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正文內(nèi)容

20xx酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 (一)2006年投資730萬(wàn)元對(duì)迎賓樓、宴賓樓進(jìn)行裝修改造。(六)2011年投入30余萬(wàn)元對(duì)房務(wù)部、餐飲部?jī)?nèi)部進(jìn)行了重新裝修,對(duì)包間壁紙進(jìn)行了更換,更換了房間門及衛(wèi)生間門。2010年年初我們通過(guò)制定培訓(xùn)計(jì)劃,建立完善培訓(xùn)機(jī)制、整合學(xué)習(xí)資源、舉辦各種培訓(xùn)班、召開座談會(huì)、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)多媒體學(xué)習(xí)、開展勞動(dòng)競(jìng)賽,實(shí)現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)之間的互動(dòng)交流;通過(guò)舉辦每年一度的技術(shù)比武和崗位練兵活動(dòng),實(shí)現(xiàn)了知識(shí)向生產(chǎn)力的有效轉(zhuǎn)化。賓館根據(jù)上級(jí)公司“消除浪費(fèi),永無(wú)極限”的宗旨,全力創(chuàng)造節(jié)約、綠色環(huán)保賓館,在2011年3月份,我賓館根據(jù)實(shí)際情況制定了五個(gè)專項(xiàng)管理方案,針對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的成本進(jìn)行詳細(xì)分析,并逐一拿出成本控制方案,嚴(yán)格按照管理方案控制每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的成本消耗,通過(guò)強(qiáng)化降耗管理小組執(zhí)行力,征集各部門節(jié)能降耗措施,明確各部門、各崗位職責(zé),對(duì)賓館能耗的全過(guò)程實(shí)施了有效的控制。五、2011年下半年投資計(jì)劃:加大對(duì)硬件設(shè)施的投入,加強(qiáng)精細(xì)化管理力度,提升**賓館的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。2011年,我們雖然在經(jīng)營(yíng)管理工作雖然取得了一定成績(jī),但離上級(jí)旅游部門對(duì)我們的要求還有一定差距,與先進(jìn)賓館比較也還有許多工作亟待完善。四、降本增效,保護(hù)環(huán)境,創(chuàng)建綠色環(huán)保家園。為此,我們把設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)作為對(duì)部門、對(duì)員工工作考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容,層層抓落實(shí),使員工的設(shè)施保護(hù)意識(shí)明顯增強(qiáng),設(shè)施損壞率、破舊率大大降低,使賓館在硬件升級(jí)的同時(shí),設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作也邁上了一個(gè)新臺(tái)階。投資29萬(wàn)元新增一臺(tái)2噸天然氣鍋爐作為備用。對(duì)自查出現(xiàn)的問(wèn)題有計(jì)劃、有方案、有落實(shí)地實(shí)現(xiàn)完全整改,確保每個(gè)不符合項(xiàng)目的全面整改達(dá)標(biāo)。不論在硬件設(shè)施投入,還是管理、技術(shù)服務(wù)品質(zhì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、成本控制及人力資源開發(fā)等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),并取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,為地方政治、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。擁有先進(jìn)的餐飲、客房計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng),24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢、結(jié)帳和留言服務(wù)。酒店將現(xiàn)有的中層干部分為幾個(gè)小組,分別負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、綜合協(xié)調(diào)等工作。我店于一九九九年二月十二日試營(yíng)業(yè),所有員工從社會(huì)公開招聘,均經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考試合格后上崗,并派出業(yè)務(wù)骨干到xx渝洲賓館等地進(jìn)行學(xué)習(xí)和參加xx市旅游局涉外飯店崗位培訓(xùn),在沒(méi)有一分流動(dòng)資金的情況下,酒店員工自籌資金10余萬(wàn)元保證了酒店的正常運(yùn)行,經(jīng)過(guò)幾年多的努力,使我店的硬件和軟件都得到了進(jìn)一步的提高,從而使我店成為xx服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭雁之一,在為完善南川城市功能,創(chuàng)造良好的旅游條件和外部投資環(huán)境起到了積極的作用。我店實(shí)行的是總經(jīng)理—部門經(jīng)理—領(lǐng)班—員工四級(jí)負(fù)責(zé)的管理體制,堅(jiān)持責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則。對(duì)各項(xiàng)工作公開監(jiān)督,時(shí)間實(shí)行倒計(jì)時(shí)。開業(yè)至今,我店共接待客人18萬(wàn)余人次,客房出租率達(dá)56%,平均房?jī)r(jià)(不含四樓)105元/間,各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入共計(jì)824萬(wàn)元,上交稅利65余萬(wàn)元上繳資金47萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)社會(huì)貢獻(xiàn)總額315余萬(wàn)元。第三篇:酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料尊敬的各位星級(jí)復(fù)核小組領(lǐng)導(dǎo): 您們好!您們不辭辛勞,懷著一顆關(guān)懷愛(ài)撫之心蒞臨xxx大酒店,對(duì)我店進(jìn)行星級(jí)復(fù)核和指導(dǎo),在此原創(chuàng),我謹(jǐn)代表本店全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)表示最熱烈的歡迎和最誠(chéng)摯的感謝。八、下一步工作重點(diǎn)和需要解決的一些問(wèn)題雖然我們?cè)诮?jīng)營(yíng)管理等各方面做了大量行之有效的工作,并取得了一定的成績(jī),但我們也清醒的認(rèn)識(shí)到面臨的壓力和不足。七、加強(qiáng)精神文明建設(shè),滿足員工文化生活需要。堅(jiān)定不移貫徹四字方針:一是“早”:早排查、早處理,拉網(wǎng)式排查,防止小苗頭釀成大問(wèn)題、二是“重”:抓重點(diǎn),重落實(shí),對(duì)安全隱患高集中的季節(jié)、時(shí)間、區(qū)域重點(diǎn)對(duì)待,重兵把守。一是加強(qiáng)對(duì)員工綜合技能的培訓(xùn),對(duì)重點(diǎn)崗位進(jìn)行交叉輪崗,培養(yǎng)多面手。從這些案例中可以看出,細(xì)微服務(wù)的內(nèi)容之廣、之細(xì),都充分體現(xiàn)了員工在服務(wù)過(guò)程中的真正“用心”。追求綠色、自然、健康。例如在節(jié)約動(dòng)力能源方面,我們先是用上電子整流器,既省了電又減少了污染;對(duì)中央空調(diào)進(jìn)行改造,一下子節(jié)約電耗15%;投資使用大功率節(jié)電設(shè)備,普遍使用節(jié)能燈;淘汰燃煤小鍋爐,改用燃油鍋爐,既節(jié)約了成本,又減少了空氣污染。今后,我們將繼續(xù)嚴(yán)格按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)質(zhì)量。實(shí)行消防安全崗位責(zé)任制,層層落實(shí)到個(gè)人,并對(duì)重點(diǎn)崗位的員工進(jìn)行消防知識(shí)和消防栓的使用演練,掌握火災(zāi)緊急疏散和逃生的技巧;定期檢測(cè)消防設(shè)備,確保酒店運(yùn)營(yíng)安全;加強(qiáng)保安隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和身體素質(zhì)訓(xùn)練,規(guī)范服務(wù)。七、以消防安全為重點(diǎn),抓好安全保衛(wèi)工作、安全是頭等大事,沒(méi)有安全就沒(méi)有經(jīng)營(yíng),更不用談效益,在日常工作中,我們時(shí)時(shí)把安全放在首位,安全工作是天天講,時(shí)時(shí)講,反復(fù)抓,抓反復(fù)。四、按照VIP接待流程,多次圓滿完成重大接待任務(wù)今年接待的主要會(huì)議有:《全市城鎮(zhèn)三化建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)》《全省交警支隊(duì)長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議》《滇、黔、貴、百家媒體活動(dòng)聚焦盤縣》《全省計(jì)劃生育協(xié)會(huì)基層組織建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)》《全省煤炭6個(gè)建設(shè)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)》《國(guó)家水利部白河溝水利工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)》《盤縣總體規(guī)劃大綱審匯報(bào)會(huì)》接待外賓13人次五、開拓創(chuàng)新,大力開展促銷經(jīng)營(yíng)在銷售策略上,整合營(yíng)銷資源,實(shí)施全員促銷,突出酒店亮點(diǎn),找準(zhǔn)基點(diǎn),發(fā)揮我們酒店當(dāng)前優(yōu)勢(shì),加大外出公關(guān)力度,不斷穩(wěn)固當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),努力開發(fā)外地市場(chǎng)加強(qiáng)宣傳力度,以“客人滿意,酒店受益,”為出發(fā)點(diǎn),全面做強(qiáng)酒店品牌,提高知名度和美譽(yù)度?,F(xiàn)將有關(guān)情況,向領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)匯報(bào)如下:一、借“創(chuàng)綠”的東風(fēng),大力建設(shè)綠色飯店、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)為保護(hù)人類共同生活的環(huán)境,實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的共同提升和可持續(xù)發(fā)展,按照國(guó)家旅游局制定的《綠色旅游飯店》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),及省、市、縣旅游局下發(fā)的關(guān)于在星級(jí)飯店中開展創(chuàng)建“綠色旅游飯店”活動(dòng)的通知。對(duì)這些典型實(shí)例,我們?cè)趩T工薪酬提檔時(shí)作為加分的依據(jù),起到了積極的促進(jìn)作用,深受員工的歡迎。在實(shí)際培訓(xùn)工作中,靈活采取多種有效方式,加強(qiáng)員工培訓(xùn),不斷進(jìn)行理論更新,以培訓(xùn)提素質(zhì),以素質(zhì)帶服務(wù),以服務(wù)促效益。、三是“實(shí)”:抓基層,夯實(shí)基礎(chǔ),工作重心下放到一線。我們?cè)谧ズ媒?jīng)營(yíng)管理的同時(shí),還拿出可觀的獎(jiǎng)金和獎(jiǎng)品組織豐富多彩的文化娛樂(lè)活動(dòng),如拔河、套圈、綁腿接力等項(xiàng)目的比賽,這些活動(dòng)都受到了員工的熱烈歡迎,體現(xiàn)了企業(yè)的人文關(guān)懷。在此,我代表紅果大酒店全體員工對(duì)省、市、縣旅游局領(lǐng)導(dǎo)的光臨和指導(dǎo)再次表示衷心地感謝!匯報(bào)中有不當(dāng)之處,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指正。為環(huán)保工作邁出了扎實(shí)的一步,切實(shí)做到了行動(dòng)到位,既保護(hù)了環(huán)境,又節(jié)約了資金,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)與單位雙受益。在
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