【正文】 的工作，并取得了一定的成績(jī)，但我們也清醒的認(rèn)識(shí)到面臨的壓力和不足。今后，我們將繼續(xù)嚴(yán)格按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)質(zhì)量。第三篇：酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料尊敬的各位星級(jí)復(fù)核小組領(lǐng)導(dǎo)： 您們好！您們不辭辛勞，懷著一顆關(guān)懷愛(ài)撫之心蒞臨xxx大酒店，對(duì)我店進(jìn)行星級(jí)復(fù)核和指導(dǎo)，在此原創(chuàng)，我謹(jǐn)代表本店全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)表示最熱烈的歡迎和最誠(chéng)摯的感謝。它座落在國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)xxx腳下，位于xx市西大街7號(hào)（西客運(yùn)站對(duì)面），交通極為便利。開(kāi)業(yè)至今，我店共接待客人１8萬(wàn)余人次，客房出租率達(dá)５６％，平均房?jī)r(jià)（不含四樓）１0５元／間，各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入共計(jì)824萬(wàn)元，上交稅利65余萬(wàn)元上繳資金47萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)社會(huì)貢獻(xiàn)總額315余萬(wàn)元。幾年來(lái)，酒店員工齊心協(xié)力，艱苦奮斗，遇到困難不妥協(xié)，在成功面前不自滿(mǎn)。對(duì)各項(xiàng)工作公開(kāi)監(jiān)督，時(shí)間實(shí)行倒計(jì)時(shí)。對(duì)服務(wù)技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)的訓(xùn)練。我店實(shí)行的是總經(jīng)理—部門(mén)經(jīng)理—領(lǐng)班—員工四級(jí)負(fù)責(zé)的管理體制,堅(jiān)持責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則。xxx大酒店是xx市供銷(xiāo)社投資壹仟叁佰余萬(wàn)元興建的一家集住宿、餐飲、娛樂(lè)、會(huì)議等一體的商務(wù)旅游酒店。我店于一九九九年二月十二日試營(yíng)業(yè)，所有員工從社會(huì)公開(kāi)招聘，均經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考試合格后上崗，并派出業(yè)務(wù)骨干到xx渝洲賓館等地進(jìn)行學(xué)習(xí)和參加xx市旅游局涉外飯店崗位培訓(xùn)，在沒(méi)有一分流動(dòng)資金的情況下，酒店員工自籌資金１０余萬(wàn)元保證了酒店的正常運(yùn)行，經(jīng)過(guò)幾年多的努力，使我店的硬件和軟件都得到了進(jìn)一步的提高，從而使我店成為xx服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭雁之一，在為完善南川城市功能，創(chuàng)造良好的旅游條件和外部投資環(huán)境起到了積極的作用。與此同時(shí)，我店還專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士到酒店對(duì)服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能、儀容儀表、普通話(huà)、消防安全知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，并積極參加有關(guān)部門(mén)舉辦的競(jìng)賽活動(dòng)，在各級(jí)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的密切關(guān)懷和酒店全體員工的共同努力下，1999年我店分別被xx市商委、xx市公安局評(píng)為“xx美食名店”和“特業(yè)治安先進(jìn)單位”；２００１年被xx市人民政府、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“xx餐飲名店”，并于2001年順利通過(guò)星級(jí)復(fù)核，2001年“口水邊魚(yú)”被重慶市商業(yè)委員會(huì)評(píng)定為重慶優(yōu)質(zhì)菜，“清水蘿卜苗”被xx市商委評(píng)定為重慶地方風(fēng)味優(yōu)質(zhì)菜，2001年11月加入xx市旅游協(xié)會(huì)；2002年被中共xx市委、xx市人民政府命名為“文明單位”，被xx市人民政府評(píng)為“財(cái)貿(mào)先進(jìn)單位”，被xx市供銷(xiāo)社黨委評(píng)為2001“先進(jìn)基層黨組織”；2002年“五、一”節(jié)參加xx市總工會(huì)、商委組織的餐飲行業(yè)技能比賽獲“一等獎(jiǎng)”；2002年被xx市供銷(xiāo)社黨委評(píng)為2001先進(jìn)基層黨組織；2003年1月被xx市供銷(xiāo)社評(píng)為2002先進(jìn)集體；2003年3月被xx市人民政府評(píng)為優(yōu)秀商貿(mào)企業(yè)；2003年6月被xx市供銷(xiāo)社黨委評(píng)為2002先進(jìn)基層黨組織；2003年6月被xx市人事局、供銷(xiāo)合作總社評(píng)為全市供銷(xiāo)合作總社系統(tǒng)先進(jìn)集體。酒店將現(xiàn)有的中層干部分為幾個(gè)小組，分別負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、綜合協(xié)調(diào)等工作。我賓館熱忱希望各位領(lǐng)導(dǎo)不吝賜教，讓我們今后能進(jìn)一步的改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。擁有先進(jìn)的餐飲、客房計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢(xún)、結(jié)帳和留言服務(wù)。優(yōu)質(zhì)、快捷、細(xì)心的會(huì)議服務(wù),為賓客的會(huì)議成功帶來(lái)保障。不論在硬件設(shè)施投入，還是管理、技術(shù)服務(wù)品質(zhì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、成本控制及人力資源開(kāi)發(fā)等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，為地方政治、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。**賓館自2004年被評(píng)委“三星級(jí)旅游飯店”以來(lái)，為保證星級(jí)飯店復(fù)核工作的持續(xù)性和有效性，成立以總經(jīng)理掛帥的星級(jí)飯店復(fù)核工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項(xiàng)復(fù)核工作的順利開(kāi)展。對(duì)自查出現(xiàn)的問(wèn)題有計(jì)劃、有方案、有落實(shí)地實(shí)現(xiàn)完全整改，確保每個(gè)不符合項(xiàng)目的全面整改達(dá)標(biāo)。（二）2007年投入改造資金34萬(wàn)元，完成營(yíng)業(yè)收入1624萬(wàn)元，床位出租率73%。投資29萬(wàn)元新增一臺(tái)2噸天然氣鍋爐作為備用。同時(shí)，還實(shí)現(xiàn)了消防預(yù)警自動(dòng)化、監(jiān)控自動(dòng)化、賓館辦公電腦化。為此，我們把設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)作為對(duì)部門(mén)、對(duì)員工工作考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，層層抓落實(shí)，使員工的設(shè)施保護(hù)意識(shí)明顯增強(qiáng)，設(shè)施損壞率、破舊率大大降低，使賓館在硬件升級(jí)的同時(shí)，設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作也邁上了一個(gè)新臺(tái)階。在實(shí)踐中，倡導(dǎo)親情化和細(xì)微化服務(wù)，通過(guò)滿(mǎn)足客人的個(gè)性化需求，提高顧客滿(mǎn)意度。四、降本增效，保護(hù)環(huán)境，創(chuàng)建綠色環(huán)保家園。此外，餐飲部還采取了更加精細(xì)化的管理，提高原材料的利用率，逐步杜絕了一次性用品的使用量。2011年，我們雖然在經(jīng)營(yíng)管理工作雖然取得了一定成績(jī)，但離上級(jí)旅游部門(mén)對(duì)我們的要求還有一定差距，與先進(jìn)賓館比較也還有許多工作亟待完善。最后，讓我再次代表賓館全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝！祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利，生活愉快！****賓館有限責(zé)任公司。五、2011年下半年投資計(jì)劃：加大對(duì)硬件設(shè)施的投入，加強(qiáng)精細(xì)化管理力度，提升**賓館的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。賓館其他各部門(mén)積極開(kāi)展形式多樣的節(jié)能降耗措施，把好采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)格物品申購(gòu)、領(lǐng)用制度，控制經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。賓館根據(jù)上級(jí)公司“消除浪費(fèi)，永無(wú)極限”的宗旨，全力創(chuàng)造節(jié)約、綠色環(huán)保賓館，在2011年3月份，我賓館根據(jù)實(shí)際情況制定了五個(gè)專(zhuān)項(xiàng)管理方案，針對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的成本進(jìn)行詳細(xì)分析，并逐一拿出成本控制方案，嚴(yán)格按照管理方案控制每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的成本消耗，通過(guò)強(qiáng)化降耗管理小組執(zhí)行力，征集各部門(mén)節(jié)能降耗措施，明確各部門(mén)、各崗位職責(zé)，對(duì)賓館能耗的全過(guò)程實(shí)施了有效的控制。并逐步實(shí)現(xiàn)從賓館服務(wù)品牌到品牌賓館的跨越。2010年年初我們通過(guò)制定培訓(xùn)計(jì)劃，建立完善培訓(xùn)機(jī)制、整合學(xué)習(xí)資源、舉辦各種培訓(xùn)班、召開(kāi)座談會(huì)、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)多媒體學(xué)習(xí)、開(kāi)展勞動(dòng)競(jìng)賽，實(shí)現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)之間的互動(dòng)交流；通過(guò)舉辦每年一度的技術(shù)比武和崗位練兵活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)向生產(chǎn)力的有效轉(zhuǎn)化。在抓好硬件工程改造的同時(shí)，抓好硬件設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)是我館的又一工作重點(diǎn)。（六）2011年投入30余萬(wàn)元對(duì)房務(wù)部、餐飲部?jī)?nèi)部進(jìn)行了重新裝修，對(duì)包間壁紙進(jìn)行了更換，更換了房間門(mén)及衛(wèi)生間門(mén)。投資8萬(wàn)余元對(duì)貴賓樓部分客房增設(shè)商用電腦；投資21196元將豪華套房電視機(jī)更新為液晶平板；3；投資4萬(wàn)余元對(duì)客房臥具、布草物品進(jìn)行更新；投資8500元增加廚房油煙凈化設(shè)備；投資27050元實(shí)現(xiàn)消防設(shè)施遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，并增設(shè)餐廳、客房、院內(nèi)外安防視頻監(jiān)控系統(tǒng)；投資19800元實(shí)現(xiàn)治安報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)；（四）2009年投資300余