農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源供給與消費(fèi)論文：北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源供給與消費(fèi)格局分析-文庫吧在線文庫
【正文】 策略運(yùn)用不充分；農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中介組織發(fā)育不成熟，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道建設(shè)滯后；北京農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)利用水平較低等。北京市市區(qū)人口約1000萬人，每年農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總額達(dá)2000多億元。畜禽及其產(chǎn)品中特色農(nóng)產(chǎn)品種類不及蔬菜和果品豐富，但是產(chǎn)值很高，主導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品中產(chǎn)值最高的前三名——活豬、雞、鮮牛奶均屬該類產(chǎn)品。，2008年增長(zhǎng)為2 4725元，%，扣除物價(jià)因素影響，實(shí)際增長(zhǎng)7%。加之中央對(duì)糧食生產(chǎn)的補(bǔ)貼政策，刺激了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，保證了北京市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)獲得較好的收成。瓜果、奶制品等營(yíng)養(yǎng)成分含量高的食品消費(fèi)量增長(zhǎng)迅速。4北京農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略分析，它決定著商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的活動(dòng)是否科學(xué)、合理，能否取得滿意的效果。有效地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分及預(yù)測(cè)，有利于發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷機(jī)會(huì)，有效地制定最優(yōu)營(yíng)銷策略，也有利于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，滿足消費(fèi)者多樣化的需求，極大地減弱市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，通過各種媒體對(duì)品牌進(jìn)行宣傳，提高其知名度，打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的北京知名品牌農(nóng)產(chǎn)品。，而每一環(huán)節(jié)都將增加產(chǎn)品的交易成本進(jìn)而提高產(chǎn)品最終價(jià)格。、輻射面廣的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)集中銷售農(nóng)產(chǎn)品。在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中導(dǎo)入整合營(yíng)銷傳播戰(zhàn)略，首先進(jìn)行形象整合。、新聞營(yíng)銷、公關(guān)營(yíng)銷可結(jié)合會(huì)議、旅行、體育賽事、餐飲等諸多活動(dòng)植入農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷，大范圍地通過各種渠道進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，迅速提高北京農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和美譽(yù)度。，進(jìn)一步加強(qiáng)中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)的龍頭地位。2003年6月，以摸清兩張底牌、搞好兩個(gè)支撐、搭建一個(gè)平臺(tái)為主要內(nèi)容的“221行動(dòng)計(jì)劃”全面鋪開。，應(yīng)實(shí)施優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、按市場(chǎng)需求定價(jià)和區(qū)域定價(jià)策略。目標(biāo)市場(chǎng)確定后，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者就要認(rèn)真分析自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，盡量揚(yáng)長(zhǎng)避短，或者以長(zhǎng)補(bǔ)短，從而超越競(jìng)爭(zhēng)者占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)。個(gè)性化消費(fèi)是在能夠滿足自身溫飽問題的基礎(chǔ)上，求新、求異、求特，進(jìn)行發(fā)展型、享受型消費(fèi)。農(nóng)村居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)能力提升。%，首次降到40%以下，城市居民生活質(zhì)量進(jìn)一步提高。北京市每年消費(fèi)總額達(dá)2000多億元，其中食品消費(fèi)600多億元，約占30%。從長(zhǎng)期發(fā)展來看，土地資源的限制必然影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的有效供給[5]。從現(xiàn)代市場(chǎng)需求看，消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品，不僅要求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平、外觀特色、品牌以及附加服務(wù)得到滿足，而且對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)已從解決基本需求轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足營(yíng)養(yǎng)均衡、綠色、健康的需要。近年來，北京市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入年增幅均在10%以上[1]，而且隨著人們生活水平的提高，品質(zhì)好、有利于健康的食品，如：肉蛋奶、精品水果蔬菜以及無公害食品在人們的食物結(jié)構(gòu)中所占的比例逐漸提高，北京市居民的消費(fèi)階段已經(jīng)由基本型向發(fā)展型和享受型消費(fèi)升級(jí)[1]，對(duì)各類名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品的需求量與日俱增[2
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