幼兒園食品安全自查報告與幼兒園食堂個人年度工作總結(jié)(三篇)匯編(存儲版)
【正文】 放整齊，保潔區(qū)無雜草。建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。增強了食堂財產(chǎn)管理。食堂人員管理職責學校食堂設采購人員2名(其中1人采購，1人記帳)，核算報帳員1名，其他人員參與監(jiān)督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。學?；镂瘯蓡T組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。對學校日常招待和會餐費用，食堂根據(jù)學校提供的標準按實與學校結(jié)算。期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布，由學?；镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。學校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。學期結(jié)束后對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。關心幼兒生活，辦好食堂。做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經(jīng)制度。蔬菜烹調(diào)則按照一洗、二浸、三灼、四炒的程序進行,沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。食堂建筑、設備與環(huán)境符合衛(wèi)生標準及有關要求,設有獨立的食品原料間、粗加工間、洗消間,預進間。學校加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。幼兒園食品安全自查報告篇【二】為了強化幼兒園的安全工作，增強師生的安全意識，確保幼兒繁榮人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)區(qū)教委關于幼兒園安全工作規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行了詳細周密的自查。幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。三、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。幼兒園食品安全自查報告篇【一】我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。二、消防安全工作管理根據(jù)教委消防安全指示精神，
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