四年級(jí)數(shù)學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐評(píng)課稿五篇(存儲(chǔ)版)
【正文】 么意思？請(qǐng)每個(gè)同學(xué)先獨(dú)立思考1分鐘，然后說(shuō)給小組同學(xué)聽(tīng)，比一比誰(shuí)理解得好、說(shuō)得對(duì)。調(diào)整配菜方案師：同學(xué)們真聰明！通過(guò)自己的努力找到了科學(xué)、合理的配菜方法，而且還會(huì)檢驗(yàn)是否符合兩條營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。了解你家庭的飲食習(xí)慣，給你父母設(shè)計(jì)一份科學(xué)、合理的午餐或晚餐菜譜。一方面使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合，統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題，體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)，另一方面通過(guò)了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。3．在給定目標(biāo)下，感受針對(duì)具體問(wèn)題提出設(shè)計(jì)思路、制定簡(jiǎn)單的方案解決問(wèn)題的過(guò)程。，運(yùn)用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。（預(yù)設(shè)：怎樣飲食才科學(xué)？）.談話：這是老師以前的一張照片，和現(xiàn)在老師的樣子對(duì)比一下，你能提出什么問(wèn)題？？。，運(yùn)用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。寫(xiě)好的由匯報(bào)員填在黑板上的表格中。小組互評(píng)對(duì)“不低于”“不超過(guò)”的理解是否正確。設(shè)計(jì)意圖鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)以致用，體會(huì)數(shù)學(xué)于生活、服務(wù)于生活，實(shí)踐是數(shù)學(xué)知識(shí)的延伸，也是數(shù)學(xué)知識(shí)的。對(duì)求平均數(shù)的方法時(shí)，讓學(xué)生自主探究，討論交流，并通過(guò)教師一步一步引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)計(jì)算的方法。，自主探究新知。出示實(shí)踐作業(yè)：.將全班最喜歡的5種搭配方案，制成復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。讓學(xué)生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過(guò)程，經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷、調(diào)整、統(tǒng)計(jì)等數(shù)學(xué)活動(dòng)的過(guò)程，從而使學(xué)生自己主動(dòng)參與此活動(dòng)，并且自己喜歡去驗(yàn)證自己搭配營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)踐活動(dòng)。、并說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生探究知識(shí)的欲望，為后面的教學(xué)做好鋪墊。.學(xué)生觀看對(duì)比照片，并提出問(wèn)題。本節(jié)課，旨在讓學(xué)生通過(guò)小組合作的探究，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題，體會(huì)探索的樂(lè)趣和數(shù)學(xué)的實(shí)際應(yīng)用，感受數(shù)學(xué)的愉悅，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)意識(shí)和實(shí)踐能力。在學(xué)段內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中是這樣闡述的：.經(jīng)歷有目的、有設(shè)計(jì)、有步驟、有合作的實(shí)踐活動(dòng)。其次是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹了10歲兒童營(yíng)養(yǎng)午餐的兩個(gè)基本指標(biāo)。你認(rèn)為我們班偏胖和偏瘦的同學(xué)，有可能在飲食上有什么不好的習(xí)慣？你對(duì)他們有什么好的建議？師：老師也建議你們：在日常飲食中要克服偏食、挑食、厭食的不良習(xí)慣，可以做到嗎？三、全課小結(jié)師：這節(jié)課你們學(xué)到了什么？這節(jié)課的學(xué)習(xí)對(duì)你有什么幫助或啟發(fā)？在這節(jié)課的學(xué)習(xí)中你對(duì)自己的評(píng)價(jià)如何？四、實(shí)踐作業(yè)師：這節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)很好，老師非常高興，老師想考考你們。）⒊探索配菜策略師：我們?cè)偻ㄟ^(guò)舉手統(tǒng)計(jì)的形式，看一看多少名同學(xué)點(diǎn)的菜不符合兩條營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)他選擇了哪三種菜？為什么選擇這三種菜？其他同學(xué)能發(fā)現(xiàn)他選擇的菜有什么特點(diǎn)嗎?（引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)選擇的是全是葷菜、全是素菜、葷素搭配）師：下面，我們統(tǒng)計(jì)一下大家點(diǎn)菜的結(jié)果吧，我們用舉手的形式統(tǒng)計(jì)好嗎？分別讓選擇全是葷菜、全是素菜、葷素搭配的同學(xué)舉手。⒊懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性，使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。第三次合作學(xué)習(xí)是四人小組合作計(jì)算每種菜式的熱量時(shí)，羅老師提出合作要求：小組討論、交流、檢驗(yàn)、修改，最后小組內(nèi)成員舉手表決。不管是教學(xué)設(shè)計(jì)的起點(diǎn)，還是教學(xué)過(guò)程的落實(shí)都是以促進(jìn)學(xué)生發(fā)展出發(fā)的，尤其在對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)的時(shí)機(jī)把握上掌握的恰到好處，使整個(gè)課堂熠熠生輝。三、學(xué)生合作學(xué)習(xí)時(shí)導(dǎo)向性評(píng)價(jià)。在匯報(bào)的過(guò)程中，每一位學(xué)生都很活躍想表達(dá)自己的想法，羅老師是這樣調(diào)控的“這節(jié)課你很積極，這次能把機(jī)會(huì)留給別人嗎？”，培養(yǎng)合作能力，更重要的是擁有了學(xué)習(xí)的伙伴，感受同學(xué)的友誼。一、學(xué)生取得突破性成功時(shí)激勵(lì)性評(píng)價(jià)教育是一種賞識(shí)性教育，課堂中老師相信學(xué)生具有優(yōu)勢(shì)和潛能，給予學(xué)生充分的肯定和欣賞，比如羅老師在課堂上運(yùn)用“這是一個(gè)特別了不起的發(fā)現(xiàn)”、“你說(shuō)到點(diǎn)子上了”、“他的提醒非常到位”、“你特別有心思”等等這些語(yǔ)言，無(wú)疑是給學(xué)生安裝了后續(xù)自覺(jué)學(xué)習(xí)馬達(dá)和發(fā)動(dòng)機(jī)。每一位學(xué)生都能自己的學(xué)習(xí)，老師就會(huì)教的無(wú)比輕松。不管是教學(xué)設(shè)計(jì)的起點(diǎn)，還是教學(xué)過(guò)程的落實(shí)都是以促進(jìn)學(xué)生發(fā)展出發(fā)的，尤其在對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)的時(shí)機(jī)把握上掌握的恰到好處，使整個(gè)課堂熠熠生輝。第三次合作學(xué)習(xí)是四人小組合作計(jì)
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