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某超市連鎖公司收銀基礎(chǔ)知識培訓(xùn)課件-免費閱讀

2025-06-30 08:52 上一頁面

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【正文】 ? 帶磁扣商品如需退貨出店或存放中轉(zhuǎn)庫,收銀主管助理應(yīng)見到“退貨申請單”或“專用證”上的部門負(fù)責(zé)人簽字后方可卸扣。如遇特殊情況須離崗時,經(jīng)主管同意,將通道攔住,并放“暫停收銀牌”,孤兒品放置專心管區(qū),鎖好錢箱,方可離開。 ? 收銀員在收銀期間需認(rèn)真辨別人民幣。 99 二、 收銀現(xiàn)金管理制度 ? 收銀經(jīng)理、主管的零鈔備用金、收銀員備用金是公司的公款,任何人不得挪用。 98 ? 每結(jié)完一筆交易,都要提醒顧客拿好自己的商品,不要遺留在銀臺。 ? 提前 5分鐘到崗,不遲到,不早退。 ? 核實大件商品、貴重商品是否全部登錄結(jié)賬。 94 收銀員劃票管理及操作流程(暫行) 劃票目的: ? 核實所有商品是否已經(jīng)結(jié)賬。 設(shè)備衛(wèi)生: ? 收款機顯示器屏幕、外殼干凈,無污漬;連接線 整潔無纏繞; ? 收款機鍵盤按鍵、外殼干凈,無污漬;連接線整 潔無纏繞; ? 打印機外殼干凈,無污漬;連接線整潔無纏繞; ? 收銀錢箱外表干凈,無污漬; 84 ? 收銀箱內(nèi)部干凈,無灰塵及雜物; ? 收銀臺臺面、縫隙間干凈整潔,無灰塵及雜物 ? 收銀臺抽屜及隔板外表干凈,無污漬; ? 收銀臺抽屜內(nèi)部干凈整潔,隔板物件擺放整齊。 75 收銀員工轉(zhuǎn)正標(biāo)準(zhǔn) 收銀新員工實習(xí)標(biāo)準(zhǔn): ? 第一天,銀臺裝袋,熟悉商品入袋流程; ? 第二天,銀臺裝袋,熟悉商品掃描流程; ? 熟悉、掌握商品分類、會員卡、條形碼知識 ? 熟悉、掌握買贈商品結(jié)帳操作過程; ? 熟悉、掌握收銀結(jié)帳操作過程全流程; ? 熟悉、掌握收銀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 76 收銀新員工操作實習(xí)標(biāo)準(zhǔn): ? 收銀新員工實習(xí) 10天后,可以在熟練收銀員跟班 情況下,上機操作收銀; ? 收銀新員工跟班操作 15天后,通過指標(biāo)考核可以 獨立上機操作; ? 收銀新員工獨立上機收銀的第一個月不參與收銀 業(yè)績考核; ? 收銀新員工轉(zhuǎn)正標(biāo)準(zhǔn)為: ① 當(dāng)月錯漏結(jié)帳不超出 1次; ② 收款差異當(dāng)月不超出 5次,; ③ 當(dāng)月收銀差異合計金額不超過 30元; ④ 收銀知識考核不低于 80分 ⑤ 收銀技能操作綜合考核(點鈔、掃描、交款、 服務(wù))不低于 80分; 77 收銀員業(yè)績獎罰規(guī)定 收銀考核指標(biāo): 錯結(jié)帳 漏結(jié)帳 漏卸磁扣、收款差異、收款 排名。 收銀接班作業(yè)流程 ? 將備用金放入錢箱后,關(guān)閉錢箱; ? 打開包裝收集袋,按標(biāo)準(zhǔn)擺放包裝袋; ? 在“登錄”對話框中輸入員工編碼及密碼,按三次“確認(rèn)”鍵,系統(tǒng)進入收銀界面; ? 按收銀過程操作流程接待顧客。 52 收銀過程操作流程 密碼輸入: 在“密碼驗證”對話框,輸入開機密 碼,按“確認(rèn)”鍵,收銀機進入正常銷售狀態(tài)。 ? 設(shè)備運行檢查: ① 檢查收款機及輔助設(shè)備啟動是否正常; ② 檢查所有收款機商品信息下載是否完成; ③ 檢查銀聯(lián) POS鏈接是否正常; ④ 檢查消磁系統(tǒng)運行是否正常。 ? 收銀操作狀況跟蹤處理: ① 檢查收銀員微笑服務(wù),禮貌用語使用情況; ② 檢查收銀員結(jié)帳過程中的唱收、唱付情況; ③ 檢查收銀員是否按操作流程結(jié)帳; ④ 處理收銀員在結(jié)帳中出現(xiàn)的問題; ⑤ 收銀員收款找零零鈔兌換; ⑥ 收銀特殊權(quán)限的操作處理; ⑦ 控制收銀員暫停收銀作業(yè)狀況 ⑧ 收銀員熟悉商品工作安排。 1負(fù)責(zé)孤兒品進行收集。 ? 不看屏幕唱票,沒發(fā)現(xiàn)淘汰品或條碼不存在的商品信息。 ? 交款不認(rèn)真留錯備用金。 ? 使用公碼銷售的商品不按程序操作,出現(xiàn)錯誤掃描、漏描。 ? 手輸商品價格、數(shù)量出現(xiàn)錯誤。 26 七、 收銀唱票的重要性 ? 讓顧客清楚價格,及快訊的優(yōu)惠價。 23 增加以下防偽特征 ? 白水印 :位于正面雙色異形橫號碼下方,迎光透視,可以看到透光性很強的水印“ 100”、“ 50”字樣。 20 第五套人民幣 100元、 50元紙幣 20xx年版與 1999年版 有哪些區(qū)別? 21 調(diào)整防偽特征布局 正面左下角膠印對印圖案調(diào)整到正面主景圖案左側(cè)中間處,光交油墨面額數(shù)字左移至原膠印對印圖案處,背面右下角膠印對印圖案調(diào)整到背面主景圖案右側(cè)中間處。 ? 膠印縮微文字:正面上方膠印圖案中,多處印有縮微文字“ RMB”和“ RMB100”字樣。 ? 雕刻凹版印刷:正面毛澤東頭像、中國人民人行行名、盲文及正面人民大會堂均采用雕刻凹凸版印刷,用手觸摸有明顯凹凸感。 14 五、真假人民辨別方法 15 1999版第五套人民幣 100元、 50元仿偽特征: ? 固定人像水?。何挥谡娴目瞻滋?,迎光澤透視,可見立體感很強的毛澤東頭像水印。 銀聯(lián)卡:所用帶有銀聯(lián)標(biāo)識的銀行卡; 銀商卡:是我超市與銀行共同發(fā)行的一種消 費卡;目前面額有 300元、 500元、 1000元只限在我公司使用,操作法 與銀聯(lián)卡相同; 11 識 別 會員卡與商務(wù)卡、銀商卡的識別 顏色:會員卡與商務(wù)卡、銀商卡顏色均為紅藍兩 色,但會員卡的主色為紅色;而商務(wù)卡的主色為藍色;功能:會員卡只能累計顧客消費積分,不能消費;而商務(wù)卡、銀商卡則具有儲存現(xiàn)金的功能,可以當(dāng)作消費現(xiàn)金使用。 7 唱收唱付:至少說三個“謝謝”,“謝謝總共少錢”,“謝謝收您多少錢”,“謝謝找您多少錢”(唱收唱付) 暫停收銀:是指本收銀臺,因某種原因暫時停止 結(jié)賬。搭贈的商品即為贈品, 贈品可由廠商或超市提供。 單品是最小的商品分類。 非食課:音像圖書、大小家電、家居百貨、 針紡服飾、洗滌日化、床上用品、 文體健身等。 5 國碼 : 稱碼 : 磁扣:是指為防止偷竊的磁性防盜扣。是將促銷信息以美工繪制或印刷 方式制作出來,張貼或懸掛在商品附近, 吸引顧客注意力并達到刺激銷售的目的。如:公司五 個店、捷安特自行車行等。 功 能:憑實物券,只能對換實物券所載明的商品。 16 ? 膠印縮微文字:正面右上方有一橢圓圖案中,多出印有膠印縮微文字,在放大可看到“ RMB100 RMB50”字樣。 ? 全息磁性開窗安全線:背面中間偏者,有一條開窗安全線,開窗部分可以看以由縮字符“¥ 100”、“ 50”組成的全息圖案,儀器檢測有磁場性(開窗安全線是指局部埋入紙張中,局部裸露在紙面上的一種安全線)。 ? 雙色異型模號碼:正面印有雙色異型橫號碼,左側(cè)部分為紅色,右側(cè)部分為黑色。 ? 雙色異形橫號碼:將原橫豎雙號碼改為雙色異形橫號碼。 ? 耳聽 通過抖動使鈔票發(fā)出聲響,根據(jù)聲音來判別人民幣真?zhèn)?,人民幣是用專用特制紙張印制而成,具有挺括、耐折、不易撕裂用手抖動發(fā)出清脆的響聲。 ? 唱收、唱付核對收款,找零是否準(zhǔn)確無誤誤。 ? 商品實物與電腦名稱不符,但不仔細觀看屏幕造成誤結(jié)。 ? 精品區(qū)內(nèi)已結(jié)賬的商品包裝袋內(nèi)裝有未結(jié)賬商品。 ? 操作不規(guī)范,現(xiàn)金沒有放進錢箱,遺失。 ? 加強收銀區(qū)域安全防范管理,結(jié)收銀過程進行有效監(jiān)督。 39 收銀主管助理每日工作流程 ? 營業(yè)前 ? 組織召開班前會: ① 檢查收銀員儀表儀容及出勤情況; ② 通報公司相關(guān)信息,強調(diào)快捷服務(wù); ③ 前日工作小結(jié)及收銀差錯通報; ④ 當(dāng)日特價促銷商品信息通報; ⑤ 當(dāng)日工作安排及重點事項強調(diào)。 ? 召開班后會: ① 當(dāng)日收銀工作小結(jié); ② 明日收銀高峰班次人員安排。 49 收銀準(zhǔn)備操作流程 參加收銀員班前例會: ? 接受員工出勤及儀表儀容檢查; ? 朗讀常用“您好、歡迎光臨、請慢走”等禮貌用語; ? 聽取前日工作總結(jié)及公司重要信息通報; ? 接受當(dāng)日工作安排; 領(lǐng)取收銀機號: 向收銀主管 (助理) 領(lǐng)取收款機臺號 領(lǐng)取備用金: 向收銀主管(助理)領(lǐng)取備用金包,并 接受備用金隨機抽查; 準(zhǔn)備必備物品: 準(zhǔn)備下列物品,并按規(guī)定放置在相關(guān) 區(qū)域; ? 購物袋 ? 收銀打印紙 ? 信號牌 ? 干凈抹布 ? 筆 ? 暫停收銀牌 ? 存扣盒、垃圾盒 ? 公碼本; 50 收款機預(yù)開 : ? 依次按 UPS 、顯示器、收款主機啟動鍵; ? 將鍵盤鎖定開啟至 “ 1” 檔; ? 按“確認(rèn)”鍵,屏幕顯示“登錄”對話框,輸入驗碼工號及密碼; ? 按三次“確認(rèn)”鍵,屏幕顯示“提示”對話框,再按“確認(rèn)”鍵,系統(tǒng)進入下載信息;(約 5— 10 分鐘) ? 信息下載完畢,屏幕顯示“前后臺數(shù)據(jù)通信”按 “退出”鍵兩次,屏幕顯示“是否確定要退出前臺銷售系統(tǒng)”對話框,按左右鍵,選擇 重新注冊”按“確認(rèn)”鍵重新進入 “登錄”對話框。 58 收銀班中 交接操作流程 59 收銀交班作業(yè)流程 ? 程序退出: ① 在“密碼驗證”對話框內(nèi)輸入收款員密碼,進入銷售狀態(tài); ② 按“上下載”鍵,屏幕顯示“前后臺數(shù)據(jù)通信”,按“確認(rèn)”鍵,屏幕顯示為 0發(fā)送成功,不為 0通知電腦課進行維護 ③ 按“確認(rèn)”鍵,系統(tǒng)進入收銀狀態(tài),按“系統(tǒng)”鍵屏幕顯示“收 款統(tǒng)計”對話框,查看統(tǒng)計項目。 65 重打小票 ? 因顧客需求需重打印收銀小票時,收銀員應(yīng)通知 收銀主管助理(主管); ? 收銀主管助理(主管)使用重打小票權(quán)限,按下 列步驟操作: ① 按收銀鍵盤“重打小票”鍵,屏幕顯示“權(quán)限驗證”對話框,輸入員工編碼(助理或主管); ② 按“確認(rèn)”鍵,輸入(助理或主管)密碼; ③ 按兩次“確認(rèn)”鍵,打出重打收銀小票;(如需要重打某筆可更改日期、和流水號) 收銀特殊權(quán)限操作流程 66 打開錢箱 ? 收銀員需要換零鈔或結(jié)束結(jié)帳時,通知收銀 主管助理(主管) ? 收銀主管助理(主管)使用打開錢箱權(quán)限, 按下列步驟操作: ① 按收銀鍵盤“打開錢箱”鍵,屏幕顯示“權(quán)限驗證”對話框,輸入主管助理(主管)員工編碼; ② 按“確認(rèn)”鍵,輸入主管助理(主管)密碼; ③ 按兩次“確認(rèn)” 屏幕顯示“密碼驗證”輸入收銀員密碼,打開收銀錢箱; 67 取消交易 ? 收銀員需要操作取消交易,通知收銀主管助理(主管); ? 收銀主管助理(主管)使用取消交易權(quán)限,按 下列步驟操作: ①按收銀鍵盤“取消交易”鍵,屏幕顯示“權(quán)限驗證”對話框,輸入主管助理(主管)員工編碼; ② 按“確認(rèn)”鍵,輸入主
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