四年級數(shù)學(xué)營養(yǎng)午餐評課稿五篇(存儲版)
【正文】 么意思？請每個同學(xué)先獨立思考1分鐘，然后說給小組同學(xué)聽，比一比誰理解得好、說得對。調(diào)整配菜方案師：同學(xué)們真聰明！通過自己的努力找到了科學(xué)、合理的配菜方法，而且還會檢驗是否符合兩條營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。了解你家庭的飲食習(xí)慣，給你父母設(shè)計一份科學(xué)、合理的午餐或晚餐菜譜。一方面使學(xué)生綜合運用簡單的排列組合，統(tǒng)計等相關(guān)知識解決問題，體會數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價值，增強學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識，另一方面通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。3．在給定目標(biāo)下，感受針對具體問題提出設(shè)計思路、制定簡單的方案解決問題的過程。，運用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。（預(yù)設(shè)：怎樣飲食才科學(xué)？）.談話：這是老師以前的一張照片，和現(xiàn)在老師的樣子對比一下，你能提出什么問題？？。，運用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。寫好的由匯報員填在黑板上的表格中。小組互評對“不低于”“不超過”的理解是否正確。設(shè)計意圖鼓勵學(xué)生學(xué)以致用，體會數(shù)學(xué)于生活、服務(wù)于生活，實踐是數(shù)學(xué)知識的延伸，也是數(shù)學(xué)知識的。對求平均數(shù)的方法時，讓學(xué)生自主探究，討論交流，并通過教師一步一步引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)計算的方法。，自主探究新知。出示實踐作業(yè)：.將全班最喜歡的5種搭配方案，制成復(fù)式條形統(tǒng)計圖。讓學(xué)生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過程，經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷、調(diào)整、統(tǒng)計等數(shù)學(xué)活動的過程，從而使學(xué)生自己主動參與此活動，并且自己喜歡去驗證自己搭配營養(yǎng)午餐的實踐活動。、并說說自己的發(fā)現(xiàn)。從而充分調(diào)動學(xué)生探究知識的欲望，為后面的教學(xué)做好鋪墊。.學(xué)生觀看對比照片，并提出問題。本節(jié)課，旨在讓學(xué)生通過小組合作的探究，運用所學(xué)知識解決問題，體會探索的樂趣和數(shù)學(xué)的實際應(yīng)用，感受數(shù)學(xué)的愉悅，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)意識和實踐能力。在學(xué)段內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中是這樣闡述的：.經(jīng)歷有目的、有設(shè)計、有步驟、有合作的實踐活動。其次是營養(yǎng)專家介紹了10歲兒童營養(yǎng)午餐的兩個基本指標(biāo)。你認(rèn)為我們班偏胖和偏瘦的同學(xué)，有可能在飲食上有什么不好的習(xí)慣？你對他們有什么好的建議？師：老師也建議你們：在日常飲食中要克服偏食、挑食、厭食的不良習(xí)慣，可以做到嗎？三、全課小結(jié)師：這節(jié)課你們學(xué)到了什么？這節(jié)課的學(xué)習(xí)對你有什么幫助或啟發(fā)？在這節(jié)課的學(xué)習(xí)中你對自己的評價如何？四、實踐作業(yè)師：這節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)很好，老師非常高興，老師想考考你們。）⒊探索配菜策略師：我們再通過舉手統(tǒng)計的形式，看一看多少名同學(xué)點的菜不符合兩條營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。師：誰來說一說他選擇了哪三種菜？為什么選擇這三種菜？其他同學(xué)能發(fā)現(xiàn)他選擇的菜有什么特點嗎?（引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)選擇的是全是葷菜、全是素菜、葷素搭配）師：下面，我們統(tǒng)計一下大家點菜的結(jié)果吧，我們用舉手的形式統(tǒng)計好嗎？分別讓選擇全是葷菜、全是素菜、葷素搭配的同學(xué)舉手。⒊懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性，使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。第三次合作學(xué)習(xí)是四人小組合作計算每種菜式的熱量時，羅老師提出合作要求：小組討論、交流、檢驗、修改，最后小組內(nèi)成員舉手表決。不管是教學(xué)設(shè)計的起點，還是教學(xué)過程的落實都是以促進(jìn)學(xué)生發(fā)展出發(fā)的，尤其在對學(xué)生評價的時機把握上掌握的恰到好處，使整個課堂熠熠生輝。三、學(xué)生合作學(xué)習(xí)時導(dǎo)向性評價。在匯報的過程中，每一位學(xué)生都很活躍想表達(dá)自己的想法，羅老師是這樣調(diào)控的“這節(jié)課你很積極，這次能把機會留給別人嗎？”，培養(yǎng)合作能力，更重要的是擁有了學(xué)習(xí)的伙伴，感受同學(xué)的友誼。一、學(xué)生取得突破性成功時激勵性評價教育是一種賞識性教育，課堂中老師相信學(xué)生具有優(yōu)勢和潛能，給予學(xué)生充分的肯定和欣賞，比如羅老師在課堂上運用“這是一個特別了不起的發(fā)現(xiàn)”、“你說到點子上了”、“他的提醒非常到位”、“你特別有心思”等等這些語言，無疑是給學(xué)生安裝了后續(xù)自覺學(xué)習(xí)馬達(dá)和發(fā)動機。每一位學(xué)生都能自己的學(xué)習(xí)，老師就會教的無比輕松。不管是教學(xué)設(shè)計的起點，還是教學(xué)過程的落實都是以促進(jìn)學(xué)生發(fā)展出發(fā)的，尤其在對學(xué)生評價的時機把握上掌握的恰到好處，使整個課堂熠熠生輝。第三次合作學(xué)習(xí)是四人小組合作計
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