【正文】 ？同時(shí)營(yíng)銷不是簡(jiǎn)單的賣，更是幫助顧客買，只有營(yíng)銷才能實(shí)現(xiàn)飯店商品到貨幣那“驚險(xiǎn)的一躍”，因此，酒店必須注重以營(yíng)銷活動(dòng)的策劃及方案的實(shí)施，來使酒店獲得口碑，從而爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額；四是酒店應(yīng)將總機(jī)改為“客服中心”，從而更強(qiáng)化其服務(wù)職能。這就必須全員都要建立以顧客為中心的觀念，各部門必須樹立起全酒店一盤棋的思想，一切工作和配合都要圍繞營(yíng)銷這個(gè)“龍頭”來展開，要把客人的需求(特別是重點(diǎn)VIP及會(huì)員客人的需求)當(dāng)做全員的努力方向，把“有利于提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，有利于提高客人滿意度，有利于提高對(duì)客服務(wù)效率”當(dāng)作一切工作的出發(fā)點(diǎn)，處處從方便客人的角度出發(fā)，全面加強(qiáng)各部門溝通、協(xié)調(diào)及配合。對(duì)收入指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)應(yīng)以經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為準(zhǔn)，酒店按月下達(dá)預(yù)算指標(biāo)，各部門逐級(jí)分解，形成“千斤重?fù)?dān)大家挑，人人身上有指標(biāo)”；同時(shí)，各部門緊扣預(yù)算管理，要堅(jiān)持月、季、年召開經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，著重就經(jīng)營(yíng)工作中存在的問題拿出解決方案，限期整改完畢； 二是倡導(dǎo)務(wù)實(shí)的管理作風(fēng)和工作作風(fēng)。”目前，雖然作為高星級(jí)酒店處于一個(gè)充滿變數(shù)不夠景氣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，但是，危機(jī)總是與轉(zhuǎn)機(jī)并存，困難總是與機(jī)遇同在，作為高星級(jí)酒店，只要能夠真正去落實(shí)“質(zhì)量提升”這個(gè)主思路，以質(zhì)量提升這根主線來向市場(chǎng)要效益，要發(fā)展，筆者相信，就一定能夠進(jìn)一步提升酒店的形象和競(jìng)爭(zhēng)力，開啟品牌發(fā)展的新篇章!第五篇：《提升品質(zhì)》學(xué)習(xí)心得《提升品質(zhì)》學(xué)習(xí)心得公司于8月17日及24日利用兩個(gè)下午的工作時(shí)間組織全體在職人員觀看學(xué)習(xí)李踐老師《提升品質(zhì)人人必須學(xué)會(huì)的15個(gè)方法》的培訓(xùn)視頻。通過系列課程的學(xué)習(xí)使我對(duì)目前生活、工作有更深刻的認(rèn)識(shí)。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾錯(cuò)，及時(shí)反應(yīng)，看到問題要及時(shí)反饋，及時(shí)負(fù)責(zé)。不當(dāng)差不多先生，不做馬虎小姐，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司各項(xiàng)管理規(guī)定及工作流程，嚴(yán)格執(zhí)行審批程序。通過驗(yàn)貨裝柜，與跟單員進(jìn)行工作流程及側(cè)重點(diǎn)的溝通，掌握兩個(gè)部門之間的工作銜接及細(xì)節(jié)步驟，以負(fù)責(zé)的心態(tài)為導(dǎo)向，做好本職服務(wù)工作。結(jié)合所學(xué)習(xí)的15個(gè)方法，針對(duì)采購及日常工作的問題，對(duì)以下工作加以改進(jìn)：加強(qiáng)學(xué)習(xí)采購工作，把采購部的工作合理有序安排、有效落實(shí)，按時(shí)按要求完成加單、詢價(jià)、驗(yàn)廠等工作。通過3個(gè)5管理方法學(xué)習(xí)，我知道了5S運(yùn)動(dòng)，了解了界定、測(cè)量、分析、改進(jìn)、控制5步改進(jìn)法，明白了任何事要問為什么，追根究底，找原因，再做出決策。品質(zhì)越往前，成本越低，問題越小、越容易糾錯(cuò)；品質(zhì)越往前，我們的控制率越好。如班次可以更加科學(xué)合理的排定，對(duì)客服務(wù)流程設(shè)計(jì)可以進(jìn)一步優(yōu)化，最重要的是一定要能夠突破“定式思維”，敢于打破“慣例”，將實(shí)際工作與酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)相結(jié)合，在規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的前提下，應(yīng)該鼓勵(lì)各級(jí)管理人員大膽去“推陳出新”。六、全力抓好“管理質(zhì)量”提升，為跨越式發(fā)展積累后勁。酒店是一臺(tái)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的大聯(lián)動(dòng)機(jī)，要想創(chuàng)造和留住每一位客人，必須依靠全酒店各部門的及時(shí)溝通和相互配合。只有優(yōu)秀的服務(wù)，才能創(chuàng)造更大的顧客滿意度，才能真正留住客人。二、全力抓好“產(chǎn)品質(zhì)量”提升，努力形成客人口口相傳。沒有經(jīng)過培訓(xùn)的不夠?qū)I(yè)的員工其實(shí)是酒店最貴的員工，因?yàn)樗麄儠?huì)不斷去得罪酒店的客人，損失酒店?duì)I業(yè)額，所以“質(zhì)量提升”，首先要將人員“提素”工程納入各級(jí)管理者的重要日程。（三）對(duì)學(xué)生多激勵(lì)少批斥“任何人都喜歡聽好話”,在教學(xué)過程中,教師不應(yīng)該吝嗇你手中的“高帽子”多給學(xué)生些鼓勵(lì)少些指斥。一、優(yōu)化課堂教學(xué)，提升教學(xué)質(zhì)量課堂教學(xué)效果如何，關(guān)鍵在與備課。定期對(duì)品管培訓(xùn)宣導(dǎo)，品管的職責(zé)是發(fā)現(xiàn)問題消除不良流動(dòng)，預(yù)防問題解決問題每天早上如今所有品管人員開會(huì)針對(duì)每天發(fā)生的品質(zhì)異常采取措施、處理結(jié)果等。學(xué)生在活潑、寬松、充滿激情的課堂氛圍中，有所感、有所悟、有所得。即將下課時(shí)，我問學(xué)生：“我每次批改作業(yè)時(shí)怎么都會(huì)聞到一股香味兒啊？”聽我這樣一問，很多同學(xué)都利用課余時(shí)間去聞、去找、去查。（三）設(shè)置懸念激勵(lì)學(xué)生玩，“玩”出新意。激發(fā)學(xué)生興趣的目的是為了讓學(xué)生參與探究活動(dòng)，經(jīng)歷猜想、實(shí)驗(yàn)、觀察、思考、分析、總結(jié)等過程。教學(xué)《小個(gè)子能不能蹺起大個(gè)子》時(shí)，為了讓學(xué)生對(duì)杠桿有所了解，教材中用一種兒童游樂設(shè)施──蹺蹺板進(jìn)行引入，這種游樂設(shè)施對(duì)學(xué)生理解杠桿有很大的幫助，可是身處高山的本校孩子根本沒見過這種設(shè)施，更別說親自去玩了。如果我們進(jìn)行恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，把最能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的因素與科學(xué)的認(rèn)識(shí)有機(jī)的結(jié)合起來，就可以把這種純粹的“玩”轉(zhuǎn)化為對(duì)科學(xué)知識(shí)的追求。那么怎樣讓學(xué)生在科學(xué)課堂上“玩”出學(xué)問呢？一、問題的提出《小學(xué)科學(xué)（3～6年級(jí)）課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確提出：“科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心?！度绾巫寣W(xué)生在科學(xué)課上“玩”出學(xué)問》作者：Admin【摘要】：愛玩是小學(xué)生的天性，如何讓學(xué)生在玩中去快樂學(xué)習(xí)，一直是教育者們追求的目標(biāo)。這樣以來，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到了充分發(fā)揮，學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性得到了提高知識(shí)水平和能力也得到了相應(yīng)的升華，教學(xué)任務(wù)完成得輕松愉快。能從句與句之中體會(huì)作者的感情。如：我在教學(xué)?雨?這篇課文是，我引導(dǎo)學(xué)生說：?你們都見過?雨?，?雨?對(duì)我們大家是再熟悉不過的事物，它與我們的生活時(shí)時(shí)相伴，就象我們的好朋友，誰也離不開誰，可你們知道下雨時(shí)天氣怎樣？風(fēng)怎樣？雨水是怎樣的？莊稼又是怎樣等這些情景嗎？你們想了解嗎？?同學(xué)們個(gè)個(gè)精神抖擻地回答：?想?。變以前的被動(dòng)學(xué)為主動(dòng)學(xué)；呆板學(xué)為靈活學(xué)；苦學(xué)為樂學(xué)。將文學(xué)作品的閱讀與寫作有機(jī)結(jié)合起來,長(zhǎng)期堅(jiān)持,學(xué)生的綜合素質(zhì)會(huì)有明顯的提高。《簡(jiǎn)學(xué)生們通過合作、交流,發(fā)揮了集體的智慧,完成了一本本內(nèi)容豐富的讀書筆記,制作出了一張張精美的讀書手抄報(bào)作品,設(shè)計(jì)了一張張富有個(gè)性的讀書卡片,甚至有的小組設(shè)計(jì)了期刊來展示本小組的閱讀成果,學(xué)生們由衷地感受到了讀書的快樂和成功的喜悅。閱讀長(zhǎng)篇文學(xué)名著可以“不求甚解”,隨著年齡和知識(shí)閱歷的增長(zhǎng),到了適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)W生就會(huì)豁然開朗,它對(duì)學(xué)生人文素養(yǎng)、生活情趣、思想品德的養(yǎng)成起到潛移默化的熏陶作用。如講《三國(guó)演義》中諸葛亮面對(duì)司馬懿十五萬大軍上演“空城計(jì)”,學(xué)生聽到精彩處,急于要知道結(jié)果,我卻設(shè)置懸念,不告訴學(xué)生,而是讓他們利用課余時(shí)間自己去看書,下節(jié)課告訴老師結(jié)果。實(shí)踐證明,要進(jìn)行個(gè)性化閱讀,必須開拓學(xué)生的閱讀視野,做到博覽和精讀有機(jī)結(jié)合。當(dāng)今,人類已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)信息化的社會(huì),報(bào)刊和因特網(wǎng)上每天都充斥著大量的信息,然而當(dāng)前語文課堂教學(xué)一個(gè)很重要的缺陷就是信息量太少,一堂課的教學(xué)僅僅圍繞著課文轉(zhuǎn),很少能夠跳出課本,超越課本。第一步為“設(shè)置懸念法”,即每天在課前利用五分鐘的時(shí)間,給學(xué)生講文學(xué)作品中的精彩片段,設(shè)置懸念。學(xué)了老舍的《濟(jì)南的冬天》,可以推薦學(xué)生讀他的《駱駝祥子》等。我驚喜地發(fā)現(xiàn)有的小組用讀書筆記來展示成果,有的小組用讀書卡片,還有的小組用讀書手抄報(bào)?！朵撹F是怎樣煉成的》中的保爾堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志、不向命運(yùn)低頭的精神,可鼓勵(lì)學(xué)生在生活學(xué)習(xí)中樂觀積極,不向困難言敗。在每個(gè)星期的閱讀課上,我要求學(xué)生“不動(dòng)筆墨不讀書”,指導(dǎo)學(xué)生做好讀書筆記,每月閱讀一本好書,寫下自己的感受或評(píng)論,對(duì)學(xué)生進(jìn)行仿寫創(chuàng)作訓(xùn)練,讓學(xué)生從仿寫開始,逐漸過渡到創(chuàng)新寫作。把學(xué)生們放在教育教學(xué)的?主體?地位，充分讓他們展示其自身的才能，提高他們的學(xué)習(xí)興趣。小學(xué)生對(duì)什么事物都懷有一種好奇心，有一種不達(dá)目的，誓不休的求知欲望，我就抓住他們的這種心理，精心設(shè)計(jì)閱讀課文的導(dǎo)語，積極提高他們的學(xué)習(xí)興趣。能夠理解句與句之間的聯(lián)系。閱讀課文我則全權(quán)放手，讓學(xué)生自瀆，自疑，自己解決問題，遇到較難的先讓他們互議，我再做適當(dāng)點(diǎn)撥?？傊?，閱讀訓(xùn)練的方法還很多很多，這就需要我們?cè)陂L(zhǎng)期的教學(xué)活動(dòng)中去發(fā)現(xiàn)去積累去實(shí)踐，才能找到最為理想的途徑。許多著名教育家也提出：讓學(xué)生在玩中學(xué)，學(xué)中玩。玩是孩子的天性，孩子的玩蘊(yùn)含著科學(xué)知識(shí)，蘊(yùn)含著創(chuàng)造，蘊(yùn)含著科學(xué)的認(rèn)識(shí)過程。教學(xué)中，教師要根據(jù)兒童的心理特點(diǎn)，結(jié)合所要探究的具體內(nèi)容，從孩子身邊尋找教學(xué)的切入點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)那榫澄龑W(xué)生參與探究活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生探究科學(xué)的興趣。（二）提供材