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正文內(nèi)容

某超市連鎖公司收銀基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)課件-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 務(wù)技能培訓(xùn),倡導(dǎo)崗位練兵,開(kāi)展技術(shù)比武活動(dòng)。 34 收銀主管助理崗位職責(zé) 直屬部門:客服處收銀課 直接上級(jí):收銀主管 直接下級(jí):收銀員工 ? 崗位職責(zé): 管理職責(zé) : ? 檢查本班次員工到崗及儀表儀容; ? 安排核實(shí)收銀員工上機(jī)物品準(zhǔn)備; ? 安排收銀員上機(jī)機(jī)號(hào)和上機(jī)順序; ? 檢查收銀員規(guī)范操作及操作流程; ? 收銀區(qū)域巡視,維護(hù)收銀秩序,保證收銀工 作正常進(jìn)行; 35 ? 觀察客流動(dòng)態(tài),安排收銀支持工作; ? 檢查收銀員快捷服務(wù)及收銀唱收唱付; ? 安排實(shí)施收銀設(shè)施及區(qū)域衛(wèi)生清理; ? 員工收銀操作現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)及業(yè)務(wù)技能培訓(xùn); ? 召開(kāi)收銀班中班后工作例會(huì)。 43 營(yíng)業(yè)后 : ? 收銀結(jié)束例行檢查: ① 檢查銀臺(tái)衛(wèi)生是否清理干凈; ② 銀臺(tái)內(nèi)是否有孤兒品遺留; ③ 檢查前臺(tái)是否遺留孤兒品; ④ 購(gòu)物車,購(gòu)物筐是否歸位; ⑤ 檢查次日必備品是否到位; ⑥ 檢查磁扣 / 廢商務(wù)卡是否收回; ⑦ 落實(shí)顧客遺留商品的處理工作; ⑧ 檢查地面衛(wèi)生是否徹底清理。 ? 收銀操作狀況跟蹤處理: ① 檢查收銀員微笑服務(wù),禮貌用語(yǔ)使用情況; ② 檢查收銀員結(jié)帳過(guò)程中的唱收、唱付情況; ③ 檢查收銀員是否按操作流程結(jié)帳; ④ 處理收銀員在結(jié)帳中出現(xiàn)的問(wèn)題; ⑤ 收銀助理大宗找零零鈔的兌換; ⑥ 收銀特殊權(quán)限的操作處理。(注意 :使用購(gòu)物券購(gòu)物不找零) ② 按“確認(rèn)”鍵,打出收銀小票;完成結(jié)帳程序,返回收銀界面使用 購(gòu)物券購(gòu)物同時(shí)使用現(xiàn)金或商務(wù)卡、銀行卡、退現(xiàn) [貨 ]單結(jié)帳, 應(yīng)首先結(jié)算購(gòu)物券;再參照“現(xiàn)金結(jié)帳”等其它方式進(jìn)行結(jié)帳。選擇關(guān)閉,退出收銀機(jī)收款系統(tǒng); 63 ? 關(guān)閉電源: 依次關(guān)閉顯示器、 UPS、主機(jī)電源; ? 包裝物收集 :將當(dāng)班領(lǐng)取的包裝袋裝入收集袋并帶回 收銀室。 ? 獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn): ① 收銀員當(dāng)月收款差異為 0者,予以獎(jiǎng)勵(lì)人民幣 50元; ② 收銀員當(dāng)月無(wú)錯(cuò)結(jié)、無(wú)漏結(jié)、無(wú)漏卸磁扣,予以獎(jiǎng)勵(lì)人民幣 50元; ③ 收銀員當(dāng)月收款總額排名前三名、且無(wú)錯(cuò)結(jié)、無(wú)漏結(jié)、無(wú)漏 卸磁扣者分別獎(jiǎng)勵(lì) 50元、 30元、 20元; ④ 收銀班次當(dāng)月無(wú)錯(cuò)結(jié)、無(wú)漏結(jié),獎(jiǎng)勵(lì)收銀主管助理 100元; ⑤ 收銀課當(dāng)月無(wú)錯(cuò)結(jié)、無(wú)漏結(jié),獎(jiǎng)勵(lì)收銀主管 200元; ⑥ 收銀課連續(xù)兩個(gè)月無(wú)錯(cuò)結(jié)、無(wú)漏結(jié),獎(jiǎng)勵(lì)客服處長(zhǎng) 200元。 85 收銀區(qū)域衛(wèi)生清理流程 收銀區(qū)地面清理流程: ? 班前地面衛(wèi)生清理 : ① 使用笤帚清掃購(gòu)物通道、銀臺(tái)四周的死角處灰塵; ② 對(duì)局部清理不徹底的區(qū)域進(jìn)行重新清理; ③ 移動(dòng)區(qū)域內(nèi)散落購(gòu)物車筐及其他雜物; ? 班中地面衛(wèi)生維護(hù): ① 關(guān)閉暫停收銀通道; ② 收集區(qū)域內(nèi)散落購(gòu)物筐、購(gòu)物車; ③ 收集區(qū)域內(nèi)孤兒品至孤兒品收集區(qū); ④ 使用油推子清理收銀區(qū)局部地面雜物和小垃圾 ⑤ 使用拖布拖擦地面小區(qū)域殘留水漬、污漬; ⑥ 使用鋸沫推掃地面,吸附地面殘留水漬; 86 ? 班后地面衛(wèi)生清理: ① 使用灰刀鏟除地面口香糖等附著物; ② 使用笤帚清掃購(gòu)物通道、銀臺(tái)四周的死角處雜物 和小垃圾; ③ 使用油推子清理銀臺(tái)區(qū)域大面積的雜物和小垃圾 ④ 地面上灑適量洗衣粉,用干凈濕拖布對(duì)地面進(jìn)行 拖擦; ⑤ 使用半濕拖布拖擦地面,吸附地面大量水漬; ⑥ 使用鋸沫推掃地面,吸附地面殘留水漬; ⑦ 使用笤帚清掃地面及死角處鋸末殘?jiān)WC地面 干凈; 87 收銀設(shè)施衛(wèi)生清理流程: ? 使用潮濕抹布擦拭收款機(jī)顯示器屏幕、外殼、連接線 ? 使用潮濕抹布擦拭收款機(jī)鍵盤按鍵、外殼、連接線; ? 使用毛刷清理收款機(jī)鍵盤縫隙灰塵; ? 使用潮濕抹布擦拭打印機(jī)外殼、連接線; ? 打開(kāi)打印機(jī)外殼,用毛刷清理縫隙間灰塵及紙屑; ? 使用潮濕抹布擦拭錢箱外表; ? 使用毛刷清理錢箱內(nèi)部灰塵及雜物; ? 使用潮濕抹布擦拭收銀臺(tái)臺(tái)面及外表; ? 使用毛刷清理收銀臺(tái)臺(tái)面縫隙間灰塵及雜物; ? 使用潮濕抹布擦拭收銀臺(tái)抽屜及隔板; ⑴ 整理收銀臺(tái)抽屜及隔板存放物品; ⑵ 整理收銀用各型號(hào)購(gòu)物袋; 88 收銀臺(tái)陳列架商品衛(wèi)生清理流程: ? 從陳列架頂層開(kāi)始逐層撤下商品; ? 使用潮濕抹布擦拭貨架背板(背網(wǎng))、層板 ? 使用潮濕抹布逐一擦拭商品; ? 按商品陳列標(biāo)準(zhǔn)陳列撤架商品 。 ? 核實(shí)經(jīng)過(guò)銀臺(tái)通道是否存在未結(jié)賬商品。 ? 完成以上核實(shí)劃票后交顧客(提示顧客拿好物品及小票)。 ? 工作中集中精力,防止發(fā)生差錯(cuò),如出現(xiàn)差錯(cuò)按規(guī)定進(jìn)行賠償。 ? 認(rèn)真辨別真假人民幣。 ? 每日收銀經(jīng)理、主管要清點(diǎn)金庫(kù)內(nèi)的現(xiàn)金金額,并保證庫(kù)存準(zhǔn)確。 ? 收銀員需將營(yíng)業(yè)款及時(shí)上繳銀行。 ? 收銀員不可任意打開(kāi)錢箱清點(diǎn)現(xiàn)金不要隨意讓他人動(dòng)用自己的錢箱及現(xiàn)金。 105 第五節(jié)收銀服務(wù) 106 收銀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程 迎接顧客: ?當(dāng)收銀區(qū)域暫時(shí)沒(méi)有顧客結(jié)帳時(shí),應(yīng)面帶微笑,垂直站立,雙手放在收銀臺(tái)上準(zhǔn)備迎接顧客; ?當(dāng)顧客準(zhǔn)備結(jié)帳臨近收銀臺(tái)約一米時(shí),應(yīng)面帶微笑的說(shuō)“早上好(中午、下午、晚上好)”向顧客問(wèn)好; ?需要顧客幫助將結(jié)帳商品放在銀臺(tái)上時(shí),應(yīng)面帶微笑的說(shuō):“請(qǐng)您幫忙拿一下”; ?當(dāng)顧客將結(jié)帳商品放在收銀臺(tái)上時(shí),應(yīng)面帶微笑的說(shuō):“謝謝”向顧客致謝; 107 收銀操作服務(wù): ?受理顧客會(huì)員卡服務(wù): a、商品掃描前詢問(wèn)顧客會(huì)員卡時(shí)應(yīng)說(shuō):“請(qǐng)問(wèn)您有會(huì)員卡嗎?” b、當(dāng)顧客口述會(huì)員卡號(hào)時(shí),應(yīng)向顧客重述會(huì) 員卡號(hào)“您的會(huì)員卡號(hào) xxxxxxx”。 ? 如柜組有需卸扣商品,持部門主管、經(jīng)理簽字后的商品專用出門證,到指定銀臺(tái),在收銀或主管助理監(jiān)督下卸扣。 ? 收銀員在收銀過(guò)程中,不準(zhǔn)擅自離崗。(通知主管) ? 如無(wú)人擔(dān)保,通知財(cái)務(wù)人員陪同客戶將支票及時(shí)送往銀行,交回時(shí)賬單。 ? 收銀主管及主管助理加大巡場(chǎng)。 ? 對(duì)稱重商品的價(jià)簽要仔細(xì)檢查。 ? 團(tuán)購(gòu)商品,貨暫不出店時(shí)只結(jié)賬不劃票。 ? 核實(shí)顧客及隨員(包括兒童)無(wú)隨身攜帶商品。 填寫交款單 :按貨幣面值大小將現(xiàn)金金額填寫 《 收銀 員繳款單 》 (一式一聯(lián)),核實(shí) 《 收款 統(tǒng)計(jì)單 》 與實(shí)收購(gòu)物券、銀行 MS或 POS 單、銀行支票金額,并按單據(jù)張數(shù)和金 額填寫 《 收銀員繳款單 》 。 81 專柜商品銷售單結(jié)帳管理規(guī)定 《 專柜商品銷售單 》 由柜組員工填寫,銷售單的填寫 要求字跡工整,無(wú)涂改; 《 專柜商品銷售單 》 填寫內(nèi)容包括銷售日期、商品編 碼、商品名稱、單位、數(shù)量、單價(jià)、合計(jì)金額,并 在制單處簽字; 《 專柜商品銷售單 》 的合計(jì)金額必須使用大寫數(shù)字填 寫; 《 專柜商品銷售單 》 一式二聯(lián) : 其中第一聯(lián)柜組留 存;第二聯(lián)收銀員交款結(jié)帳后,由收銀課轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù) 入帳; 82 收銀員收到顧客提供的 《 專柜商品銷售單 》 , 要輸入商品編碼核實(shí)商品名稱、單價(jià)等信息;并 詢問(wèn)顧客購(gòu)買的商品與商品信息是否一致; 收銀員在打印收銀小票,收取顧客付款后,在《 專柜商品銷售單 》 上簽字、蓋章; 收銀員要將收銀小票隨 《 專柜商品銷售單 》 一 同交給顧客; 收銀員在上崗期間要妥善保存簽字、蓋章后的《 專柜商品銷售單 》 ,并在交款時(shí)隨貨款及其他 單據(jù)一起交收銀主管助理; 收銀主管助理要在收銀結(jié)束后的次日將 《 專柜 商品銷售單 》 交財(cái)務(wù)部入帳。 69 掛起交易 ? 收銀員需要操作掛起交易時(shí),通知收銀主 管助理(主管); ? 收銀主管助理(主管)使用掛起權(quán)限,按 下列步驟操作; ① 按收銀鍵盤“掛起”鍵,屏幕顯示“權(quán)限驗(yàn)證”對(duì)話框,輸入主管助理(主管)員工編碼 ② 按“確認(rèn)”鍵,輸入主管助理(主管)密碼 ③ 按兩次“確認(rèn)”鍵 掛起交易 70 銀聯(lián)卡重打小票 ? 收銀員需要重打銀聯(lián)小票時(shí),通知收銀主管助理(主管); ? 收銀主管助理(主管)接到收銀員通知,在電腦課查詢相應(yīng)銀臺(tái)交易號(hào); ?收銀主管助理(主管)使用重打小票權(quán)限; ① 按“ R”鍵屏幕顯示“銀聯(lián)通用卡功能”對(duì)話框; ② 按左右鍵選擇”重打”,按“確認(rèn)”鍵屏幕顯示“權(quán)限驗(yàn)證” 對(duì)話框,輸入主管助理(主管) 員工編碼; ③ 按“確認(rèn)”鍵輸入主管助理(主管)密碼; ④ 按“確認(rèn)”鍵輸入交易號(hào)、日期、金額 ⑤ 按“確認(rèn)”兩次,打出銀聯(lián)重打小票。 ? 打開(kāi)錢箱: 按“打開(kāi)錢箱”鍵,主管或助理輸入工號(hào)“再 輸入 密碼”按確認(rèn)鍵,收銀員輸入密碼按“確認(rèn)”鍵打開(kāi) 錢箱,將現(xiàn)金、有價(jià)證券、銀行卡、支票裝入備用金包 60 ? 退出系統(tǒng): ① 按“退出”鍵,屏幕顯示“是否確認(rèn)要退出前臺(tái)銷 售系統(tǒng)”; ② 按“左右”鍵,選擇“重新注冊(cè)”,按“確認(rèn)”鍵,退出收銀機(jī)收款系統(tǒng)。 收銀系統(tǒng)啟動(dòng): ? 在“登錄”對(duì)話框中輸入員工編碼及密碼,按三次“確認(rèn)”鍵, 系統(tǒng)進(jìn)入收銀界面; ? 打開(kāi)錢箱:按“打開(kāi)錢箱”鍵,打開(kāi)錢箱,放入備用金; ? 按“退出”鍵,屏幕顯示 “是否要退出前臺(tái)銷售系統(tǒng)”按“確認(rèn)” 鍵,完成收銀準(zhǔn)備工作,系統(tǒng)進(jìn)入待機(jī)狀態(tài); 51 檢查消磁系統(tǒng):接受專人消磁系統(tǒng)檢查; 檢查銀聯(lián) POS機(jī):檢查聯(lián)接線, 裝入 POS機(jī)專用結(jié)帳 單,輸入密碼進(jìn)入待機(jī)狀態(tài); 檢查收銀機(jī)打印紙裝入狀態(tài); 收款機(jī)測(cè)試: ? 測(cè)試收款機(jī)掃描平臺(tái)、手持掃描器掃描狀況; ? 測(cè)試刷卡器系統(tǒng)正常運(yùn)行狀況; ? 觀察收銀系統(tǒng)當(dāng)前日期顯示狀況; ? 觀察收款機(jī)正常開(kāi)機(jī)狀況; 1區(qū)域衛(wèi)生清理: ? 清理收銀區(qū)域衛(wèi)生; ? 清理收銀臺(tái)面; ? 顯示屏、鍵盤、打印機(jī)等收銀機(jī)設(shè)施清理; ? 整理收銀柜、手提袋等。 45 收銀主管每日工作流程 ? 營(yíng)業(yè)前 ? 組織召開(kāi)班前會(huì): ① 檢查收銀員儀表儀容及出勤情況; ② 通報(bào)公司相關(guān)信息; ③ 前日工作小結(jié)及收銀差錯(cuò)通報(bào); ④ 當(dāng)日工作安排及重點(diǎn)事項(xiàng)強(qiáng)調(diào)。 ? 例行工作檢查: ① 檢查地面衛(wèi)生是否干凈; ② 檢查收銀設(shè)施衛(wèi)生清理是否整潔; ③ 檢查打印紙、購(gòu)物袋等必備品是否到位;
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