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直營店經(jīng)營管理手冊范本-文庫吧在線文庫

2025-05-11 01:41上一頁面

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【正文】 總庫商品及銷售物料的管理。B. 工作職責(zé):l 協(xié)助柜長搞好各項店內(nèi)日常事務(wù)工作。l 負(fù)責(zé)店內(nèi)形象管理。2. 店面裝修:直營店的店面設(shè)計或柜臺的裝修布置必須嚴(yán)格依照公司要求進(jìn)行,不得擅自改變。位置與地租增減、客流密度等密切相關(guān)。l 競爭形勢:店址確認(rèn)時還應(yīng)考慮到該商圈內(nèi)的競爭對手情況。1. 店址的選擇確定:店址在直營店經(jīng)營中占有特殊重要的地位。直營店應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,以實現(xiàn)品牌經(jīng)營的統(tǒng)一性和直營店良好的經(jīng)營業(yè)績。商業(yè)中心是指位于全市、縣(區(qū))或鎮(zhèn)中心的繁華商業(yè)區(qū),這里各類商業(yè)、娛樂、服務(wù)設(shè)施林立,人流、車流密度最大,相應(yīng)的店址的輻射力強(qiáng),商圈范圍也比較廣泛。l 坐落位置:位置概念一是指距離市中心的遠(yuǎn)近;二是指距離居民區(qū)或交通干線的遠(yuǎn)近;三是指坐落于某一地段的具體位置,如拐角、中心、十字路口等。. 相關(guān)表格:l 目標(biāo)市場商圈分析表。l 負(fù)責(zé)店內(nèi)商品分析與管理工作。. 營業(yè)員:A. 職位說明:營業(yè)員是在店長領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)店內(nèi)具體銷售工作的一線銷售人員。庫管是在店長領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)區(qū)域市場庫存商品的保管與處理的工作人員。. 員工守則:A. 儀容儀表部分:l 員工上崗時應(yīng)按季節(jié)、按規(guī)定穿戴統(tǒng)一配發(fā)的工裝,胸卡應(yīng)端正地佩帶在左上胸。女員工應(yīng)淡妝上崗,不允許佩帶有色眼鏡上崗。l 嚴(yán)禁在貨柜內(nèi)吃東西、化妝。l 取放商品時,應(yīng)佩帶白色手套。l 每周徹底清潔店堂一次。請病假不能到單位上班三天以上者,應(yīng)持醫(yī)院證明交所在店長,以便備案。F. 帳、表制度:l 賬本每月更換一次。l 報表必須有制表人簽字,店長復(fù)核并簽字。l 店內(nèi)全體員工對本店營業(yè)情況及其他競爭品牌情況應(yīng)清楚明了。l 員工應(yīng)按期完成公司布置事宜,有困難及時提出。如有故意泄露公司機(jī)密者,予以辭退。否則,本人應(yīng)承擔(dān)由此引起的一切責(zé)任。● 對拒絕履行手續(xù)離職或在辭職或被辭退前后給企業(yè)造成損失的員工,企業(yè)保留索賠直至追究當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任的權(quán)利。l 國家法定節(jié)日上班,其當(dāng)日底薪按其日底薪雙倍發(fā)放。B. 對營業(yè)員的招聘要求:l 儀表大方、舉止得體。l 有首飾從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。制定科學(xué)規(guī)范的會計作業(yè)和財務(wù)報表制作、分析辦法。E. 庫管將商品按類別及款式等分類入庫。F. 營業(yè)期間,如各柜位需要向倉庫補(bǔ)充或退回商品,向庫管申領(lǐng),并各自登記日記賬和明細(xì)賬。D. 營業(yè)期間,由柜長或其指定的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)未擺入柜臺、存放在柜臺中貨品的安全。B. 盤點日當(dāng)天,營業(yè)員必須全部到位,部分人負(fù)責(zé)銷售,部分人負(fù)責(zé)根據(jù)柜臺存貨抄寫盤點表,抄寫完后進(jìn)行核對,必須做到帳貨相符(上月存貨+本月進(jìn)貨本月退貨本月銷售=本月存貨)后,才可交到專柜/店負(fù)責(zé)做帳的人員處。B. 每日核對柜臺商品《柜位日記帳》、《柜位商品明細(xì)帳》、財務(wù)日報表(自收款情況)。6. 調(diào)換貨管理:. 調(diào)換貨管理:A. 直營店調(diào)換商品必須提前運營中心申請,得到批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。C. 直營店在申請被批準(zhǔn)后,先做退貨單,并傳真至運營中心。. 直營店日常登記本:類別表格名稱作用日常顧客資料登記本積累老顧客,形成固定的顧客群售后服務(wù)紀(jì)錄本紀(jì)錄售后服務(wù)情況,保證服務(wù)的品質(zhì)銷售明細(xì)帳記錄所有貨類貨型總件數(shù)、總金額/各貨類貨型件數(shù)、金額8. 售后服務(wù)管理:運營中心實行統(tǒng)一的售后服務(wù)政策。l 營業(yè)員判定商品損壞是由于顧客人為原因造成,應(yīng)向顧客說明,并告訴顧客承擔(dān)維修費用。D. 在規(guī)定時間內(nèi)給顧客滿意的答復(fù)。l 商品無人為損壞或明顯佩戴痕跡,否則需收取15%折舊。l 換貨時,必須憑本公司售后服務(wù)手冊和銷售單或發(fā)票。. 商品質(zhì)量問題界定:以下情況屬于商品質(zhì)量問題:l 飾品佩戴幾次后寶石松動或脫落。n 包裝中放入商品原售后服務(wù)手冊中的銷售記錄頁及原銷售小票或銷售單據(jù)。如有收費項目,應(yīng)寫明收費單,加蓋業(yè)務(wù)章,一式三份(一份店內(nèi)留存,一份交公司財務(wù),一份交顧客),同時讓顧客在三聯(lián)“維修單”上簽收。如果在店里適當(dāng)?shù)剡x用和組合色彩機(jī)能,就會對形成特定的氛圍空間起到積極的作用,不同的商品都賦予自己個性的色彩空間。. 商品陳列:A. 商品陳列的目的:a) 實現(xiàn)商品銷售;讓顧客透過陳列的各種商品而選擇、購買商品。b) 重點商品和非重點商品;l 重點商品:希望速銷的商品,盡可能放在櫥窗較顯眼的位置,所以重點商品不能夠多。我們知道通過燈光效果能夠很好地展現(xiàn)商品的特質(zhì)。f) 豐富豐滿的原則;品種豐富是提高銷售額的主要原因之一。用各種陳列方式,平面的、立體的、全方位的展示商品的魅力。川字型擺法要把貨品擺成好像河流一樣的線條。B. 區(qū)域或直營店申請活動:區(qū)域或某直營店可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H銷售、庫存情況,或者當(dāng)?shù)氐墓?jié)日、商場的要求、店慶等實際情況,向運營中心申請組織活動。b) 運營中心視情況就草案征詢各店意見并確定方案。d) 總部進(jìn)行活動培訓(xùn),發(fā)送促銷用品。櫥窗是零售商業(yè)普遍采用的廣告形式,同時也是裝飾店面的重要手段,借以宣傳商品,促進(jìn)銷售。B. 直營店根據(jù)自己的實際銷售情況并預(yù)測銷售狀況后,填寫《促銷用品申領(lǐng)表》,將本店需要的促銷用品數(shù)量向運營中心上報申領(lǐng),同時支付相關(guān)費用(單店核算,納入銷售費用)。I. 直營店私自印制促銷品必須向公司運營中心提出申請,運營中心批準(zhǔn)后方可使用。各直營店在實際運作過程中所遭遇的困難,也可及時向運營中心反映并提請支持,運營中心將依照情況給予及時有效的支持。l 店長應(yīng)定期進(jìn)行市場調(diào)查工作,并向運營中心匯報市。 12. 關(guān)系與市場競爭管理:. 關(guān)系管理:l 營運總監(jiān)必須定期訪問各直營店管理人員,就市場銷售情況進(jìn)行溝通,并及時向公司匯報。各直營店將隨公司品牌的不斷成長而獲得更多的效益。F. 直營店對該批用品的使用情況做統(tǒng)計記錄。櫥窗的擺設(shè)要反映商店的經(jīng)營特色,營造一種氛圍,使顧客看后產(chǎn)生興趣,并有購買欲望。常見的廣告手段有以下幾種:l 招牌:醒目的室外招牌,可使本地區(qū)的大部分顧客注意到。f) 各店反饋活動效果,總部進(jìn)行分析。l 商場安排的活動,涉及商品明折或暗折銷售,并且實際折扣率低于8折的活動由店長向運營中心提出申請,經(jīng)運營中心批準(zhǔn),方可執(zhí)行。10. 市場活動管理:品牌的提升,銷售的增長離不開必要的廣告宣傳和促銷活動;對于新開業(yè)的直營店來說,這方面的工作更需要加強(qiáng)。l 按季節(jié)調(diào)整,應(yīng)季品應(yīng)放在最好位置。同時要注意保持柜臺內(nèi)外、托盤、商品、佩帶手套的整潔。比如說素白銀類商品用白色或黑色為底的展具搭配效果會比較理想。c) 陳列時要考慮具體地區(qū)、店面消費者的實際購買能力,進(jìn)行調(diào)整;d) 陳列時的價位分布;商品陳列時在價格上應(yīng)該有一定的規(guī)律。提高商品的周轉(zhuǎn)率,增加商品的銷售速度,增加顧客選購的機(jī)會。科學(xué)的使用燈光,即可滿足消費者的尊貴感覺,還可以為飾品平添幾分魅力。9. 店面布置:店面布置應(yīng)嚴(yán)格遵循運營中心提供的有關(guān)陳列圖樣,以保證直營店的裝修布置的一致性。B. “維修單”分三聯(lián),一聯(lián)交顧客,作為取貨憑證;一聯(lián)店內(nèi)留存;一聯(lián)隨貨一起交付運營中心。l 耳環(huán)(耳釘)大小、花形不對稱。. 退換貨準(zhǔn)則:l 顧客自購買飾品之日起15日內(nèi),該飾品依法經(jīng)技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督部門認(rèn)定為屬于公司的商品質(zhì)量問題,本公司予以退換。l 新商品需配發(fā)新售后服務(wù)手冊,其中手冊中的售價按新商品的實際成交價登記。l 所換飾品均要求具備飾品完整的外包裝、售后服務(wù)手冊、配備的商品證書、銷售結(jié)算單或發(fā)票。以便于運營中心開發(fā)出各適合客戶的暢銷商品。l 營業(yè)員應(yīng)熱情接待,耐心詢問,并當(dāng)著顧客的面仔細(xì)檢查貨品。E. 運營中心將商品經(jīng)進(jìn)銷存退貨處理后,根據(jù)各退回商品出庫時間長短,統(tǒng)計結(jié)算單,經(jīng)運營中心審核后,交由財務(wù)部處理。C. 直營店調(diào)換之商品必須在申請被批準(zhǔn)后的三天內(nèi)返回公司,不得以任何理由滯留于區(qū)域/直營店。直營店在進(jìn)行銷售時,最低折扣不能低于9折,低于9折銷售的情況必須提前向公司書面申請,經(jīng)公司書面批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。C. 下班次人員根據(jù)柜位日記賬核對小票數(shù)量或現(xiàn)金數(shù)量(自收款情況)。H. 貨品全部清點無誤、入庫后,當(dāng)值負(fù)責(zé)人上鎖。J. 庫管將清點無誤的貨品放入倉庫,然后鎖保險柜。B. 營業(yè)時間前20分鐘,由店長及另一鑰匙保管打開店門(直營店最少配置兩套鎖具、鑰匙分兩人保管)、保險柜,將商品取出交給柜臺營業(yè)員。. 直營店檢驗接收貨品流程:A. 直營店庫管及店長依照隨貨同行的貨品單清點商品總數(shù)。受訓(xùn)指導(dǎo)教材由運營中心統(tǒng)一提供。l 身高:男:——。l 擔(dān)任過首飾直營店組長以上職務(wù)。l 員工試用期為二個月,享受試用期薪資。G. 工作安排:a) 直營店根據(jù)工作需要并結(jié)合員工工作態(tài)度、能力與專長分配、調(diào)
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