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《某超市連鎖公司收銀基礎(chǔ)知識培訓(xùn)課件》(文件)

2025-06-20 08:52 上一頁面

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【正文】 ② 按貨幣面值大小填寫入 《 收銀員繳款單 》 現(xiàn)金欄(一式兩聯(lián)); ③ 核實(shí) 《 收款統(tǒng)計單 》 與購物券、銀行 POS 單、銀行支 票金額的單據(jù)張數(shù)和金額; 64 ④ 核實(shí)退換貨單張數(shù)和金額; ⑤ 按單據(jù)張數(shù)和金額分別填寫入 《 收銀員繳款單 》 的支票、購物券、退換貨單欄; ? 將清點(diǎn)出的現(xiàn)金和 《 現(xiàn)金繳款單 》 上交銀行收 款員; ? 將購物券、銀行 POS 單、支票、退換貨單和 《 收銀員繳款單 》 上交收銀主管(助理)。 71 收銀操作標(biāo)準(zhǔn) 操作準(zhǔn)備: ? 按規(guī)定領(lǐng)取備用金及收銀用具; ? 按開機(jī)順序輸入密碼,進(jìn)入收款狀態(tài); ? 按貨幣面值放入備用金并關(guān)閉錢箱; ? 檢查、測試掃描平臺、讀卡器、顯示器是否 正常; 72 結(jié)帳程序標(biāo)準(zhǔn): 1)推購物車者: a、協(xié)助顧客把零散商品全部放置收銀臺; b、掃描購物車內(nèi)大件商品,同時檢查大件 商品下是否 遮蓋商品或檢查車內(nèi)是否還 遺留有其它商品;(有小孩座在車內(nèi)的 需要檢查小孩身下是否有商品;) c、檢查顧客頭上帶的、手里拿的、肩上背 的、身上穿的是否為商品;(檢查購物 車上座的小孩頭上帶的、手里拿的、肩 上背的、身上穿的是否為商品) 73 商品掃描: ? 掃描時將商品條碼面對掃描平臺,確認(rèn)收銀機(jī)發(fā)出 的“嘟”聲,并將商品實(shí)物與電腦顯示信息進(jìn)行核對 ? 不能掃描的商品在手輸條碼時,逐一準(zhǔn)確輸入數(shù) 字,并將商品實(shí)物與電腦顯示信息進(jìn)行核對; ? 手輸秤碼時,逐一準(zhǔn)確輸入數(shù)字,并將商品實(shí)物、 秤碼打印內(nèi)容與電腦顯示信息進(jìn)行核對; ? 貴重商品及能打開外包裝的商品在掃描后,打開外 包裝將商品實(shí)物與電腦顯示信息進(jìn)行核對; 74 ? 扎扣商品應(yīng)卸掉磁扣,在完成商品掃描后, 核對電腦顯示信息并通過消磁板消磁; ? 貼有軟簽的商品,在完成商品掃描后,核對 電腦顯示信息并通過消磁板消磁; ? 同一單品手工輸入銷售數(shù)量時,認(rèn)真核對電 腦顯示商品信息與銷售數(shù)量是否一致; ? 整件商品條碼掃描后,認(rèn)真核對商品包裝印 刷信息與電腦顯示信息是否一致。 78 處罰標(biāo)準(zhǔn): ? 錯結(jié)、漏結(jié): ① 收銀員當(dāng)月在結(jié)帳過程中第一次出現(xiàn)錯結(jié)帳,在月 工資中處罰 20元; ② 收銀員當(dāng)月在結(jié)帳過程中出現(xiàn)錯結(jié)、漏結(jié) 2次以上 者予以淘汰; ③ 收銀員在結(jié)帳過程中出現(xiàn)漏結(jié),漏結(jié)金額在 10元 以下者(不含 10元)處罰 20元; ④ 收銀員在結(jié)帳過程中出現(xiàn)漏結(jié),漏結(jié)金額在 10元 以上者(含 10元)按商品售價 2倍處罰; ⑤ 收銀員在結(jié)帳過程中出現(xiàn)漏卸磁扣每次處罰 10元 ⑥ 收銀員連續(xù)三個月出現(xiàn)錯結(jié)漏結(jié)調(diào)離工作崗位; 79 ⑦ 收銀班次當(dāng)月錯結(jié)、漏結(jié),超過 2次以上者(不含 2 次)處罰收銀主管助理 30元,每超過一次加罰 10 元 ⑧ 收銀課當(dāng)月錯結(jié)、漏結(jié),超過 5次以上者(不含 5次) 處罰主管 50元,每增加一次加罰 20元; ⑨ 收銀課連續(xù)每月出現(xiàn)錯結(jié)、漏結(jié)超過 10次以上者處 罰客服處長 100元,每增加一次加罰客服處長 30元。 83 收銀區(qū)域衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn) 區(qū)域衛(wèi)生: ? 收銀緩沖區(qū)地面干凈,無水漬、無污漬、無紙屑、 無雜物; ? 收銀緩沖區(qū)無閑置購物車筐停放; ? 收銀通道地面干凈,無污漬、無雜物; ? 收銀通道暢通,無障礙。 89 員工購物結(jié)賬流程(暫行) 商品展示:請員工將選購的商品從購物筐中 全部取出放在銀臺的臺前待結(jié)賬區(qū); 購物筐轉(zhuǎn)移:檢查確認(rèn)購物筐無商品后,將 購物筐從臺前待結(jié)賬區(qū)放在臺后已結(jié)賬區(qū); 商品掃描:按收銀過程操作流程逐件掃描商 品,并逐件放在臺后已結(jié)賬區(qū); 商品入筐:購物員工付款后方可將已結(jié)賬商 品裝入購物筐內(nèi)。將清點(diǎn)的現(xiàn) 金和 《 收銀員繳款單 》 上交主管助理或 主管。 ? 核實(shí)結(jié)賬商品是否入袋包裝。 95 ? 核實(shí)購物車、筐內(nèi)無未結(jié)賬商品。 劃票要求: ? 認(rèn)真核實(shí)商品(特別是大件、貴重商品)。 96 第三節(jié)收銀課規(guī)章制度 97 一、收銀員上崗要求及管理規(guī)定 ? 遵循公司制度,認(rèn)真執(zhí)行班中八不準(zhǔn)。 ? 接待顧客要熱情大方,使用禮貌用語。 ? 掃描商品的同時,要眼觀六路,兒聽八方,防止有人,夾帶、調(diào)包,注意小孩手是是否有無結(jié)賬商品,另外還要注意頭上戴的、肩上背的、身上穿的、手里拿的、腑一夾的是否有無結(jié)賬商品。 ? 收銀過程中,不準(zhǔn)擅離崗位,如遇事須離崗時,經(jīng)主管助理同意,并將通道攔住,并放暫停收銀牌,孤兒品放置指定地點(diǎn),鎖好錢箱,隨身帶好鑰匙。 ? 收銀員應(yīng)保守公司機(jī)密。 ? 收銀員在結(jié)賬過程中,需要收取支票時,必須符合以下規(guī)定: ? 如有我超市人員認(rèn)識持票人員,并自愿擔(dān)保,金額在 20xx元以下,擔(dān)保人要在轉(zhuǎn)賬支票后簽字,如出現(xiàn)意外,由擔(dān)保人賠償損失。 ? 收銀員不可隨意打開錢箱清點(diǎn)現(xiàn)金,不可對任何人兌換零鈔。 ? 收銀員收取大額現(xiàn)金時,需經(jīng)過驗(yàn)鈔機(jī)鑒別。 102 ? 收銀錢箱內(nèi)有現(xiàn)金,單據(jù)等,如擅自離崗,將使歹徒有機(jī)可乘,造成損失,而且顧客需要服務(wù)時,找不到收銀員,而引起顧客投訴。 ? 收銀員在崗期間不可嬉笑聊天,隨時注意收銀臺前的動態(tài)。 ? 如柜組磁扣扎錯位置或需調(diào)整,需由柜組主管助理以上人員,到收銀課協(xié)調(diào)卸扣,并在收銀主管助理監(jiān)督下調(diào)換。 c、當(dāng)將會員卡刷卡后,在交給顧客時,應(yīng)對 顧客說。 104 五、 收銀員在崗不準(zhǔn) ? 不準(zhǔn)帶私人現(xiàn)金; ? 不準(zhǔn)擅自離開銀臺; ? 不準(zhǔn)為親友結(jié)賬; ? 不準(zhǔn)放私人物品于銀臺內(nèi); ? 中途不準(zhǔn)清點(diǎn)現(xiàn)金; ? 不準(zhǔn)看報談笑; ? 不準(zhǔn)對顧客不禮貌服務(wù); ? 不準(zhǔn)漏結(jié)商品; ? 不準(zhǔn)漏卸磁扣; ? 不準(zhǔn)用糖果作零錢找贖給顧客,除非顧客同意; ? 不準(zhǔn)因下班或交接班拒絕顧客結(jié)賬。 ? 如個別商品銀臺不方便卸扣,可向主管助理匯報,在主管助理監(jiān)督下用活動卸扣器卸扣。 ? 收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)賬,自覺執(zhí)行回避制度。 ? 收銀員在收銀時,身上如有現(xiàn)金,會讓人引起誤會,而造成不必要麻煩,收銀員上崗前將現(xiàn)金私人物品交收銀主管保管。 ? 當(dāng)收銀員錢箱中現(xiàn)金過多時,及時做好回收工作。核實(shí)銀行回單收款人付款人名稱、賬號、開戶行內(nèi)容是否準(zhǔn)確,是否有付款單位開戶行簽章。凡是私自動用備用金的,將予以辭退處理。 ? 收銀員必須保證備用金的完整,不準(zhǔn)將備用金挪做它用。 ? 核實(shí)找零是否準(zhǔn)確。 ? 顧客購買的有外包裝的商品時,須檢查包裝內(nèi)有無夾帶其他商品。 ? 不準(zhǔn)為家人及親朋好友結(jié)賬,自覺執(zhí)行回避制度。 ? 化妝品、小文教、精品煙酒銀臺收銀小票統(tǒng)一在前臺劃票。 ? 將顧客所購商品入袋包裝并核實(shí)無誤。 ? 操作流程: ? 結(jié)賬完成打印出收銀小票。 ? 確認(rèn)大件商品是否已經(jīng)結(jié)賬。 93 收銀交款程序 準(zhǔn) 備 工 作 :準(zhǔn)備交款單、計算器; 票 券 整 理 :對購物券、銀行 MS單或 POS單、支票、 退換貨單進(jìn)行分類整理; 現(xiàn) 金 整 理 :按面值大小整理現(xiàn)金; 備用金整理 :按面值從小到大順序留足備用金。 陳列衛(wèi)生: ? 收銀用購物袋按型號擺放有序; ? 收銀陳列架背板(背網(wǎng))、層板擦拭干凈,無 污漬; ? 收銀陳列架商品無灰塵,陳列整齊。 80 專柜商品銷售單結(jié)帳操作流程 小票填寫: 專柜柜組員工在銷售商品時,按規(guī)定填寫 《 專柜 商品銷售單 》 一式二聯(lián),并在制單處簽字; 小票核實(shí): 收銀員收到柜組開具的 《 專柜商品銷售單 》 : ? 首先核實(shí)購買日期是否準(zhǔn)確; ? 輸入商品編碼,核實(shí)商品信息與填寫內(nèi)容是否一致,并 提醒顧客; ? 準(zhǔn)確輸入購買數(shù)量,核實(shí)單價、金額是否準(zhǔn)確; 小票結(jié)帳: 收銀員收取顧客貨款,打出收銀小票,并在 《 專 柜商品銷售單 》 上簽字、蓋章; 感謝顧客: 收銀小票及專柜商品銷售單一并交顧客,并提醒 顧客持專柜商品銷售單到專柜領(lǐng)取相應(yīng)商品,保存好收銀小 票以便核對; 交付商品: 專柜柜組員工核實(shí)顧客提供的已簽字、蓋章的《 專柜商品銷售單 》 ,并將商品交給顧客。 業(yè)績獎勵: ? 獎勵條件: ① 收銀員請假不超過 2天 /月,月收款總額在店收款平均額 以上即可參與考核; ② 收銀管理人員的管理業(yè)績參與考核。 65 重打小票 ? 因顧客需求需重打印收銀小票時,收銀員應(yīng)通知 收銀主管助理(主管); ? 收銀主管助理(主管)使用重打小票權(quán)限,按下 列步驟操作: ① 按收銀鍵盤“重打小票”鍵,屏幕顯示“權(quán)限驗(yàn)證”對話框,輸入員工編碼(助理或主管); ② 按“確認(rèn)”鍵,輸入(助理或主管)密碼; ③ 按兩次“確認(rèn)”鍵,打出重打收銀小票;(如需要重打某筆可更改日期、和流水號) 收銀特殊權(quán)限操作流程 66 打開錢箱 ? 收銀員需要換零鈔或結(jié)束結(jié)帳時,通知收銀 主管助理(主管) ? 收銀主管助理(主管)使用打開錢箱權(quán)限, 按下列步驟操作: ① 按收銀鍵盤“打開錢箱”鍵,屏幕顯示“權(quán)限驗(yàn)證”對話框,輸入主管助理(主管)員工編碼; ② 按“確認(rèn)”鍵,輸入主管助理(主管)密碼; ③ 按兩次“確認(rèn)” 屏幕顯示“密碼驗(yàn)證”輸入收銀員密碼,打開收銀錢箱; 67 取消交易 ? 收銀員需要操作取消交易,通知收銀主管助理(主管); ? 收銀主管助理(主管)使用取消交易權(quán)限,按 下列步驟操作: ①按收銀鍵盤“取消交易”鍵,屏幕顯示“權(quán)限驗(yàn)證”對話框,輸入主管助理(主管)員工編碼; ② 按“確認(rèn)”鍵,輸入主管助理(主管)密碼; ③ 按兩次“確認(rèn)” 鍵,取消交易; 68 刪除記錄 ? 收銀員需要單條刪除記錄,通知收銀主管助理(主管); ? 收銀主管助理(主管)使用刪除記錄權(quán)限,按下列步驟操作: ① 按收銀鍵盤“刪除記錄”鍵,屏幕顯示“權(quán)限驗(yàn)證” 對話框,輸入主管助理(主管)員工編碼; ② 按“確認(rèn)”鍵,輸入主管助理(主管)密碼; ③ 按兩次“確認(rèn)” 鍵,刪除記錄。 61 收銀作業(yè)結(jié)束操作流程 收銀結(jié)束準(zhǔn)備: ? 暫停收銀: 按“退出”鍵,再按“確認(rèn)”鍵,系統(tǒng)進(jìn)入待機(jī)狀態(tài),屏幕顯示“密碼驗(yàn)證”對話框; ? 銀臺整理: ① 收集銀
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