讀海底撈有感5篇(存儲版)
【正文】 這本書在網絡上傳的太火了，就算我不知道海底撈是火鍋店，但我起碼對這三個字有了印象，如果我再進一步看到這本書，我相信海底撈如果真的有了這家店后，我肯定會去嘗一下，體驗一下。試試用到我們公司吧，員工很多時間都是自己單獨去服務，這種無人監(jiān)管的時候是私心膨脹最大的時候，員工之間相互協(xié)作缺乏信任,做事相互推委,以至于事情一拖再拖,到最后基本沒完成.，當一人有了這種風氣之后，久而久之，公司利益不復存在,這是很危險的后果。學學海底撈，只給部門、站點、分公司設立業(yè)績指標，超越對象。首先，看完這本書讓我徹底的被海底撈員工的精神折服了，為了公司他們可以不要自己的性命去和別人拼命，為了公司他們可以沒有半點怨言的付出自己的所有資金，為了公司他們可以放棄和家人的團聚，為了公司他們可以去跳樓等等。最后，我想給大家說一說海底撈你學不會為什么學不會呢？（個人的一些理解）一． 海底撈的員工都把海底撈當成了家在海底撈當中員工住的是和大都市中白領住的一樣的房子，他們的家人享受這海底撈的“養(yǎng)老保險”。他信任員工信任到100萬以下的開支他從來都不簽字，服務員都有給客戶免單的權利。那么在現在很多的求職者中，我覺得很多人都會犯這樣的錯誤，去一個公司面試，就想從事管理的工作，可是你熟悉公司的文化，你熟悉公司的業(yè)務流程嗎？你熟悉那一塊是要特別要注意的細節(jié)嗎？不知道的，一切都不知道，那你怎樣能做到合格的領導者呢？所以我們需要的是虛心，認真，踏實的做事，從基層一點一滴的做起，相信只要你是金子在那都會發(fā)光的。王石在序里引用了IBM前總裁的一句話：企業(yè)的思想、精神、目標相對企業(yè)的極速資源、企業(yè)結構、發(fā)明創(chuàng)造重要的多。也許這只是海底撈的一部分，但就憑著這些，其他企業(yè)不會錄用的低學歷、農村人，而且信任這些人，她做到了令現在任何一個火鍋企業(yè)都不得不把她放在眼里的一名強大的對手。員工們用自己的大腦去為顧客服務，這種力量是任何雙手都無法匹敵的，員工們的智慧在慢慢的實踐中激發(fā)出來，這種力量是無窮無盡的。張勇常說“客人是一桌一桌抓起的”，怎么抓，用服務抓。她經過多年的發(fā)展，她的理念已經形成了一種企業(yè)文化，深入人心的企業(yè)文化，平等、分享、包容、互助、信任、尊重，這些都不是說學就能學到的，張勇敢為他人所不敢為，他創(chuàng)造出了一個獨特的企業(yè)文化，一個獨特的海底撈。其實也是一樣的，只有我們的意向客戶，拜訪量考核達標了，那我們的業(yè)績也就出來了，所以是通過這兩方面的考核達到業(yè)績的考核。所以必須從底層做起來，你才能夠讓別人信服于你。但我不是很明確。所以我覺得工作沒有做好并不是工作有什么問題，而是我們沒有用心，沒有去創(chuàng)新，我也堅信當一個人用心的時候是沒有什么事情辦不成功的。同時在執(zhí)行的過程中會不會出現更多新的問題。但自己有沒有想過，就算這個想法不能實現，但其中肯定有可以借鑒的地方?？梢詫W習這種授權應用到自己公司的制度上去。從張勇對作者提出寫書的三個條件可以看出海底撈的老板決對懂得廣告的效應，商業(yè)頭腦非常的靈活。在很多飯店，這個權力是大堂經理或領班才有的?！梆B(yǎng)而不愛如養(yǎng)豬，愛而不敬如養(yǎng)狗。而海底撈的領導能夠做到讓員工把企業(yè)當成第二個家，對顧客自然就能做到“顧客至上”。海底撈是一家連鎖火鍋店，餐飲業(yè)競爭的是口味，當口味的差異不明顯的時候，服務的差異顯得尤為重要。但是海底撈卻給這些員工提供了家的生活條件和工作環(huán)境，領導對他們關懷備至，員工
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