用餐禮儀培訓(xùn)(存儲版)
【正文】 顧大局，應(yīng)與賓客統(tǒng)一先斟上酒，如有特殊要求，在開餐后再行更換，不管喝什么都能傳達(dá)情誼。 用 餐 禮 儀 11條用餐禮儀，只是商務(wù)禮儀中小小的一部分，卻滲透到了每個用餐的細(xì)節(jié)，結(jié)合了了企業(yè)文化和當(dāng)?shù)氐拿袼?，充分體現(xiàn)了對客人的尊重，同時也告訴我們做什么事都要用心、用腦。 用 餐 禮 儀 十一、用餐結(jié)束語及結(jié)帳 用 餐 禮 儀 事先了解酒店打烊時間，如需加時先與酒店做好溝通，避免被酒店無禮催場； 用 餐 禮 儀 好頭好尾，結(jié)束語切忌忽視，主持人應(yīng)征求我方陪同人員中身份最高者是否需要發(fā)言，如果不需要，主持人應(yīng)該主動結(jié)尾，對參加晚宴人員表示感謝、送出祝福； 用 餐 禮 儀 為了避免結(jié)賬時發(fā)生尷尬場面，可事先向酒店交預(yù)付款，或與吧臺收銀員做好另付的溝通工作； 用 餐 禮 儀 晚宴結(jié)束后，應(yīng)先行帶路，予以指引，送客人以送到電梯口和送上車為準(zhǔn)，以表示對客人的尊重。 用 餐 禮 儀 九、敬酒 用 餐 禮 儀 敬酒是用餐禮儀中很重要的一部分，也是展示公司文化的表現(xiàn)方式。如處商務(wù)場合不同的酒水選用指定的專用杯 。（注：需先清理好現(xiàn)場再放置點心） 4/4 用 餐 禮 儀 酒水 —— 明確酒水的種類，事先知道客人的定位，選擇和客人相符合的酒水?dāng)[放好，并予以開啟（開酒器應(yīng)準(zhǔn)備齊全），然后征詢客人需求，切忌問詢客人您喝什么，如遇客人點的酒水酒店不能提供，會讓自己陷于尷尬之地，正確的問詢應(yīng)該是： “ 某某，您好，是給您來點白酒、紅酒還是啤酒？ ” 。 2/2 用 餐 禮 儀 五、座位的安排 用 餐 禮 儀 ?； ?，以便為客人提供一些恰到好處的服務(wù)；
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1