幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告范本與幼兒園食品安全及食堂管理工作匯編(存儲版)
【正文】 通市食堂衛(wèi)生管理制度》，切實加強(qiáng)我園食品安全管理工作，努力改善我園食品安全條件，堅決遏制食品安全事故發(fā)生，確保幼兒身體健康和生命安全。 四、接送、晨檢、午睡值班工作情況管理同時召開幼兒園老師集體會議，學(xué)習(xí)教委頒發(fā)的文件，要求教師提高責(zé)任意識，增強(qiáng)安全常識，切實認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，簽訂安全責(zé)任狀，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。 首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長、園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午睡休。幼兒園食品安全及食堂管理工作我園以“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹食品安全法律、法規(guī)和食品安全衛(wèi)生工作要求。我園根據(jù)食品安全方面的法律、法規(guī)，建立了《幼兒園食品衛(wèi)生采購制度》、《食品衛(wèi)生管理制度》、《炊事人員食品衛(wèi)生安全制度》、《炊事人員崗位職責(zé)》、《餐飲具消毒制度》等，還裝訂了食品安全管理的一切檔案材料，包括：威信縣第二幼兒園各類食品安全管理制度，二幼食品安全知識宣傳教育計劃，二幼食堂安全管理工作計劃，二幼食品安全衛(wèi)生管理創(chuàng)建制度，二幼食品安全管理實施方案，二幼食品衛(wèi)生量化自查表，二幼食堂安全管理臺帳，其臺帳內(nèi)容有：食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組名單，食堂安全計劃食堂隱患、排查整改情況，園長與副園長簽訂協(xié)議書，分管領(lǐng)導(dǎo)與食堂人員簽定的安全協(xié)議書，采購員與大宗定點食品商家簽定的安全協(xié)議書，采購登記入庫、出庫記錄，進(jìn)貨查驗記錄，索證
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