗計(jì)劃呢？像是我們這次作的報(bào)告，就讓我有一些感觸，在讀到的很多資料中，都發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞應(yīng)該是一間很好的公司，他們的品牌知名度非常非常地高，顧客群也很穩(wěn)定，目標(biāo)顧客也很清楚（小孩子），而且陽光、溫暖的形象也都一直深植人心，可是為什么他們最近的狀況似乎很不好呢？在全球關(guān)閉了很多的分店，也裁員了很多人，這是為什么呢？根據(jù)我的猜想，麥當(dāng)勞似乎抓不住顧客的喜好了！這原本是麥當(dāng)勞的優(yōu)勢的，在我們小的時(shí)候，有一包麥當(dāng)勞薯?xiàng)l或是一份麥克雞塊，都是讓人欣喜不已的禮物，可是現(xiàn)在呢？我們在電視上還是常?？吹禁湲?dāng)勞的廣告，可是怎么就不想去試試看他們的新產(chǎn)品了，他們新推出的中式飯食還有一些新產(chǎn)品，不是讓人覺得不好吃，不然就是覺得沒有那個(gè)價(jià)值；可是反觀競爭對(duì)手肯德雞，肯德雞現(xiàn)在幾乎是每一個(gè)月都推出新產(chǎn)品，像是最早的葡式蛋塔、正北平雞肉卷、老云南雞肉卷、雞米花、肯德雞三杯雞等等，到最近的川辣雙層雞腿堡，每一項(xiàng)都讓人覺得垂涎三尺，看起來既有創(chuàng)意又很好吃的樣子；同樣都是快餐業(yè)，同樣都面對(duì)食品熱量高不健康的問題，可是一個(gè)流失客戶，另一個(gè)卻抓到了新客戶，我覺得麥當(dāng)勞已經(jīng)失去他們的競爭優(yōu)勢了。麥當(dāng)勞能夠確實(shí)訂定各家店面都需遵守的衛(wèi)生、服務(wù)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并且嚴(yán)格執(zhí)行，讓其品牌在最直接的地方被擦亮，也是其成功關(guān)鍵?！　　　∑鋵?shí)我覺得像臺(tái)灣的小吃也很不錯(cuò)，有很多東西都頗受到國人及外國人的歡迎，但是為什么不能像麥當(dāng)勞一樣做的起來呢？雖然說資金和技術(shù)都是一件不是挺容易克服的事，但是我想應(yīng)該是還沒有人想到要做吧，如果能在每個(gè)層面都想的周到的話，我想應(yīng)該不難成功吧！　　這次報(bào)告其實(shí)沒有主要怎么分，就大部分都是經(jīng)過大家一起討論出來的結(jié)果，然后再分配給大家自己寫而已，經(jīng)過這次報(bào)告，我想大家都一定了解人多真的可以集思廣益，所以老師這種小組式的報(bào)告方式，真的是一個(gè)很不錯(cuò)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，希望可以繼續(xù)延續(xù)下去。但對(duì)網(wǎng)絡(luò)行銷而言，網(wǎng)站經(jīng)營目的不外乎促成各種產(chǎn)品的交易。不過查到資料越多，越能感受到所謂「information overloaded」的狀況，面對(duì)十幾個(gè)連結(jié)，十幾個(gè)網(wǎng)頁，還有參考書籍，一開始還真不知如何下手，將數(shù)據(jù)整理出有系統(tǒng)和條理的架構(gòu)。六、參考數(shù)據(jù)麥當(dāng)勞網(wǎng)站 艾瑞克?西， “快餐共和國”，天下雜志， 91/08/28詹姆士．瓦， “麥當(dāng)勞成功傳奇”，經(jīng)典傳訊， 89/10/01JOHN ， “麥當(dāng)勞：探索金拱門的奇跡”，經(jīng)濟(jì)與生活出版， 76/06/30經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司流通產(chǎn)業(yè)研究計(jì)劃， 2002天下雜志網(wǎng)站 遠(yuǎn)傳行動(dòng)行銷 網(wǎng)址 網(wǎng)絡(luò)安全和管理 七、分工狀況與心得 分工狀況B90705003莊庭瑋 收集資料、書面報(bào)告、討論B90705018陳宏暐 收集資料、書面報(bào)告、討論B90705023孔令杰 收集資料、書面報(bào)告、討論B90705028周宗霈 收集資料、書面報(bào)告、討論B89209016張嘉真 收集資料、報(bào)告統(tǒng)整、討論 心得B90705003 莊庭瑋還真是奇怪，越做報(bào)告越覺得時(shí)間不夠用，之前準(zhǔn)備期中考沒什么時(shí)間注意，等到開始著手做的時(shí)候，才忽然發(fā)現(xiàn)截止期限怎么快到了。相關(guān)統(tǒng)計(jì)：對(duì)采購的食品情形做統(tǒng)計(jì)(像之前推出貼紙時(shí))，可對(duì)收到的貼紙，判定其相關(guān)程度，決定后，可對(duì)促銷的搭配上有進(jìn)一步的了解?？剂恳唬合裎挥谂_(tái)大附近的麥當(dāng)勞，因其位于學(xué)術(shù)圈內(nèi)，即可設(shè)計(jì)一些清靜的背景，或做一些分區(qū)或小隔間等的設(shè)計(jì)。 五、麥當(dāng)勞運(yùn)用信息科技的可能策略A. 現(xiàn)階段競爭優(yōu)勢探討： 「營運(yùn)優(yōu)勢」是使企業(yè)保持與眾不同的立足點(diǎn)，在市場上不但充分保障競爭優(yōu)勢，更直接代表顧客所認(rèn)同的品牌價(jià)值；它要靠企業(yè)組織中每個(gè)部門相互協(xié)調(diào)，再透過品牌形象的整體包裝與行銷，進(jìn)而與顧客產(chǎn)生良性互動(dòng)，博得大眾的認(rèn)同。「NetScreen在價(jià)格效能比表現(xiàn)得相當(dāng)出色，這些特色都是促使我們下定決心汰換舊有解決方案的重要因素?！古_(tái)灣麥當(dāng)勞信息部經(jīng)理黃俊凱點(diǎn)出現(xiàn)階段的需求，透過WAN做兩地傳輸，相關(guān)網(wǎng)絡(luò)安全保護(hù)工作絕對(duì)不能馬虎。在這個(gè)為期一個(gè)月的活動(dòng)時(shí)間里，消費(fèi)者凡是在英國麥當(dāng)勞門市購買印有「怪獸電力公司」電影圖樣的大包裝薯?xiàng)l，就能隨著包裝盒獲得一張貼紙，消費(fèi)者只要撕開貼紙，便可得到一組活動(dòng)代號(hào)，消費(fèi)者只須撥打活動(dòng)的專屬簡訊號(hào)碼，或者是上網(wǎng)進(jìn)入活動(dòng)專屬網(wǎng)站()，依照指示輸入獲得的活動(dòng)代號(hào)，進(jìn)行簡易的登錄動(dòng)作，很快地，消費(fèi)者就可以從麥當(dāng)勞傳來的手機(jī)簡訊中得到是否中獎(jiǎng)的消息。在活動(dòng)網(wǎng)站上，除了可以欣賞賤兔動(dòng)畫，也提供了方便的接口供網(wǎng)友轉(zhuǎn)寄。廣大的自愿訂閱麥當(dāng)勞訊息的會(huì)員，可在短時(shí)間內(nèi)接收并傳播促銷訊息，行銷人員可持續(xù)監(jiān)控訊息傳播的速率及成效，以動(dòng)態(tài)調(diào)整媒體計(jì)劃，確?；顒?dòng)的曝光程度。交互式數(shù)據(jù)庫行銷技術(shù)在傳統(tǒng)以「交易」為核心的行銷活動(dòng)中，最多只可以知道營業(yè)額、熱賣的商品，但卻難以了解客戶與銷售交易間的關(guān)系，數(shù)據(jù)庫行銷最大的特點(diǎn)就是在顧客行為的掌握，以「客戶」為核心，來針對(duì)消費(fèi)者不同時(shí)期、不同環(huán)境、不同需要，采取一對(duì)一行銷的模式，適時(shí)的提供給消費(fèi)者最需要的訊息。另外針對(duì)上游食品供應(yīng)廠商，也建立了自主性管理的GMP制度，軟件與硬件并重，以建立標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、記錄化的操作流程。并能夠找出原因以求改善并避免再次發(fā)生。精神與價(jià)值（Philosophy）：麥當(dāng)勞供應(yīng)鏈管理背后的重要精神與秉持的價(jià)值，其中「獨(dú)立性」是麥當(dāng)勞與供貨商之間極為重要的一個(gè)準(zhǔn)則，也就是麥當(dāng)勞「絕不」擁有（own）任一供貨商，其原因除了避免利益勾結(jié)、沖突之外，還考量到避免分散力量，不能專心經(jīng)營本業(yè)。由于加盟店比本公司更直接地接近顧客，所以本公司會(huì)善加接受加盟店的建議，并且對(duì)有建設(shè)性的加以實(shí)驗(yàn)或推行。在加盟店提出申請(qǐng)之后，首先要經(jīng)過嚴(yán)格的檢查，等到被認(rèn)可可以加盟之后，加盟店只需付出金額不大的加盟權(quán)利金，