柑橘貯藏保鮮ppt課件-文庫吧在線文庫
【正文】 成熟時(shí) 選擇 晴天下午采摘 ，避免采雨水、霧水、露水果。 15毫升 +勝炭 15毫升兌水 15斤。貯藏期間要定期檢查，隨時(shí)剔除爛果，但注意盡量少翻動(dòng)。 貯藏期間要求庫內(nèi) 溫度保持在 410℃ ， 相對(duì)濕度在 85%90%。將采摘后需貯藏的合格果浸入配制好的防腐保鮮藥液中 1分鐘左右，取出晾干。如個(gè)別年份如果冬季出現(xiàn) 3℃以下的低溫，應(yīng)在低溫出現(xiàn)之間提前采收。 按 1000kg果實(shí)配用高良姜干品 1kg。處理時(shí) 果蒂向上 ，果實(shí)置于極板上，距另一極約 5厘米，每組 55個(gè)果， 3組共 165個(gè)果，處理后用 白紙包好，逐層放入木箱，置室內(nèi)自然通風(fēng)保鮮 。 柑橘無公害保鮮貯藏方式包括臭氧保鮮法 、 沼氣保鮮法 、 射線處理保鮮法 、 變溫保鮮法 、 植物炭保鮮法 、 高良姜保鮮法 、 松針或草木灰保鮮法 、 留樹保鮮法 等。 柑橘是亞熱帶水果，由于系統(tǒng)生長發(fā)育處在高溫多濕的氣候環(huán)境中，對(duì)低溫較為敏感，貯藏溫度過低易發(fā)生冷害。柑橘的貯藏與保鮮 第一小組 組 長：歐 陽（ PPT制作與演講） 組 員：鄭鑫 字銀花 蘇濟(jì)鸞 曹付金 王曉航（資料收集） 2022年 4月 2日 本 ppt 共 分 為 五 個(gè)部分 1. 柑 橘 簡 介 2. 貯 藏 特 性 4. 室 內(nèi) 貯
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